BATIDO DE COCO,PERA Y CARDAMOMO

PREPARACIÓN BATIDO DE COCO, PERA Y CARDAMOMO

Las temperaturas no bajan y seguimos con calor, apetecen recetas frescas y ligeras para los desayunos o las meriendas, por eso este batido de coco, pera y cardamomo es ideal para refrescarnos, un batido lleno de sabor y de vitaminas que nos refrescara. La receta lleva cardamomo, pero si no teneis podeis sustituirlo por una cucharadita de canela en polvo, si el batido no lo quieres muy frío  porque se lo vas a dar a los niños sustituye el hielo por un vaso de agua, estará igualmente rico y a los más peques les encantará, es una manera de acostumbrarlos a que coman fruta y no rechisten. A mi me dio para dos vasos, pero si necesitas hacer para más tan solo tienes que duplicar las cantidades. Este batido esta preparado en el Thermomix, pero podéis prepararlo igualmente en la batidora de vaso o de mano.  En el blog podéis encontrar recetas de batidos como el batido de fresa,  plátano y mantequilla de cacahuete, nectarinas y nueces, mango y frambuesa. 

BATIDO DE COCO, PERA Y CARDAMOMO

INGREDIENTES PARA EL BATIDO DE COCO, PERA Y CARDAMOMO

•  500 g. de pera madura pelada y sin pepitas
•  400 g. de leche de coco
•  1/2 cucharadita de cardamomo molido
•  200 g. de cubitos de hielo

PREPARACIÓN DEL BATIDO DE COCO, PERA Y CARDAMOMO

•  Ponemos en el vaso del Thermomix la pera pelada, la leche de coco y el cardamomo.
•  Trituramos 30 seg/Vel. 10.
•  Incorporamos el hielo y trituramos 30 seg./ vel. 10.
•  Repartimos en vaso y servimos inmediatamente.

¿Qué te ha parecido este batido de coco, pera y cardamomo?, estoy deseando de que llegue el fresquito, pero mientras tanto nos conformamos con estos batidos fríos, vas a tardar 5 minutos en prepararlo y además está riquísimo.

Besazos

Sofía