BUÑUELOS DE VIENTO CON ESENCIA MADRILEÑA
LA APUESTA DE LA PASTELERIA ARTESANA POR LA CALABAZA KILOMETRO CERO EL DULCE EMBLEMATICO DE TODOS LOS SANTOS Con la llegada del otoño, las pastelerías de la Comunidad de Madrid se preparan para la época más dulce y tradicional del calendario: la festividad de Todos Los Santos . El inconfundible aroma a fritura inunda las calles, anunciando la temporada alta de los buñuelos de viento . Este postre, que simboliza la repostería artesana de Madrid, es el más demandado, con una estimación de ventas que, según ASEMPAS (Asociación Empresarial de Pasteleros y Panaderos de la Comunidad de Madrid), superará los 400.000 kilos solo en buñuelos. Sin embargo, la tradición de 2025 se distingue por un enfoque en la calidad y la proximidad . Los maestros pasteleros de la región lo tienen claro: la excelencia reside en la materia prima local. Por ello, el relleno más tradicional y apreciado—el delicioso cabello de ángel —se elabora cada vez más con calabaza kilómetro cero cultivada en el corazón d...
Que preciosidad de casita, ha sido siempre el sueño de mi vida, que pasada. Algun dia la tendre .
ResponderEliminarBesitos guapa
cuando te animes a hacerla no dudes en preguntarme, besitos tremendits
ResponderEliminarDespués de tu comentario en mi blog, he venido rápido a ver tu casa de muñecas. LLevo tiempo queriendo hacer una, el día menos pensado me pongo manos a la obra. Estupenda las tuyas, la pena es que las fotos son tan pequeñitas que cuesta ver la maravilla de detalles que tienes. Enhorabuena. Un besote de Oli de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarOli prometo en una nueva entrada poner las fotos mas grandes para que lo puedas ver mejor,besos
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