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TRANSFORMA TUS DESAYUNOS CON LA MANTEQUILLA DE ALUBIA PINTA DE LA BAÑEZA

TRANSFORMA TUS DESAYUNOS CON LA MANTEQUILLA DE ALUBIA PINTA DE LA BAÑEZA  DESCUBRE LA CARA DULCE DE LA ALUBIA PINTA DE LA BAÑEZA ¡Más allá de los guisos! Cuando pensamos en alubias pintas , nuestra mente suele viajar a esos reconfortantes guisos de cuchara , a ensaladas nutritivas o a sabrosos platos tradicionales. Pero, ¿y si te dijera que esta versátil legumbre tiene una faceta completamente diferente, una que puede revolucionar tus desayunos y meriendas? Prepárate para descubrir una joya culinaria: la receta de  mantequilla de alubia pinta con chocolate . Sí, has leído bien. Esta receta innovadora te invita a explorar un mundo de sabores y texturas, demostrando que la alubia pinta de La Bañeza no solo es un pilar de nuestra dieta salada, sino que también puede ser el ingrediente estrella de un capricho dulce y nutritivo .

Papas con pollo

Esta es una receta tipicamente peruana, que me ha dado una compañera del trabajo a la cual se lo tengo que agradecer se llama Isabel y que la he puesto en practica en cuanto me la dio es muy rica , sabrosa y facil de hacer, vamos con los ingredientes.

INGREDIENTES:
3 o 4 pechugas de pollo bien limpias de grasa
patatas
romero
aceite
vinagre
1 pastilla de pollo
ajo
y agua


                          Cocemos las patatas con su piel  y dos hojas de laurel que le darán sabor.

cortamos la pechuga de pollo en tiras o en cuadraditos según se tercie


y en una sartén lo rehogamos

Cuando este dorado

le añadimos el ajo en polvo, el romero, la pastilla de caldo de pollo y una taza de agua





y dejamos que se consuma a fuego lento

cuando las patatas ya estén cocidas o si queremos las habremos cocido previamente, las pelamos y las cortamos en trozos grandes



y cuando todavía queda un poco de agua en el pollo las echamos  y añadimos un buen chorrito de vinagre


 y las dejamos cocer otros 7 minutos más y cuando haya pasado este tiempo ya esta listo para servir.

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¡BUEN PROVECHO!

                                 BESITOS

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