RECETA DE TORTOS CON PICADILLO Y HUEVO NO SOLO PARA NAVIDAD
RECETA DE TORTOS CON PICADILLO Y HUEVO NO SOLO PARA NAVIDAD TORTOS ASTURIANOS CON PICADILLO Y HUEVO, LA RECETA DE LA ABUELA PARA TOCAR EL CIELO Lo que traigo hoy no es una receta pensada para Navidad , pero sí que es una de esas recetas tradicionales de raíz, de las que no nos debemos olvidar . Es el sabor de la tierra, el crujido de la memoria y la combinación perfecta de ingredientes humildes que, juntos, se convierten en un manjar de dioses. Hablamos de los Tortos Asturianos , una preparación sencilla a base de masa de maíz frita que sirve de lienzo para coronar con productos del cerdo y un buen huevo frito. El plato que te hace sentir en un chigre de Oviedo o en cualquier rincón de la comarca del Nalón. LA HUMILDE HISTORIA DEL TORTU O EL PAN DEL POBRE Para entender este plato, hay que viajar a la Asturias de subsistencia. El maíz (o panizo ) no es un cultivo autóctono, sino que llegó a la cornisa Cantábrica desde América y se adaptó maravillosamente al ...
Que preciosidad de casita, ha sido siempre el sueño de mi vida, que pasada. Algun dia la tendre .
ResponderEliminarBesitos guapa
cuando te animes a hacerla no dudes en preguntarme, besitos tremendits
ResponderEliminarDespués de tu comentario en mi blog, he venido rápido a ver tu casa de muñecas. LLevo tiempo queriendo hacer una, el día menos pensado me pongo manos a la obra. Estupenda las tuyas, la pena es que las fotos son tan pequeñitas que cuesta ver la maravilla de detalles que tienes. Enhorabuena. Un besote de Oli de ENTREBARRANCOS
ResponderEliminarOli prometo en una nueva entrada poner las fotos mas grandes para que lo puedas ver mejor,besos
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