HOY APERITIVO Y POSTRE

Hola a tod@s, ¿ que tal va pasando la semana?, venga que ya nos queda un solo día para ese magnifico puente que se nos avecina, os propongo dos cositas para este fin de semana, un riquisimo apertitivo y un delicioso postre, empecemos por el aperitivo.

PIÑA COLADA

Primero os voy a contar breve mente la historia de este riquísimo néctar. Hace 50 años nació en Puerto Rico un cóctel, que bajo el nombre de Piña Colada, ha llegado hasta nuestros días y se ha posicionado entre las 10 bebidas más consumidas en todo el mundo. Su creador, Ramón Marrero ( Monchito), no podía imaginara que la mezcla conseguida, tras varios meses de probar y descartar combinaciones, llegara a lograr el éxito y la fama actuales.


¿Cual fue el motivo que impuso a buscar esta nueva bebida?, muy sencillo, Marrero quería obtener una combinación que no cauara la típica y desagradable resaca que veía padecer a los clientes que acostubraban a comenzar el día bebiendo algo fuerte y de ahi salio la siguiente mezcla.


INGREDIENTES

40 gr. de crema de coco
80 gr. de zumo de piña
20 gr. de ron blanco


Mezclamos en una batidora-picadora los tres ingredientes junto hielo durante 10 segundos.


lo degustaremos en vaso largo mientras nos imaginamos la brisa del mar y el sol del Caribe, aunque ya se que hay que tener mucha imaginación, ¿PORQUE NO?


A este nectar lo vamos a acompañar con un producto tipical Spanish, unos deliciosos torreznos que podemos encontrar en 3 variedades, naturales, a la barbacoa y con sabor de jamón iberico de SALAZONES 4G


¿Habeis intentado a probar solo uno?, imposible esto es adictivo, si tomas una te acabaras con todo el envase





Son tan crujientes y parecen recién hechos que yo aunque he intentado solo probarlos no lo he conseguido y en una sentada mano a mano con mi maridin, acabamos con este delicioso manjar


Y ahora vamos con el postre

TARTA DE QUESO CON CHOCOLATE MARMOLADA

INGREDIENTES

170 gr. de mantequilla sin sal LORENZANA
3 cucharadas de cacao LETS CHOCOLAAT
110 gr. de azúcar extrafino
2 huevos batidos
110 gr. de harina de trigo HARICAMAN

PARA LA CREMA DE QUESO

2 cucharadas de queso cremoso natural
3 cucharadas de azúcar extrafino
1 huevo


En primer lugar fundimos la mantequilla en un cazo y la retiramos del fuego, añadimos el el cacao y el azúcar y mezclamos, a continuación incorporamos los huevos batidos y la harina, volvemos a mezclar hasta que quede una masa homogénea

vertemos la masa en un molde cuadrado que previamente habremos engrasado, ahora vamos a preparar la crema de queso, mezclamos el queso junto con el, azúcar y el huevo y cuando se ha mezclado bien lo incorporamos a la masa de chocolate con ayuda de una cuchara y de una espátula para mezclarlo un poco con la masa de chocolate, pre-calentamos el horno a 180ºC , cuando ha llegado a la temperatura introducimos el molde y lo hornearemos durante 40  minutos, hasta que quede firme al tacto, dejaremos enfriar dentro del molde , lo desmoldaremos y lo cortaremos en cuadraditos o en barritas.




y aqui tenemos estos deliciosos bocaditos, que en casa desaparecieron en un pis.pas


Os animo a que lo llevéis a la practica, y disfrutar de este fabuloso fin de semana




BUEN PROVECHO

Y FELIZ PUENTE A QUIEN LO PUEDA DISFRUTAR, CUIDADO CON LA CARRETERA Y SI BEBES, YA SABÉIS, NO CONDUZCAS


BESOS A TOD@S










38 comentarios :

  1. Me quedo con esa piñita colada para brindar por las cosas buenas.
    La tarta tiene una pinta...
    Y esos snacks... Me pongo morada solo de mirarlo todo.
    Besitos.
    ;-D

    ResponderEliminar
  2. Solamente cerramos los ojos e imaginamos un mar transparente y tibio,sabor a ananá coco y chocolate y ya está, estamos en ambiente caribeño...jejejej!...no te dije que era fácil!
    Beso desde mi blog de NUTRICIÓN
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com

    ResponderEliminar
  3. Sofía, la torta se ve muy rica, pero la piña colada, ahhh, me encanta! Tengo que hacerla. Estoy pendiente de postear el cognac casero. Besos,

    ResponderEliminar
  4. Qué entrada más completa, para mi una piña colada a ver si se van todos los virus que han entrado en mi casa. Besos guapa.

    ResponderEliminar
  5. Ay que enttradita mas bien aprovechada. Me quedo con... todo!
    Un beso

    ResponderEliminar
  6. Habrá algo mejor que una piña colada y una tumbona en una playa caribeña?Te copio la receta.

    ResponderEliminar
  7. Muy bien la piña colada, me gusta .....

    Por parte de los torreznos, no es lo que mas me va, pero efectivamente las salazones seguro que son buen aliado.

    Y el postre me encanta!!!!!

    ResponderEliminar
  8. Que rico!!ojala y pudiera estar en el caribe tomandome esa piña colada...pero bueno, me conformare con irme a las playas españolas que tambien son muy bonitas :)
    Un beso guapa!

    http://lasdeliciasdeisabel.blogspot.com

    ResponderEliminar
  9. ¡Qué rica la piña colada! Tengo que probar a hacerla algún día en casa.

    Un beso.

    ResponderEliminar
  10. ottimo spunto per un aperitivo in casa! :) buona giornata!

    ResponderEliminar
  11. Pero cuantas cosas y que ricas!
    laura
    cocinando hacia los picos

    ResponderEliminar
  12. Piña colada una copa con torreznitos y pa acabar tartita marmolada ummmmmm buena entrada Sofi,a estas horas sentaria de escandalo :) Bss

    ResponderEliminar
  13. que buen menu chiquilla,me apunto a tu casa a comer eh! jeje
    saluditos.

    ResponderEliminar
  14. MADRE MÍA QUE RICO EL POSTRE Y QUE RICA Y REFRESCANTE LA BEBIDA¡¡¡ CON LA PIÑA Y EL COCO...UMMMMMMMM DELICIOSO.BESINES

    ResponderEliminar
  15. Holaaaa, pues mira que es fácil preparar la piña colada! una maravilla. Y anda que los bocaditos, ummmm, menuda pinta maja!
    Un besoooo

    ResponderEliminar
  16. Yo también he puesto aperitivo y postre, así tenemos ración doble.
    La piña colada me recuerda a los veranitos, muy refrescante y esa tarta tiene una pinta....
    Claro que esos torreznos deben ser un vicio.
    Buen fin de semana. Besos.

    ResponderEliminar
  17. Yo quiero un poco de todo jajaja. Un besazo.

    ResponderEliminar
  18. Sofía, pues me quedo con las dos recetas. La piña colada y también un trozo de esa tarta que debe ser una delicia. Besazos.
    cosicasdulces.blogspot.com

    ResponderEliminar
  19. muy buena la piña colada!! y de postre la tartita, no estaría nada mal!!
    Un beste y buen finde!!

    ResponderEliminar
  20. Jooo... ni de tiempo que hace que no tomo esa bebida, era mi preferida en verano, me encanta para acompañar los torreznos y del postre... ummmmm me lo comería enterito.
    Besotes preciosa.

    ResponderEliminar
  21. Madre mía menuda entrada más completa!!
    Me ha gusrtado todo lo que traes, pero esa piña colada me la bebería ahora mismito
    bss

    ResponderEliminar
  22. Que bizcocho mas bueno has preparado, se ve delicioso!!! En cuanto a la piña colada, no soy de beber, pero para un tragito hacia el esfuerdo, tiene que estar muy buena. Los torreznos , tu misma de empezar y no parar, Uhhhhhh!!! que buenos.

    ResponderEliminar
  23. Muchas gracias a tod@s por vuestros comentarios, venga que ya queda poco para darnos un chapuzón en la playa y tomarnos un rico coctel, besos

    ResponderEliminar
  24. ME QUEDO CON LA PIÑA COLADA UN BESO

    ResponderEliminar
  25. ¡Bueno, bueno, bueno, pero qué de cosas ricas! El batidito con ese toque de ron debe estar de vicio. De la tarta ni hablamos que la pinta tan deliciosa que tiene lo dice todo. Y las cortezas, Dios, ¡sí, son un vicio! Besos y feliz fin de semana.

    ResponderEliminar
  26. Que rico todooo ,pero me quedo sin ninguna duda con la tarta,es una de mis preferidas
    Feliz fin de semana

    ResponderEliminar
  27. Juuntando el bizcocho con un sorbo de piña colada .....uffff!!!!rediez que rico !!!!!
    besitos.

    ResponderEliminar
  28. Una tarta fantastica, tiene un corte perfecto, seguro que no te ha sobrado nada.............besitos

    ResponderEliminar
  29. UFFFFFFFFFF!!!!!!! Menuda entrada de lujo, estoy con la boca abierta desde el principio al final, me encanta el cocktel, que rico y sencillo!!!

    Un besazo enorme guapa

    ResponderEliminar
  30. Un menú dulce y estupendo! Un saludo.

    ResponderEliminar
  31. A mi no me importa que no sea verano para tomarme una Piña Colada. Y mucho menos si está bien hecha como esta.

    Un abrazo.

    ResponderEliminar
  32. Traes un menú estupendo, no sabría qué cosita elegir, todas!!!Qué delicias Sofía!!!

    ResponderEliminar
  33. Sofía me quedo con este maravilloso postre, que mezcla más rica bonita, te deseo un feliz puente y a disfrutar de la cocina....
    Besitos.

    ResponderEliminar
  34. Que rico todo!!!!! me encanta la combinacion de coco y piña aunque no suelo ponerle alcohol, y el postre de cine.
    Besitos

    ResponderEliminar
  35. Que bueno me quedo con todo si es que se ve estupendamente rico bs guapa, feliz puente para ti tambien, a mi me toca currar jajajaja bs

    ResponderEliminar
  36. Qué buena la piña colada!
    Y el dulcerío para qué hablar! Qué corte tan bueno!
    Feliz semana!
    Besitos.

    ResponderEliminar
  37. Me encanta :D
    Un besito linda!
    http://janakitchen.blogspot.com

    ResponderEliminar

Tus comentarios siempre son importantes para mi y hacen crecer este pequeño espacio que con tus palabras lo hacen grande

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...