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Mostrando entradas de junio, 2017

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RECETA DE SALSA HUANCAINA

RECETA DE SALSA HUANCAINA

CÓMO PREPARAR SALSA HUANCAÍNA, SALSA PERUANA PARA ADEREZAR TUS PLATOS
Cuando recibí el libro de "La cocina cotidiana de Vero" un libro magnífico de recetas de Veronica Cervera me fue muy difícil elegir una sola receta, todas me gustaban y descubrir nuevos sabores y encima es un libro de aprovechamiento, porque un plato te sirve para preparar otros y esto me encanta, hay que buscar el zerowaste,  hacía tiempo que había utilizado el ají amarillo en la receta del pastel de choclo de Gastón Acurio y no la había vuelto a utilizar, con lo cual se había caducado, pero no me importaba volver a comprar otro tarro para preparar esta deliciosa salsa un poco picante y muy fácil de preparar, el aderezo perfecto para muchos otros platos. La salsa huancaina, ¿Te animas a prepararla? una salsa que puedes mantener durante unos días en la nevera y utilizarla para aderezar otros platos, espero que no te pierdas el que voy a publicar en unos días. 

TACOS DE POLLO FRITOS THERMOMIX

JUDÍAS VERDES A LAS FINAS HIERBAS

RESTAURANTE DANS LENOIR

CARPACCIO DE PEPINO Y FRUTOS SECOS

MOJITO DE PICOTAS SIN ALCOHOL EN THERMOMIX

TORRIJA DE SOBAO CON HELADO DE TURRON

LUBINA A LA MARINERA DE NUESTROS MARES

ESCABECHE DE SARDINAS PROYECTO ROCA

SALTEADO DE SETAS CON ALMEJAS EN 10 MINUTOS

RECETA DE ARROZ A LA CAMPESINA

MUSLOS DE POLLO A LA PIÑA

RECETA DE BONITO A LA ASTURIANA

PASTEL LAWRENCE

POR FIN TENEMOS GANADORES CONCURSO 6º ANIVERSARIO

BUNDT DE FRESA JUGOSO Y FÁCIL

XVII JORNADAS GASTRONOMICAS LECHAZO ARANDA DE DUERO

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