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Mostrando entradas de junio, 2012

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I CAMPEONATO NACIONAL desTAPA las LEGUMBRES

 ABIERTAS LAS INSCRIPCIONES PARA EL  I CAMPEONATO DESTAPA CON LEGUMBRES Hace unos días se presentaba en Madrid en el restaurante Omeraki by Alberto Chicote el I Campeonato Nacional desTAPA  las LEGUMBRES Tierra de Sabor en la que el propio Alberto Chicote actuó como anfitrión y acompaño a los ESTRELLA MICHELIN  y chefs suficientemente reconocidos en las diferentes guías de gastronomía, quienes pusieron su talento para elaborar diferentes tapas donde el protagonista eran las legumbres, un superalimento y    el principal producto nutritivo para un futuro sostenible, un alimento esencial para personas y países que quizás no conozcan sus increíbles propiedades.

KULFI

TARTA DE MANZANAS CON FRANCHIPÁN

POLLO CON PURÉ DE PATATAS Y BOLETUS

TRONCO SALADO

LOMO DE TERNERA A LA PARRILLA Y TOMATES ASADOS

RESULTADO DE EL SORTEO Y HELADO DE CHOCOLATE CON FRUTOS SECOS

CHUPITOS DE SALMOREJO CON MEJILLONES AL NATURAL

CHALOTAS DE RILLETES DE PATO CON PERA Y PISTACHOS

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