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Mostrando entradas de enero, 2015

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PREMIOS LITO 2024, RECONONOCIMIENTO A LA EXCELENCIA

MADRID PREMIA LA EXCELENCIA EN EL SERVICIO DE SALA En la primera edición de los Premios LITO , celebrada el 4 de diciembre, 25 establecimientos de la Comunidad de Madrid han sido reconocidos por su impecable atención al cliente . Desde tabernas centenarias hasta restaurantes de vanguardia , los galardones destacan la diversidad y calidad de la hostelería madrileña . Un jurado experto evaluó a fondo diversos aspectos del servicio, como el trato al cliente, el conocimiento de la carta y la rapidez en la atención. La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso , y el presidente de Hostelería Madrid, José Antonio Aparicio , presidieron el acto.

MOUSSE DE CREMA DE TURRON

PIMIENTOS RELLENOS AL ESTILO DE BULGARIA EN THERMOMIX

PECHUGAS DE POLLO RELLENAS CON REDUCCIÓN DE LAMBRUSCO THERMOMIX

GALLETAS DE SETAS O BABIANAS

BURRATA O MOZARELLA CON MERMELADA DE DATILES RÁPIDA EN TOSTADITAS

CHAPATA (RECETA DE IBÁN YARZA)

BACALAO CON PASAS Y PIÑONES #PROYECTO ROCA

TARTA DE CREMA DE BONIATO

MERLUZA A LA SIDRA EN THERMOMIX

QUICHE DE CEBOLLA Y SALMÓN EN THERMOMIX

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