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Mostrando entradas de diciembre, 2013

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I CAMPEONATO NACIONAL desTAPA las LEGUMBRES

 ABIERTAS LAS INSCRIPCIONES PARA EL  I CAMPEONATO DESTAPA CON LEGUMBRES Hace unos días se presentaba en Madrid en el restaurante Omeraki by Alberto Chicote el I Campeonato Nacional desTAPA  las LEGUMBRES Tierra de Sabor en la que el propio Alberto Chicote actuó como anfitrión y acompaño a los ESTRELLA MICHELIN  y chefs suficientemente reconocidos en las diferentes guías de gastronomía, quienes pusieron su talento para elaborar diferentes tapas donde el protagonista eran las legumbres, un superalimento y    el principal producto nutritivo para un futuro sostenible, un alimento esencial para personas y países que quizás no conozcan sus increíbles propiedades.

Feliz 2014

CARDOS ESTOFADOS Y DE POSTRE UN SURTIDO DE BOMBONES LINDT

ROSCÓN DE REYES

SEPIA CON ALBONDIGAS ( PROYECTO ROCA)

TRONCOS DE POLLO A LAS FINAS HIERBAS

TARTA DE CALABAZA, PUMPKIN LAYER CAKE

MERMELADAS ( UNA IDEA PARA REGALAR ESTAS NAVIDADES)

MERLUZA CONFITADA EN AOVE CORNICABRA D.O. MONTES DE TOLEDO,AJO Y PEREJIL CON SALSA DE TOMATE

TARTALETAS DE PATE DE POLLO CON JALEA DE MEMBRILLO

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