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Mostrando entradas de diciembre, 2015

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VIII ENCUENTRO GASTRONOMICO ATLAS GOURMET, RECORD DE ASISTENCIA

  ATLAS GOURMET CELEBRA CON EXITO SU VIII ENCUENTRO GASTRONOMICO Atlas Gourmet acaba de celebrar con rotundo éxito su VIII Encuentro Gastronómico , un evento bienal que se ha convertido en una cita ineludible para los profesionales de la hostelería en España. Celebrado en el IES Hotel Escuela de la Comunidad de Madrid , este encuentro reunió a más de 60 marcas premium de alimentación, entre las que se encontraban nombres tan prestigiosos como Rougie, Bridor, Gesalaga Okelan y Cascajares . Además, diez bodegas de la mano de D’Autor ofrecieron una amplia selección de vinos, champagnes y vermús.

MENU NAVIDEÑO CON PACO RONCERO Y DE NUESTRA TIERRA ( CARREFOUR)

CREMA DE BONIATO ( BATATA) Y LECHE DE COCO EN THERMOMIX Y TRADICIONAL

PALETILLA DE CORDERO ASADA A LA CAZUELA CON ALIOLI CORTADO #PROYECTOROCA

ALBÓNDIGAS DE PATATA Y CARNE ( RECICLAJE)

RECETA PRALINÉ DE NUECES CON Y SIN THERMOMIX

RECETA DE BUÑUELOS DE PATATA Y BACALAO CON SALSA DE PISTO

COMETE LA NAVIDAD - PASTELERIA CALA-MILLOR- JORNADA DE BLOGGERS

TORTITAS CON SALSA DE FRESAS

ENSALADA TEMPLADA DE POLLO, UVAS Y NUECES EN THERMOMIX

PAN CASERO SIN AMASADO, LIBERATE DE AMASAR

COPAS DE CHOCOLATE CON PERA, SIROPE DE PERA Y PIMIENTA DE SICHUÁN Y CRUMBLE DE GALLETAS ( SIN GLUTEN Y SIN LACTOSA)

PATÉ DE PATATA Y AHUMADO SOBRE TOSTA DE SESAMO

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