Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de marzo, 2020

MI ULTIMO POST

MENU HEALTHY VERANO 2023, CHEF MIGUEL MARTÍN ROBLES

PRESENTACIÓN DEL MENÚ HEALTHY DE VERANO 2023, CHEF MIGUEL MARTÍN ROBLES Con un lleno total y coincidiendo con el Dia Mundial de la Salud Digestiva se ha presentado el lunes el Menú Healthy de Verano 2023 , incluido en la iniciativa " Healthy Gourmet Season " que lleva ocurriendo desde hace más de 6 años promovido por la periodista Pilar Carrizosa cargo del chef ejecutivo de los restaurantes  del Hotel Palacio de los Duques, Miguel Martín Robles, quien se ha decantado por un menú muy veraniego y fresquito, donde predomina la materia prima de calidad.

LOMO DE TERNERA GALLEGA REPOSADA PURÉ DE CASTAÑA, CASTAÑA GLASEADA, CEBOLLITAS CONFITADAS Y BROTES DE GRELOS DE MONFERO

MILHOJAS DE CALABACÍN Y TOMATE EN MICROONDAS

FRESAS RELLENAS DE CREMA DE QUESO Y ANACARDOS

BERENJENAS RELLENAS DE VERDURAS AL HORNO

SALCHICHAS FRESCAS CON OREJONES

COCA DE ARÁNDANOS Y PIÑONES

CROKA MARINADA CON FALSOS ÑOQUIS DE QUESO CEBREIRO

TORRIJAS CREMOSAS DE QUESO

JAMONCITOS DE POLLO CON VERDURAS

CONCURSO DE POSTRES DENOMINACIÓN SIERRA MAGINA

RECETA FÁCIL MOUSSE DE NARANJA Y GRANOLA SIN AZÚCAR

ENTRADAS MÁS VISITADAS