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Mostrando entradas de marzo, 2012

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AOVETRIP 2019 VIAJE AL CORAZÓN DEL AOVE

AOVETRIP 2019, VIAJE AL CORAZÓN DEL AOVE
Hablar de Jaén es hablar de un mar de olivos que se pierde en el horizonte, de  olor del zumo de la aceituna recién exprimido, el oro líquido, de la amabilidad de sus gentes y de su gastronomía tan arraigada en sus pueblos, pero para conocer todo esto hay que trasladarse a conocerlo y hace unos días un grupo de bloggers y periodistas gastronómicos fuimos invitados por la Denominación de Origen Sierra Mágina a conocer in situ y dentro del AOVETRIP 2019 todo lo relacionado con este producto tan valorado, su recogida, su elaboración, envasado y  catar del primer aove que había sido elaborado en las distintas almazaras, por dos días fuimos embajadoras de la comarca y hoy os cuento un poco de este viaje al corazón del AOVE.

BOCADITOS DE JAMÓN SERRANO Y QUESO "CAMPOS GOTICOS"

EL GRAN ESPECTÁCULO DEL MUNDO PRESENTA " EL ESTOMAGO RUGIDOR"

GALLETAS PARA EL COFRADE

Ensalada de pochas con fiambre y bolas de carne

MOUSSE DE NARANJA

HOY APERITIVO Y POSTRE

CRUJIENTE DE BACALAO Y PATATA CON SALSA DE ENELDO

Solo infusiones y jengibre de la abuela

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