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Mostrando entradas de febrero, 2016

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AOVETRIP 2019 VIAJE AL CORAZÓN DEL AOVE

AOVETRIP 2019, VIAJE AL CORAZÓN DEL AOVE
Hablar de Jaén es hablar de un mar de olivos que se pierde en el horizonte, de  olor del zumo de la aceituna recién exprimido, el oro líquido, de la amabilidad de sus gentes y de su gastronomía tan arraigada en sus pueblos, pero para conocer todo esto hay que trasladarse a conocerlo y hace unos días un grupo de bloggers y periodistas gastronómicos fuimos invitados por la Denominación de Origen Sierra Mágina a conocer in situ y dentro del AOVETRIP 2019 todo lo relacionado con este producto tan valorado, su recogida, su elaboración, envasado y  catar del primer aove que había sido elaborado en las distintas almazaras, por dos días fuimos embajadoras de la comarca y hoy os cuento un poco de este viaje al corazón del AOVE.

JUDIAS VERDES REHOGADAS CON JAMÓN

15 O MÁS RAZONES PARA CONSUMIR FRESAS

TARTA DE CHOCOLATE Y NARANJA

HOJALDRES DE QUESO, CONFITURA DE PETALOS DE ROSA Y NUEZ

BIZCOCHO DE LIMÓN

RAVIOLIS CASEROS DE CECINA Y QUESO CURADO DE OVEJA

EMPANADILLAS DE ESPINACAS

DONDE NACE EL ACEITE

BACALAO SKREI 20 AÑOS EN ESPAÑA

HUEVOS DONOSTI

BAOZI, MIN PAO, PANECILLOS AL VAPOR RELLENOS DE CARNE

TERNERA CON GUISANTES - PROYECTO ROCA

DADOS DE SALMÓN AL VAPOR CON SALSA DE AGUACATE CON Y SIN THERMOMIX

TARTA DE FRESAS Y NATA CON Y SIN THERMOMIX

TRUCHA AL HORNO CON PATATAS PANADERAS

SMOOTHIE DE PLÁTANO Y MANTEQUILLA DE CACAHUETE

BERLINAS DE CHOCOLATE EN THERMOMIX

DELICIAS DE SOBRASADA Y CONFITURA DE HIGOS (RECETA PASO A PASO)

MADRID FUSIÓN 2016 "ALTA COCINA CON MENSAJE"

TERNERA ESTOFADA CON CALABAZA Y BERENJENA

FITUR Y ANDALUCIA ENTRE FOGONES

MERMELADA DE PERAS Y CITRICOS

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