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Mostrando entradas de octubre, 2011

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RECETA DE FLAMENQUINES DE LOMO ADOBADO EN PANKO

FLAMENQUINES DE LOMO ADOBADO EN PANKO
Hacía muchísimo tiempo que quería hacer esta especialidad cordobesa. Siempre recordaré que la primera vez que los probé fue en uno de mis veranos, cuando viajabamos a Marbella hicimos una parada en mitad del camino en uno de los restaurantes de carretera para comer y dentro del menú estaban los flamenquines, una buena opción porque al ser mis hijas pequeñas no me los iban a rechazar acompañados de unas patatas fritas. Después de muchos años, aunque siempre los tenía en pendiente se los vi a mis amigas Rosalía y Chary y claro ahora ya no tenía más remedio que hacerlos, porque no solo eran ganas, sino que era gula de preparar la receta de los flamenquines de lomo adobado en panko y sin huevo.

Azucarera del Ebro y buñuelos de viento rellenos

Calabacin relleno y productos Fresh Gourmet, ensalada a mi manera

Hierbas aromáticas y lomo al melocotón de Felix Gómez e hijos

EMPAREDADOS DE MEMBRILLO

COP AU VIN

BUTIFARRA A LA NARANJA

COSTILLAS CON PATATAS O PATATAS CON COSTILLA

Croquetas de morcilla rios con salsa de tomate reducida

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