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Mostrando entradas de agosto, 2015

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LA 63ª FERIA DEL PULPO DE CARBALLIÑO: TRADICIÓN, GASTRONOMÍA Y HERMANDAD EN EL CORAZÓN DE GALICIA

CARBALLIÑO SE PREPARA PARA CELEBRAR SU FIESTA MAS EMBLEMATICA La Villa del Arenteiro, Carballiño , se prepara un año más para vivir su fiesta más emblemática: la Feria del Pulpo . En su sexagésimo tercera edición, este evento gastronómico, cultural y social se erige como un pilar fundamental en el calendario festivo gallego, atrayendo a miles de visitantes deseosos de saborear el auténtico " polbo á feira ". La presentación oficial de esta esperada cita tuvo lugar, como es tradición, en la Casa de Galicia en Madrid, un escenario de excepción para proyectar la riqueza culinaria y el espíritu festivo de O Carballiño a nivel nacional e internacional.

GELATINA DE TUTTI FRUTI CON MACEDONIA VERDE

POLLO AL CHILINDRÓN SIN COMPLICACIONES

LENGUADO A LA NORMANDA

GRANIZADO DE TÉ VERDE, PIÑA Y COCO

FIDEOS FRITOS CON SALSA AGRIDULCE

GRANIZADO DE LIMÓN EN THERMOMIX

HOJALDRES DE PARMESANO, SÉSAMO Y PEREJIL

TERNERA EN SALSA DE COCO

PLÁTANO FRITO

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