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Mostrando entradas de noviembre, 2011

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I CAMPEONATO NACIONAL desTAPA las LEGUMBRES

 ABIERTAS LAS INSCRIPCIONES PARA EL  I CAMPEONATO DESTAPA CON LEGUMBRES Hace unos días se presentaba en Madrid en el restaurante Omeraki by Alberto Chicote el I Campeonato Nacional desTAPA  las LEGUMBRES Tierra de Sabor en la que el propio Alberto Chicote actuó como anfitrión y acompaño a los ESTRELLA MICHELIN  y chefs suficientemente reconocidos en las diferentes guías de gastronomía, quienes pusieron su talento para elaborar diferentes tapas donde el protagonista eran las legumbres, un superalimento y    el principal producto nutritivo para un futuro sostenible, un alimento esencial para personas y países que quizás no conozcan sus increíbles propiedades.

PATÉ DE MANCHEGO CON NUECES

APPLE PIE O TARTA DE MANZANA

CANAPÉS DE AGUACATE Y ANCHOA

Mi segundo intento, macarons de pistacho ( pequeño desastre)

Productos Maheso y el arroz al cilantro Isabel

Y EL AGRACIAD@ ES..................................................................

regalitos y más regalitos, San jacobos de lomo adobodo con hojaldre

RECETA BUNDT DE CALABAZA, NUECES Y CHOCOLATE

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