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Mostrando entradas de marzo, 2019

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LA RUTA DE LA HAMBURGUESA, UN VIAJE CULINARIO POR MADRID, CASTILLA LA MANCHA Y CASTILLA LEON

LA HAMBURGUESA ALGO MAS QUE UNA COMIDA RAPIDA, UN FENOMENO GASTRONOMICO La hamburguesa ha dejado de ser simplemente una opción de comida rápida para convertirse en un fenómeno gastronomico , ganando terreno en el paladar de los consumidores y transformando el sector de la restauración. Según un estudio de Ipsos para Just Eat, más del 50% de los españoles disfruta de una hamburguesa al menos una vez por semana. Esta popularidad se refleja directamente en el crecimiento del sector, con un aumento superior al 15% en el número de hamburgueserías en los últimos dos años, impulsado en gran medida por la expansión del servicio a domicilio o delivery .  Este auge no es casualidad. Los chefs y restauradores han elevado la hamburguesa a una forma de arte, experimentando con ingredientes de alta calidad, técnicas de cocción innovadoras y combinaciones de sabores audaces. La II Ruta de la Hamburguesa , celebrada entre el 6 y el 22 de junio, es un testimonio de esta evolución, mostrando la ...

TARTALETA DE NARANJA

ALBONDIGAS DE POLLO CON SALSA DE ALMENDRAS

LEÓN GASTRONÓMICA

TORTILLA RELLENA DE BECHAMEL-RECETAS DE CONVENTO

RECETA DE CANELÉS DE BURDEOS

RECETA DE MADELEINES DE NARANJA

QUE HARINA DEBO USAR

ANGEL FOOD

BASTONCITOS DE PAN CON SEMILLAS, RECETA

BACALAO ESCABECHADO

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