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HAMBURGUESA DE PROTEINA DE GUISANTE TEXTURIZADA

HAMBURGUESA DE PROTEINA DE GUISANTE TEXTURIZADA CÓMO PREPARAR HAMBURGUESA DE PROTEINA DE GUISANTE TEXTURIZADA Cuando recibí el libro de Raquel Bernácer, " Lunes sin carne " tenía  muchísimas ganas de preparar una de sus recetas y he empezado por la hamburguesa de proteína de guisante , aunque ella utiliza proteína de soja, el resultado ha sido espectacular y va a ser una de esas recetas que se van a quedar entre mis habituales para llevar una dieta sostenible y más sana de lo que solemos hacer habitualmente.

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