Ir al contenido principal

Entradas

Mostrando entradas de junio, 2014

MI ULTIMO POST

LOMO DE TERNERA GALLEGA REPOSADA PURÉ DE CASTAÑA, CASTAÑA GLASEADA, CEBOLLITAS CONFITADAS Y BROTES DE GRELOS DE MONFERO

LOMO DE TERNERA GALLEGA REPOSADA, PURÉ DE CASTAÑA, CASTAÑA GLASEADA, CEBOLLITAS CONFITADAS Y BROTES DE GRELOS DE MONFERO TERCER PREMIO EN EL I CONCURSO BLOGCINA GALICIA
Parece mentira pero ya ha pasado casi un mes desde que estuve en Vigo participando en el Concurso de Bloggers Gastronómicos Blogcina Galicia cuyo cometido es dar a conocer y poner en valor los productos DO/IGP que estas maravillosas tierras tienen y como ya os conté en el post donde os daba la receta de la croka marinada con falsos ñoquis de queso cebreiro que prepare para la semifinal y que fue uno de los platos elegidos entre los 10 equipos que se presentaban, formados por un chef, un blogger y un sumiller para hacernos un hueco en la final, fue casi la última vez que salí a la calle. Si ya se que el nombre de la receta es un poco largo, lomo de ternera gallega reposada, puré de castañas, castaña glaseada, cebollitas confitadas y brotes de grelos de monfero, pero así es como bautizamos en el último momento al plato …

TARTA HELADA DE TIRAMISÚ Y TARRITOS DE TIRAMISÚ

MACARONS DE CHOCOLATE BLANCO CON CORAZÓN DE FRAMBUESA Y CONCURSO POR EL CUMPLEBLOG

POLLO RELLENO ESTILO GORDON RAMSEY

CREMA CATALANA - PROYECTO ROCA

PIZZA BARBACOA Y SORTEO IBSA " FESTIVAL METROPOLI"

TARTA DE CEREZAS

ATRESMEDIA CAFÉ

GAZPACHO CON MANZANA Y PIÑA

Entradas populares