FIDEOS PICANTES CON CERDO Y BROTES DE SOJA

Buenos días amig@s, menudo frío que hace y más que frío el aire que hace, dicen que va a nevar y yo como previsión he hecho una FABADA, que algunos habreís visto a través de FACEBOOKINSTAGRAM ó TWITTER pero como no me daba tiempo a publicarla, aunque ya la tengo publicada, dan ganas de volverla a poner, os enseño una receta con la cual también podemos entrar en calor, se trata de una receta que me encontré en el libro de EVA MASTERCHEF, aunque es una receta ligera, seguro que no pasas nada de frío y vamos con ella, a ver si os gusta.


INGREDIENTES

300 gr. de fideos de arroz
300 gr. de carne de cerdo picada
2 cebollas
1 pimiento verde
1 zanahoria
100 gr. de brotes de soja
Salsa de soja
El zumo de una lima
1 guindilla
Sal light CARMENCITA
Aceite 


- En primer lugar cortamos las cebollas, la zanahoria y los pimientos en tiras
- En una sarten ponemos a calentar aceite junto con la guindilla


- le añadimos las verduras y cuando ya estan casi tiernas, le añadimos la carne y que se dore.
- Añadimos los brotes de soja y la salsa de soja 
- lo salteamos energicamente.


-Cocemos los fideos en agua hirviendo durante 5 minutos y se lo añadimos a la mezcla anterior.

- Añadimos el zumo de lima



Y listos para servir



Se sirven bien calientes y ese puntito de picante los hace diferentes

¿ Vosotros que sois, más de fideos normales o de fideos chinos?

En la receta original de EVA MASTERCHEF, ella utilizaba los spaghettis normales, pero yo los he sustituido por los chinos

Gracias por estar siempre acompañandome, gracias por vuestros cariñosos comentarios, gracias por visitas


MILES DE BESOS PARA TOD@S Y QUE TENGÁIS 

UN FELIZ MARTES




37 comentarios :

  1. Que exótica te ha quedado la receta, y con esos ingredientes debía estar riquísima. La verdad es que platos así, o incluso más contundentes como tu fabada, nos vienen genial en estos días tan fríos. Besos!

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  2. Hola Sofía, has hecho bien, creo que ésta receta está perfecta con esos fideos chinos, es lo suyo. Un aspecto imponente el del plato. Un besazo y feliz dia.

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  3. Sofía, me encanta tu receta, además creo que con fideo de arroz, mejor que con los normales, menor indice glucémico y aptos pora celiacos.
    besos

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  4. Me encanta la cocina asiática, las verduras salteaditas, la salsa de soja, los fideos de arroz... Me llevo el plato y te cuento! Un beso.

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  5. UN PLATO DIVINO!!!
    Buen martes SOFÍA :))))

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  6. Me encanta que estas de lo más cosmopolita guapa.....los aires de Babia te han sentado de maravilla......has venido con mucha fuerza.
    Imagínate el ventarrón que tenemos aquí y seguimos.....yo pensaba que ya hoy no habría viento, pero esta feo feo....y tengo que coger el coche para ver a una amiga a 20 km y ¡no sabes la pereza que me está dando!
    MIL BESOS
    Marialuisa

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  7. Estos salteados plato único son mi cena favorita sea cual sea la temperatura exterior !!
    Delicioso, completo, sano y sencillo ... ¡perfecta!
    Por aquí parece que hoy va a salir un poco el sol, ya lo necesitaba!!!
    Besos,
    Palmira

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  8. Uma bela sugestão para estes dias frios, muito reconfortante e com muito bom aspeto.

    Beijos

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  9. Me encantan estos fideos, los hago mucho también pero sin picante porque si no, no los prueban. Algún dia a lo mejor me atrevo con estos sabores más atrevidos y les doy una sorpresa.
    Un beso.

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  10. Pues oye, tienen una pinta estupenda! Me apunto la receta :D

    Bss
    *Con Especias

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  11. Gosto muito de massa de arroz e essa ficou deliciosa.
    Adorei e já comia
    Bj

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  12. Me encanta la comida oriental, así que ... supongo que este plato haría que me rechupeteara los dedos !!!

    Aquí nevar , como que no lo veo, pero ... frío hace pa reventar, estoy "jartita" de ir con más capas que una cebolla, pero ... es lo que toca !!!

    Besos y feliz semana

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  13. Me encanta, ya he apuntado la receta, seguro que cae, un besito!

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  14. Te ha quedado muy rico, yo como mas uso los fideos de arroz es para freírlos, o usando para rebozar, pero me gustan besos

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  15. Umm que bueno! pregunte a mi hija si le apetece y dijo siii mama , yo quiero probar yammmmy!!
    Tiene una pinta increíble, me gusta.
    besos, Sofia.

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  16. Se ven deliciosos , para una bue a comida o cena.
    Bs

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  17. como agua para chocolate-myriam11 de febrero de 2014, 16:46

    Oohhhh ne encanta y tu variación con estoa fideos de lo más acertada cariño. Besotesssa.

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  18. Sofia te gusta mucho la cocina picante, este plato tiene que estar buenísimo.
    besos,

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  19. Gostei muito.
    Bjs, Susana
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/
    https://www.facebook.com/Tertuliadasusy

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  20. Te quedaron con una pinta impresionante, todo un platazo Sofia, gracias por esta receta tan completa, besos.

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  21. Amo receita picantes, macarrão perfeito!

    Beijos, fique com Deus ♥

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  22. Me gusta mucho tu cambio con los fideos chinos, no hay más que ver como ha quedado el plato.
    Besazos.

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  23. Ummm que bueno. Con lo que nos gusta a nosotras la cocina oriental. Besos de Las Chachas

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  24. Riquísimo Sofía, se me hace agua la boca, adoro la comida picante, así que imagínate, tengo la boca hecha agua!
    Un besito y feliz semana

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  25. Suelo emplear más los espaguetis normales. Muy buen toque de picante para combatir el frío, aunque a mi me gusta en cualquier época.
    Besos.

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  26. Que delicia de plato! Que bueno! soy fan de esos platos! Un beso!

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  27. Uy, que rico. Yo me muero por tener un plato de estos servidos cuando llegue a casa esta noche.
    Besitos,
    Vero
    lacocinadevero.com

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  28. No te digo yo que la pinta no esté de lujo, pero va a ser que a mi los fideos chinos como que no. Bss

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  29. Un plato completo y lleno de sabor. Los brotes de soja me encantan y el toque picante le va de miedo. Un abrazo, Clara.

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  30. Me encantan este tipo de recetas, pero no se el motivo por el que al final nunca las hago.............la tuya me gusta mucho y la pienso hacer si o si, asique, con tu permiso me la llevo ahora mismito.
    Besos.

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  31. pues me gustan más con los fideos de arroz que con los espaguetis originales, creo que has hecho un buen cambio

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  32. Hola vecina jajajajajajaja , si yo llevo el pisto tu llevas estos fideos que nunca los he comido y tienen un aspecto buenísimo que plato más sabroso, me encanta, me guardo la receta en favoritos un besote guapa

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  33. Madre mia mi querida amiga, solo verlas fotos de estos fideos, ya es suficiente, que rico plato has preparado, seguro que despues de tomarlo entras en calor, por que como bien dices menudos dias tenemos, bueno cielo que ya sabes que me encanta pasar por tu cocina, Un abrazo muy muy grande cielo mio

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  34. Con esos ricos ingredientes has conseguido unos fideos muy sabrosos.. que buena pinta!!!! Besosss,

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  35. Esta receta es estupenda, la combinación de ingredientes es fantástica, seguro que están buenísimos, solo con verlos en la foto se sabe... muy ricos. Un beso.

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  36. La receta de fideos picantes con cerdo, triunfo hoy en mi casa, a la hora de comer!! Gracias Sofia por compartir!
    besos

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    Respuestas
    1. Gracias Eniko, me alegra un montón que os halla gustado, besotes

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