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EL DULCE DE HORTALEZA, UN CONCURSO PARA ENCONTRAR UN POSTRE EMBLEMATICO

  "EL DULCE DE HORTALEZA" BUSCANDO EL POSTRE EMBLEMATICO DEL BARRIO Con la asistencia del concejal del distrito de Hortaleza, David Perez, la directora "Todo esta en Madrid, la Vicepresidenta de la Academia Madrileña de Gastronomia y el Presidente de la Asociación de pasteleros y reposteros artesanos (Asempas) a tenido lugar la presentación del concurso "El dulce de Hortaleza" con lo que el antiguo pueblo cercano a Madrid y en la actualidad barrio busca encontrar un dulce que lo represente, una iniciativa de la Junta Municipal del distrito, en colaboración con las  entidades mencionadas, ha organizado un concurso para encontrar "El Dulce de Hortaleza" . Este certamen busca un postre original, elaborado por pastelerías y hosteleros del distrito, que refleje la historia y cultura del barrio.

Miguelitos de la Roda y tortilla con queso en base de ceceñas

SE ABRE EL BAR DE PINTXOS

PATATAS AL ROMERO CON TRES SALSAS

Chuletas de pavo con manzana y productos Matachin

HOJALDRE DE MEMBRILLO,NUECES Y ALGO MÁS

Cocktail de aguacate y platano con zumo PFANNER, Comercio Justo

RECETA DE CHUPITOS DE TIRAMISÚ

Ragout de ternera al Brut Rose "Vilarnau"

Patatas con salsa brava "chinata" y arroz frito con gambas, apio y ajo

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