RESULTADO DE EL SORTEO Y HELADO DE CHOCOLATE CON FRUTOS SECOS

Hola amig@s, en primer lugar muchas gracias por las felicitaciones de cumpleaños, quiero pediros perdón si hoy no he podido visitar vuestros blogs para ver tanta delicia que teníais preparada, pero es que me ha surgido un viaje a Burgos para visitar a mis cuñados, la verdad es que se me ha pasado el tiempo volando y acabamos de aterrizar en casa.

Hoy es el día de deciros el resultado del sorteo, pero antes de que conozcáis a las agraciadas, porque son cuatro, quiero daros la receta del helado que prepare para el día de mi cumpleaños


INGREDIENTES
3/4 de litro de leche CENTRAL LECHERA ASTURIANA
210 gr. de azúcar AZUCARERA
6 yemas de huevo
60 gr de chocolate con leche en polvo ERACLEA del GRUPO CAFENTO
200 ml. de nata para montar CENTRAL LECHERA ASTURIANA
Nueces y almendras SANTO REYNO
Azúcar para caramelizar las almendras y las nueces


En primer lugar pondremos azúcar en un cazo junto con las almendras y las nueces hasta que estas últimas estén caramelizadas,  calentaremos la leche junto con la mitad del azúcar hasta llevarlo a ebullición, retiramos del fuego y dejamos que se temple, mientras batimos las yemas junto con el resto del azúcar hasta que quede una crema blanquecina, vertemos la leche con el azúcar en la crema de las yemas, lo mezclamos y lo volvemos a poner al fuego lento hasta que espese


En un bol echamos el chocolate y añadimos la mezcla anterior con cuidado y dando vueltas con una cuchara de madera para que no se formen grumos, montamos la nata, dejamos que se enfrié la mezcla de la leche y los huevo y cuando ya esta fría le añadimos la nata, 



mezclamos bien, le añadimos los frutos secos caramelizados, volvemos a mezclar y lo colocamos en un envase y lo metemos en el congelador, como esta vez no utilicé la heladera, lo saque al cabo de una hora y rompi la escarcha con ayuda de una espatula y volvi a introducir en el congelador


Y así quedo el helado, ya sabemos que con estos calores es muy difícil mantener el helado uniforme, pero os aseguro que estaba buenísimo


Con este helado quiero participar en el concurso de helados que organiza el blog de Rosilet, al cual os animo a que participeis



Y ahora vamos con el sorteo

Tengo que decir primero que he intentado que pudierais ver cuando he hecho el sorteo, pero como no soy una experta en copiar y pegar la casilla de Ramdon donde se hace el sorteo, os digo quienes son los ganadores

en primer lugar y llevandose el lote Nª 1 que consiste en lo siguiente:


El número 76, que corresponde al siguiente comentario

Hola Sofía muchísimas felicidades por este primer año, verdad que ha pasado volando???? cuanto trabajo detrás de este blog...... Ya te lo comenté no se porqué no puedo llevarme el logo, por más que lo intento falla, y como no quería perdérmelo aquí estoy. Encima entre los regalos veo los palitos de los aperitivos que ya sabes que me tienen loca y me he dicho " a probar suerte".
Bueno que te deseo muchos años más de publicaciones y que te podamos seguir como hasta ahora cada día.
Besitos. Toñi
http://ricoricodelicioso.wordpress.com

Enhorabuena Toñi, ya tienes los palillos que querías

y ahora sorteamos el segundo lote que consiste en lo siguiente


Y la agraciad@ es el nº 157 que corresponde al siguiente comentario

Hola guapa!! Un poco más y se me pasa apuntarme, si es que ando con taaaaaantas cosas que me pierdo, ays!! Mi correo es marietadukan arroba hotmail punto es

Ya me he llevado logo y enlace al blog: http://yesidukan.blogspot.com.es/

¿Qué tal le va a tu hija con la dieta? ¿Sigue con ella? :)


y vamos con el 4º premio, que corresponde a las siguientes cositas


Y el agraciad@ es el número 32, que corresponde al siguiente comentario

¡Muchas felicidades de nuevo para este primer año!
¡Menudo lote nos has preparado para el sorteo! Bueno, ya sabes que no vivo en España pero dirección de envío si sigo teniendo, así que me apunto... así me he dado cuenta que no era seguidora del blog!!!
Y por cierto, a la espera de la receta de esta tarta...
Me llevo el lobo al blog.
Besos,
Palmira


Y por último y 4º premio que corresponde al siguiente lote 


y el ganadora o ganadora es el nº 62, que corresponde al siguiente comentario

Holaaaa, muchísimas felicidades por este primer año bloguero! y estás hecha una artista, que lo sepas. Tarta ya con fondant! madre mía, yo que no me atrevo ni de lejos.
Me apunto sin pensar a este sorteo tan magnífico, a ver si tengo un poquitito de suerte.
Me llevo el logo.
Un besoooo


Muchas felicidades a las ganadoras, Toñi, Marieta, Palmira y Marisa, en cuanto pueda me pongo en contacto con vosotras para que me deis la dirección postal y enviaros los regalitos, 


Y ahora solo me queda desearos que tengáis un 

FELIZ VIERNES

BESOTES MIL A TOD@S











53 comentarios :

  1. Gracias por venir SOfía! Es un placer conocerte y a tu blog! Menudo heladito nos has traído, qué copas por favor, delicioso es poco!!!
    Muchísimas gracias por participar!
    Un abrazote!
    Rosilet

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  2. Muchas felicidades a las ganadoras y a ti por organizarlo y por el cumple, el helado fantástico seguro, mucha suerte en el concurso, besos.

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  3. guauuu me estoy muriendo de envidiaaaaaaaaaa, felicidadessssssssss

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  4. Felicidades a las ganadoras os lleváis regalos estupendos. Gracias a ti Sofía por organizarlo todos y suerte con esa receta que es buenísima.
    Besitos

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  5. Enhorabuena a mis compis por esos fantásticos regalos, yo esta vez me voy con el rabo entre las piernas, pero ya te estoy esperando para el segundo aniversario, bonita..jeje. Besitos.

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  6. Muchas felicidades a todas!!! Que ganitas de hacer helados! Yo normalmente uso heladera para hacerlos, si no la usas cuantas veces lo sacas del congelador para mezclar y cada cuanto? Gracias :)

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    Respuestas
    1. Rikku, yo solo lo saque una vez y fue a la hora de terminar de hacerlo y meterlo en el congelador, besos

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  7. jolin que pena que no me haya tocado nada, los regalos eran geniales!! bueno, me conformo con la receta del helado que se ve deliciosa. Un beso guapa y buen finde :)

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  8. Enhorabuena a las cuatro, que suerteeee!!
    Besos
    Nieves y Elena

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  9. Felicidades a ti por tu cumpleaños, a Toñi, Marieta, Palmira y Marisa por ser las afortunadas ganadoras del sorteo.
    Hemos coincidido al poner un helado hoy con nueces caramelizadas y es que hace tanta calor que es lo que más se apetece. Tiene que estar de muerte.
    Besos.

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  10. por dios que buena pitna!!!! ggggg!!!! se me cae la baba, jajaja
    Por cierto, felicidades a las ganadoras ;)

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  11. Qué maravilla de helado, y cómo apetece con estos calores!!!
    Felicidades a las ganadoras del sorte ;)
    Besos!!

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  12. Enhorabuena a la ganadora y estuoendisimo helado de mi sabor favorito.
    Un saludo

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  13. ¡Pero no me lo puedo creer!!! ¡Qué alegría! Soy muy afortunada, el premio me parece increíble, todavía más visto desde Italia!!!
    El helado absolutamente fantástico, con estos calores apetecen helados y sorbetes, son una delicia y me has dado una idea para usar unas nueces acaramelizadas... En casa estarán encantados jeje
    Besos y muchas gracias, ahora te mando un mail.
    Besos,
    Palmira

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  14. Ooooooooohhh!!! pero no me voy con las manos vacías... ME LLEVO UN HELADO!!! Andaaaaaa jajaja

    Enhorabuena a las ganadoras!!

    Buen fin de semana, besos :)

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  15. ¡Qué buen helado! Y enhorabuena a las ganadores de los sorteos.

    Un abrazo.

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  16. que pintaaaaaaa mmm!! felicidades a las ganadoras!

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  17. Muchas felicidades a las ganadores seguro disfrutan mucho de los regalos, el helado mmm tremendamente rico como apetece comerlo,muchas gracias por el sorteo besitos

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  18. El helado genial y enhorabuena con mayúsculas a las afortunadas............

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  19. Enhorabuena a todas, a tí por tu recetaza, que debe estar deliciosa, y a las ganadoras por sus regalazos :)

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  20. Felicidades a las ganadoras, y vaya pinta ñammmmmmmmmmmmmmmm.
    Besos

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  21. MUCHAS FELICIDADES POR EL SORTEO QUE HA SIDO UN ÉXITO Y TAMBIÉN A LAS GANADORAS QUE VAN A DISFRUTAR DE UNOS ESTUPENDOS REGALOS. ME LLEVO TU HELADO PARA POSTRE QUE SE VE DELICIOSO, BESITOS GUAPA

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  22. Pues muchas felicidades a las cuatro, y darte las gracias a ´tí por organizarlo.

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  23. Muchísimas felicidades a las ganadoras, se llevan unos auténticos tesoros y muchas gracias a ti por organizarlo, ha sido precioso.
    El helado lo haré sin falta porque el de miel me encantó.
    Un besazo y feliz finde.

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  24. It looks so delicious!!! Have a great weekend!

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  25. Un helado de primera, buenisimo. Felicidades a las cuatro afortunadas, un monton de regalos a repartir entre nuestras compañeras, me alegro mucho por ellas y como dicen "otra vez será", besitos guapetona

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  26. Pues enhorabuena a las ganadoras, es una forma estupenda de empezar el finde
    .........el helado...de 10.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com.es/

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  27. Pues muchas felicidades por tu cumpleaños, y por las ganadoras. Primero descansa de tus viajes, que para la cocina siemple hay tiempo y no te extreses, cuidate...

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  28. Muchas felicidades preciosa, por ese sorteo, y por ese año lleno de cosas buenisimas,eres una cocinera de categoria, ese helado que has preparado esta para chuparse los dedos, tambien muchas felicidades a las ganadoras del sorteo. Mil besos querida amiga
    cosicasdulces.blogspot.com

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  29. enhorabuena a las ganadoras, y ese heladito... toda una delicia!!
    besitos!!

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  30. Sofía que alegría más grande me acabo de llevar, nena muchísimas gracias!!!!!!!
    Tengo los palitos que biennnnnnn, los utilizaré una y otra vez hasta que se caigan a cachos...... Dando botes de felicidad me tienes ahora.
    Besitos querida y feliz fin de semana.

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  31. Bueno me he emocionado tanto que no te he dicho nada del postre de tu cumple. Menudo helado.... Magnífico colofón para una comida!!!!!.
    Mucha suerte en el concurso.

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  32. Que maravilla de helado, me encanta!!Enhorabuena a las ganadoras!!besitos

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  33. Qué helado más rico. Ese me lo como ahora mismo, ja ja ja. Un abrazo.

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  34. qué pintas, gua, me has dejado boquabierta. a ver si me doy un caprichito, que la dieta no perdona
    xoxo
    http://diannetho.blogspot.com.es/

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  35. Ya llego tarde jeje, pero le hecho un vistazo a tu blog! Bss

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  36. Estas copas están de lujo ahora con el calor que hace sientan de maravilla.

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  37. enhorabuena a las agraciadas!! el helado se ve muy apetecible!
    saluditos.

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  38. j'y plongerais volontiers ma cuillère, un pur bonheur
    bonne journée

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  39. Hola,estoy de vacas… por fin… así que por eso estoy tan desconectada últimamente pero espero que no os olvidéis de mi, ehh??? Así que a ver si participas en mi concurso de LA VUELTA AL MUNDO por mi primer Cumpleblog feliz que me haría muchísima iluuuuuuuu! Un besote!!!! por cierto vaya heladito rico rico para celebrar tu cumpleeeeeeeeeee!!!

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  40. Envidia total!! :)
    Enhorabuena a las cuatro! yo me llevo mi porción de helado!
    Un beso!

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  41. Felicidades a las 4 afortunadas.

    Besitos Nesa

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  42. El helado delicioso quien pillara una copita de esas despues de cenar!!!
    Muchas felicidades a las ganadoras y a ti por organizar el sorteo.
    Besos

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  43. Hola Sofiaaurora, menos mal que me han puesto en mi casa de vacaciones el Telecable y telefono porque con el pinchito de Moviestar que no sirve para nada no podia contestar a ningunos de los blog.Estoy la mar de contenta.Felicidades a las ganadoras del sorteo estupendo y decirte que el helado está pidiendo cómeme jjjj.Bueno estaremos en contacto más asiduamente menos mal.BESOS

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  44. vaya helado rico, me ha gustado mucho el paso a paso, siempre facilita las cosas, gracias! felicidades a las ganadoras

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  45. Un helado de lo mas tentador ...
    Enhorabuena a las afortunadas y que disfrutéis de los regalitos
    Feliz domingo :)

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  46. Pero quñe delicia....con el calorcito que hace y lo que me gustan los helados...con ese chocolate por encima se ve delicioso! un besotee

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  47. Oh!! Llegar de viaje y encontrarme con ese estupendo helado y con el premiazo no tiene precio!!! Gracias guapísima, me muero ya por estrenar esas cosillas tan chulas! Menos mal que un par de días a la semana tengo vía libre para poder comer lo que quiera jejeje

    Un besazo!!! ;)

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  48. Muchisimas gracias por vuestros comentarios, besazos y que paseis una genial semana

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  49. Felicidades a laa ganadoras.

    Una receta estupenda, me encanta.

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  50. Holaaaaa, he vuelto hoy de vacaciones y me dirigía a poner al día el lateral de mi blog con los concursos y me encuentro con que he ganado el 4º premio!!!!! pero es una pasadaaaa.
    Pues nada, que ya estoy por aquí y cuando quieras me escribes y te doy mi dirección.
    Un besazo y muchísimas gracias, estoy loca de contennnnnta!!!!

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