ROLLITOS DE SALMON CON PIPAS Y HOJALDRES DE MAIZ Y QUESO

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CÓMO PREPARAR ROLLITOS DE SALMÓN CON PIPAS Y HOJALDRES DE MAIZ Y QUESO

Hola amig@s, hoy os voy a dar dos propuestas, que sirven perfectamente para tomar como aperitivo o entrante, además de sencillas y rápidas, necesitamos pocos ingredientes,que con estos calores no apetece nada estar en la cocina y cuanto menos se esté mejor que mejor, rollitos de salmón con pipas y hojaldres de maiz y queso, espero que os guste y vamos ya con el lío.




 ROLLITOS DE SALMÓN CON PIPAS CARAMELIZADAS


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INGREDIENTES PARA LOS ROLLITOS DE SALMÓN Y PIPAS CARAMELIZADAS


Salmón ahumado en lonchas ( todo depende de los comensales)
Pipas caramelizadas


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PREPARACIÓN ROLLITOS SALMÓN PIPAS CARAMELIZADAS


- Lo primero que haremos será cortar el salmón en tiras.
- Hacemos rollitos.
- Los pinchamos con un palillo para que no se nos desmoronen.
 - Los rebozamos en el eneldo y después en las pipas caramelizadas.

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y ya hemos hecho los rollitos, buenisimos

Y ahora vamos con los hojaldres de maíz y queso, estos hojaldres tenía que hacerlos si o si, porque me recordaban a un restaurante que teníamos debajo de casa, que hacían pizzas, ya veis una de las primeras pizzerías que existieron en Madrid o eso recuerdo, ya que hace la friolera de 30 años, regentada por un Argentino que las bordaba.siempre recordaré estos hojaldres que preparaba además de la pizzas. No se si son típicas Argentinas, pero a mí me sabían a gloria.

HOJALDRES DE MAÍZ Y QUESO

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INGREDIENTES PARA LOS HOJALDRES DE MAÍZ Y QUESO


1 lámina de hojaldre, la mía en el Lidl, elijo esta porque además de gustarme es rectangular
Desmoldante 
Un huevo para pintar los hojaldres

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PREPARACIÓN HOJALDRES MAÍZ Y QUESO

- Lo primero que haremos será cortar la lámina de hojaldre en cuadrados.
- Mezclamos el maíz junto con el queso.
 -Ponemos una cucharada de la mezcla en cada cuadrado.
- Cerramos con ayuda del molde de empanadillas, que habremos pulverizado con el  desmoldante.
- Sellamos los hojaldres.
 - Vamos colocandolos  en la bandeja del horno forrada de papel para hornear.
- Los pintamos con huevo batido.
- Precalentamos el horno a 210º C .
- Introducimos los hojaldres, lo dejamos durante 15 minutos, y ya están listas para degustar.

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Os las aconsejo

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no os defraudará ninguno de los dos aperitivos, tanto los rollitos de salmón con pipas caramelizadas, como los hojaldres de maíz y queso, otras opciones para preparar con salmón si os ha sobrado es una ensalada o una pizza, pero como ahora está tan de moda la cocina japonesa y en especial los sushis o makis, que tal si preparamos unos.



Espero que os hayan gustado mis dos propuestas, 


MUCHOS BESOS A TOD@S Y FELIZ MARTES

33 comentarios :

  1. Qué exótica eres Sofia, no habia visto en mi vida pipas caramelizadas. Seguro que está fantástico el salmón. Besitos.

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  2. Che bontà! Belle ricette, complimenti.

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  3. El hojaldre de maíz exótico y sabroso además de bonito, pero el salmón con la pipas caramelizadas y el eneldo me ha encantado. apuntada cuando tenga salmón a mano!
    Besos y feliz martes,
    Palmira

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  4. Que receta mas original, debe estar riquisima, asi que tomo nota y la hare un dia de estos.

    Un beso

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  5. Que ricooo... me apunto lo del salmón que tengo en casa y me encanta ahora en veranito.
    Nieves

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  6. Qué buenas propuestas nos traes, el salmón me encanta y esos rollitos son muy fáciles de hacer y el contraste de las pipas caramelizadas se ve muy bueno.
    Y las empanadillas tienen una pinta que abre el apetito.
    Besos.

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  7. Bueno lo del salmón, pero los hojaldres encantarán en casa, seguro. Bs de OLi de ENTREBARRANCOS

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  8. El salmó buenísimo y el hojaldre es muy original. Estas cositas de picar nos encantan a todos :)

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  9. Hola guapa, que cosas más ricas y rapiditas nos has dejado. Besos

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  10. Además de rápida es rica, y la mezcla me encanta.Besos

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  11. que bueno...no sabira con que quedarme chiquilla!
    aunque el salmon me llama mucho jeje
    saluditos.

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  12. Que recetas tan buenas, sobre todo la primera, me encanta el salmón y estos rollitos tienen una presentación buenísima.
    besos

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  13. Hola guapa!!! odio el salmon pero los hojaldres de maiz y queso los pienso probar porque seguro que estan de vicio. Adoro el maiz y adoro el hojaldre del lidl jaja
    Un besote!!

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  14. mmm la idea del salmon me ha gustado, ahora para el veranito apetece mucho.

    Gracias :)

    Un beso!

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  15. Sofia me encanta haces siempre unas cosas tan originales, y con hojaldre que me encanta usas el mismo que yo jaja creo que es el mejor y baratome encanta el plato un besito

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  16. 2 aperitivos estupendos los que nos propones...sencillos y super apetecibles, pero me quedo con el de salmon!jeje... un besotee

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  17. Que bonito que ha quedado el salmón y con las pipas crujientes tiene que estar divino y los hojaldres me parecen muy originales, porque rellenos de maíz nunca los había visto.
    Un besiño

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  18. Muy originales los dos aperitivos,apetecen mucho.Besos.

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  19. Qué buena pinta!!!! :) Se ve sencillo pero efectivo!!

    Muchas gracias por las recetillas!!

    un beso!! :)

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  20. Me quedo con los dos son deliciosos me encantan besos

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  21. Que dos recetas más ricas, los hojaldres me han encantado
    Saludos

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  22. Ideales para degustar después de la piscina, río o playa!

    Me los llevo

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  23. Las dos recetas tienen muy buena pinta y además fáciles y rápidas así que..¿qué más pedir? ;)
    bsss

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  24. Joe... acabo de cenar... pero cenaba otra vez!! que pinta más buena!! y sencillitos, genial!!

    tienes una cosita en nuestro blog!!

    dulces sueños

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  25. Me quedo con los hojaldres, si mi hijo los viera, me haría hacerlos rápidamente.
    Un besito, llego en unos días de vuelta de vacaciones.
    Marialuisa

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  26. Muchas gracias a tod@s por vuestras visitas y comentarios, hoy se me ha hecho un poco tarde para poder visitaros, pero mañana os prometo ver vuestras delicias una a una, sin falta, besos

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  27. Me encanta el salmon, esta receta se ve deliciosa y no digamos los hojaldres.
    Muxuak

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  28. Qué ricas ambas cosas!! Los rollitos de salmón me han encantado, son sencillos, vistosos y deben ser una delicia!
    Besos!!

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  29. Vaya ideas nos traes hoy ...superiores las dos, para disfrutar este verano , sin duda !!!
    besos.

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  30. Duas boas ideias, duas deliciosas sugestões com ar bem apetitoso. Obrigada pelas partilhas. Beijinho.

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  31. Muy originales y sencillos me encantan

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  32. delicioso!! también se podrian preparar con Jamón http://www.cofradiadeliberico.com

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