PANCIT BIHON

Hola buenos días mis querid@s amig@s, no, no pensáis que me he equivocado al poner el nombre de la receta, no es ningún paciente inglés, ni ningún bicho raro, es el producto de una mezcla de ingredientes, cuyo resultado es esta extraordinaria receta.

Abriéndome a  nuevos mundos, gracias al libro " GUIA PRACTICA DE COCINA ORIENTAL"

Hoy vengo con una receta típica de Filipinas, esta cocina le debe su influencia a las cocinas chinas, malayas y española. Lo que la hace muy rica y sabrosa, la base de su comida es sin duda el arroz, que es el sustituto del pan y ahora sin más dilación vamos con la receta.




INGREDIENTES

250 gr. de fideos de arroz
300 gr de carne en trozos, yo utilicé cerdo, que queda muy jugosa
100 gr. palitos de cangrejo
2 zanahorias
1 pimiento rojo 
250 gr. de judías verdes  (yo congeladas)
2 cebollas
1 diente de ajo
1/2 repollo
Salsa de soja
Aceie de Oliva Vorgen Extra de GRANEL A CASA


Lo primero sera cortar las veduras y las carne, en cuadraditos


Ponemos en un wok un poco de aceite a calentar  y añadimos la cebolla y el ajo y doramos,  vamos añadiendo todas las verduras  y la carne y rehogamos todo junto, mientras tanto vamos cociendo los fideos con abundante agua, cuando los fideos ya han cocido escurrimos y dejamos enfriar, mientras tanto se van haciendo las verduras y la carne.

Lo penúltimo que añadiremos serán los palitos de cangrejo y los fideos escurridos, .




Añadimos la salsa de soja y dejamos reposar durante un rato y por  fin aquí esta la receta, buenísimo, 



Fácil y con una vista no casa, con una receta, , 





Bueno, bueno buenisimo, os lo recomiendo y además sano porque esta libre de grasas, también le podeís echar cualquier otra carne, las cantidades son opcionales, a mi me llego casi a rebosar el wok, así que podéis reducir.





Y antes de despedirme recomendaros otros platos orientales en


En la sección de RECETAS ORIENTALES

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QUE TENGÁIS UN FELIZ JUEVES

MILLONES DE BESOS A TOD@S




















63 comentarios :

  1. Aunque desconocía la receta veo que tiene muy buena pinta; me gusta mucho la cocina oriental :D

    Bss
    Con Especias

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  2. Qué buena pinta, se ve un plato de diez!!! En casa la cocina oriental triunfa, mis hijas son fans hasta las últimas consecuencias...

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  3. Me encanta la cocina orienta echa en casa.
    Te han quedado perfectos.
    Un bs

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  4. me gusta mucho la cocina oriental y estoa fideos tienen una pinta deliciosa!!!! una cena o comida sana y completa, de 10!

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  5. .ummm, que rico y aromatico este plato de fideos de arroz, me encanta. Bss.

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  6. En casa nos encantan estos fideos. Los hago muy parecidos, a decir verdad con las verduras que tengo en ese momento y siempre tienen éxito. Es un primer plato estupendo o incluso una guarnición. Que ricos.
    Un beso.

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  7. Un rico plato oriental que has presentado con los palillos incluidos, tendré que aprender a manejarlos o me quedaré sin comer.
    Besos.

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  8. Tiene una pinta excelente y la veo perfecta para ir aprovechando lo que tengamos en la nevera, delicioso, completo y rápido no creo que se le pueda pedir más a un plato!!!
    Besos guapa,
    Palmira

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  9. Para mi has acertado de pleno, no conozco nada de la cocina filipina pero en general la comida oriental me encanta. Te ha quedado de cine, hija, me imagino que os habéis puesto morados!
    Un besote

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  10. este plato tiene que estar muy rico, gracias por la receta

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  11. Me encantan los platos orientales y ese se ve delicioso! un beso!

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  12. Me encantan este tipo de recetas, gracias por compartirla. Un beso,
    *Dulcibal*

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  13. Hola! Acabamos de encontrar tu blog y te seguimos desde ahora :D Ojalá que tambien te guste nuestro espacio!

    Un abrazo muy fuerte de parte de los tres ;)
    www.melodiasporescrito.com

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  14. Qué buena pinta, no conocía este plato pero viendo lo bien que te ha quedado dan ganas de probarlo.

    Un beso.

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  15. te vas a hacer una experta en este tipo de platos Sofia, que maravilla! otro apuntado...un besote

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  16. Tu siempre sorprendiéndome con tus platos. Yo no soy mucho de esta cocina, pero bueno, siempre no vamos a coincidir ¿verdad?, ja ja ja. Un abrazo Sofia.

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  17. Madre mia, la de cosas que aprendo contigo chiquilla!! Pues esta receta tipica filipina, me encanta!!! Mmmm la tendré que probar, porque los fideos de arroz me chiflan y me vuelven loca!! Un besote muy grande reina

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  18. se ve muy rico ami hija le encantará este plato!

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  19. ¡Qué plato más rico! Fácil de hacer, saludable y que suele gustar a todo el mundo.

    Bss

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  20. Te ha quedado de relujooooooooo me encanta y seguro que estaba para rexuparse los dedos,a las fotos me remito no deja de decirme comeme.
    Con tu permiso tomo nota en casa seguro que va a ser un exito.
    La fritada de tomate divina yo este año aun no he exo nada con la granizada que cayo en julio se cargo toda la cosecha y aun empiezan a madurar ahora los tomates y pimientos.
    Bicos mil y feliz finde wapa.

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  21. Un plato muy apetitoso y desde luego hay que tener arte para prepararlo y así de rico.
    besazos.

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  22. Mi experiencia con la cocina oriental es casi nula pero viendo estos platos me voy a tener que animar.
    Besos

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  23. Sofía
    Me encanta la cocina oriental, soy una forofa de cualquier libro, pero los de cocina oriental me pierden, vete contándonos más recetas tan ricas como esta.
    Estos fideos son una delicia
    Bss
    Patricia

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  24. Hola guapísima!!!
    No conocía esta receta y la verdad esque es un tipo de cocina para mi desconocido pero pienso probarlo porque tiene un aspecto espectacular.
    Besos.

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  25. Se ve un plato muy rico, yo no conozco la cocina oriental, la verdad es que no me hace mucha gracia, pero este plato me parece muy rico.
    Besos. Lola

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  26. Mencanta, mencanta mencantaaaaa!!!

    Me parece un plato fantástico! Esta la pruebo este finde, que seguro que triunfo!! Unas fotos preciosas y una receta espectacular!!!!

    Un beso!!!

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  27. Como me gusta esta comida, esta de lujo de verdad!!

    (pero 100 palitos de cangrejo?? jijiji)

    Un besoteee

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  28. Que rica!!!! Ya sin leerla, solo de ver la lista de ingredientes ya me apetecía probarla, jajaja. Me la voy a apuntar y creo que la haré en dos días, uno con carne como la haces y otro con pollo, me da que ha de estar rica también con pollito :P
    Besote!!!!

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  29. Cada vez me interesa más la cocina asiática... Me ha gustado siempre, pero solo desde hace un par de años me empezó a picar el gusanillo de aprender a hacerla. Gracias por el post!

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  30. Desde luego el nombre del plato es impronunciable, pero el aspecto es increíblemente bueno. Me la guardo Sofía.
    Besos.

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  31. Menuda pintaza ii nunca probe esos fideos y tengo que ponerme con ellos, los veo en el super y no le pongo dia y esto hay que remediarloii los tuyos son un espectaculo no hay mas que verlas fotos.....Bessss

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  32. Me encanta esta comida, tiene que estar deliciosaaaaa besitos

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  33. que buena comida, yo tambien los hago con diferentes ingredientes.

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  34. Adoro la comida oriental, así que estoy segura de que este plato me encantaría !!!

    Hace mucho que no preparo comida oriental, a ver si para la semana que viene me animo

    Besotes

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  35. Hola Sofia ya estoy de vuelta de vacaciones .. que rico si se lo hago a mi hijo me hace la ola y es que se ve de lujo el sabado saco el wok y me pongo con ello
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

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  36. Sofía preciosa, pero que buena recta y la explicación es fantástica, me ha encantado el contraste de sabores, es una mezcla exquisita!
    Y las fotos muy bonitas!
    Un besito grande

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  37. Me gusta la comida oriental, seguro que este plato me encantaría, se ve muy rico, con mi hija sobre todo tienes el cielo ganado, jajaja, le encantan este tipo de comidas. Un besazo.

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  38. Qué fideos más ricos!! Me encantan estos platos orientales ;)
    besos

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  39. une assiette appétissante et gourmande de quoi se régaler
    bonne journée

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  40. Ten cuidado amiga que a este paso se te van a poner los ojos rajados, ja,ja.
    Una pinta y unos ingredientes magníficos.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  41. Qué receta tan deliciosa nos ofreces! Me encanta la cocina oriental y solo viendo los ingrediente me puedo imagir que fue un éxito!

    Me la apunto

    Un besote

    www.saboresdecolores.com

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  42. Hola Sofia, me gusta la receta pero la fotooooo.... es preciosa. Pasa un buen finde, descansa, disfruta, trabaja....lo que toque.
    Bss

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  43. yes please.. i am ready to come over.

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  44. Una receta fantástica tengo unos fideos chinos desde hace un montón de tiempo a ver si me animo.Besicos.

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  45. Que rico por favor! Fantástica receta!! Muaks!

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  46. que buena pinta y que completo. Un besazo.

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  47. Que rico tiene que estar con todas esas verdurinas ,estupendo
    besinos

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  48. Buenas tardes Sofiaurora. El nombre será un poco raro y como se suele decir nos suena a chino, nunca mejor dicho. El aspecto que tiene es formidable y tiene que estar buenísimo, con esas verduras, carne de cerdo, palitos de cangrejo, etc.
    Una perfecta combinación de buenos ingredientes.
    Un beso Paco

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  49. ¡Qué delicia de receta! La desconocía por completo, Sofía, y me ha encantado. Debe tener un sabor delicioso con la maravillosa combinación de ingredientes que lleva.
    ¡Besos y feliz fin de semana!

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  50. Me encanta este plato,con todas sus verduritas, me encanta y me la apunto.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  51. Uyyyyyy....a mi esos platos me encantan....y con lo facilito que nos lo pones....ya mismo pongo yo esa delicia en mi mesa....a los chicos les va a encantar
    Besitos tesoro y buen fin de semana...espero no te toque currar....

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  52. Y libre de grasas... Para tener en cuenta, con esa pìntaza que tiene el plato. Buena semana Sofía. Besinos.

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  53. ricos, seguro un rato...pero y ese aroma por toda la casa?? buaaaaa, rico rico

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  54. Hola guapa. Menudo susto me has dado con ese titulo...
    Yo que soy tan clásica en mi cocina, pensé que me había equivocado; pero a medida que fui avanzando, ya la cosa tenia un sentido; y es que me ha parecido un plato estupendo y muy sano.
    Muchas veces no tenemos paciencia y nos quedamos ahí...Ya veo que eres de lo mas internacional y eso me parece estupendo.
    Buen fin de semana amiga.

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  55. Qué buenos Sofía, y además es un plato muy sano, gracias. Un fuerte abrazo y feliz fin de semana amiga.

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  56. Que interesante la cocina oriental gracias Sofi la receta te ha quedado muy bien lo malo es que tendría que aprender a comer con palillos y como quiero terminarme este plato lo comeré con el tenedor jajajajaja delicioso bst guapa

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  57. Hola Sofía!!!
    Tenía ganas de probar los fideos chinos... y ésta receta me ha venido de perilla. Jolines se ve tan buena!!!
    me encanta cómo te ha quedado. Deliciosa.
    Un besito guapa. Ah, las fotos preciosas.

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  58. Delicioso!!! este es uno de mis platos favoritos orientales, esta muy rico, aunque a mi los palillos no se me dan nada bien.
    Un besazo guapa y feliz finde.

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  59. Hola Sofía guapa tu

    Los primeros que comí en mi vida ( de esto muchossssssss años ), aún aquí ni se conocian me los trajeron de Corea ( aquí en la esquina mismo ), recuerdo que mi hijo era muy pequeño y le encantaron, desde entonces a lo primero me los enviaban desde allí ( casi nada ) y despúes ya empezaron a encontrarse primero en Barcelona solo en tiendas especiales, ...más tarde más cerca de casa, deliciosos, esto si a mí dame un buen tenedor je, je,...

    mil petonets Susanna

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  60. Sofía, que maravilla de fideos. Me encanta la cocina oriental y este plato se ve estupendo.
    Un beso guapa.

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  61. MMMMMmm Que rico debe estar! No conocia este plato pero me apunto la receta por que tiene una pinta impresionante! Besos!

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