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MI ULTIMO POST

EL SECRETO MEJOR GUARDADO DE LOS CHEFS

  GALLO DESATA EL SABOR Y LA TEXTURA CON SU PASTA 'AL BRONCE' PREMIUM Grupo Gallo acaba de dar un golpe de timón en el mundo de la pasta con el lanzamiento de "AL BRONCE" , una gama premium nacida para elevar cualquier plato, desde la cocina casera más honesta hasta la alta gastronomía. Inspirada en la técnica artesanal italiana y elaborada con la excelencia del trigo duro nacional de alta calidad, esta pasta no es solo un ingrediente, es un verdadero lienzo culinario . Si eres de los que cree que la pasta solo es un acompañamiento, prepárate para cambiar de opinión. ¿La clave de esta transformación? El uso de moldes de bronce . Este método tradicional confiere a la pasta una textura rugosa y porosa sin igual, una superficie imperfecta pero perfecta que funciona como un imán para las salsas. El resultado es una integración armónica de sabores que realza cada matiz de tu receta, logrando ese equilibrio que marca la diferencia entre un buen plato y uno inolvidable.

Feliz 2014

CARDOS ESTOFADOS Y DE POSTRE UN SURTIDO DE BOMBONES LINDT

ROSCÓN DE REYES

SEPIA CON ALBONDIGAS ( PROYECTO ROCA)

TRONCOS DE POLLO A LAS FINAS HIERBAS

TARTA DE CALABAZA, PUMPKIN LAYER CAKE

MERMELADAS ( UNA IDEA PARA REGALAR ESTAS NAVIDADES)

MERLUZA CONFITADA EN AOVE CORNICABRA D.O. MONTES DE TOLEDO,AJO Y PEREJIL CON SALSA DE TOMATE

TARTALETAS DE PATE DE POLLO CON JALEA DE MEMBRILLO

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