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LOMO DE TERNERA GALLEGA REPOSADA PURÉ DE CASTAÑA, CASTAÑA GLASEADA, CEBOLLITAS CONFITADAS Y BROTES DE GRELOS DE MONFERO

LOMO DE TERNERA GALLEGA REPOSADA, PURÉ DE CASTAÑA, CASTAÑA GLASEADA, CEBOLLITAS CONFITADAS Y BROTES DE GRELOS DE MONFERO TERCER PREMIO EN EL I CONCURSO BLOGCINA GALICIA
Parece mentira pero ya ha pasado casi un mes desde que estuve en Vigo participando en el Concurso de Bloggers Gastronómicos Blogcina Galicia cuyo cometido es dar a conocer y poner en valor los productos DO/IGP que estas maravillosas tierras tienen y como ya os conté en el post donde os daba la receta de la croka marinada con falsos ñoquis de queso cebreiro que prepare para la semifinal y que fue uno de los platos elegidos entre los 10 equipos que se presentaban, formados por un chef, un blogger y un sumiller para hacernos un hueco en la final, fue casi la última vez que salí a la calle. Si ya se que el nombre de la receta es un poco largo, lomo de ternera gallega reposada, puré de castañas, castaña glaseada, cebollitas confitadas y brotes de grelos de monfero, pero así es como bautizamos en el último momento al plato …

DIRECCIONES DONDE PODEÍS ENCONTRAR LAS CASCARILLAS PARA LAS ALMENDRAS Y MUCHAS COSAS MAS

Buenas tardes amig@s, ¿ que tal va el fin de semana?, muchos de vosotr@s me preguntabais en el post anterior que teníais mucha dificultad para localizar o comprar  las cascarillas para las  almendras rellenas, como ir de uno en uno dándoos las direcciones sería muy complicado he decidido hacer un post, dándoos los nombres de los establecimientos, direcciones y teléfonos por si estáis interesados.



ULTRAMARINOS LA COLOSAL   
 CALLE SAN FRANCISCO Nº 6  AVILÉS
TLFNO : 985541520


GANACHE
CALLE CAMPOAMOR, 19 OVIEDO
TLFNO: 661523949

CEFERINO PRADO
AVENIDA DE COLON, 17 OVIEDO
TLFNO: 985271214

O.F.I.
CRTA. DE BUSOT KM 1 JIJONA ( ALICANTE)
TLFNO: 965610589

PARAMI
CALLE DIPUTACIÓN, 202 BARCELONA
TLFNO: 934546144

CAMILO SANTA CRUZ
CALLE EGUILAZ, 12
MADRID
914457148

OBLEAS PASTOR
CALLE DEL PESO, 171 POLIGONO DE LAS ATALAYAS  ALICANTE
TLFNO: 965117321

Imagino que si llamaís a alguno de estos establecimientos os darán una idea de donde comprarlas en vuestras ciudades, sobre todo os aconsejo que os pongaís en contacto con Obleas Pastor, que son fabricantes y ellos saben a donde las distribuyen.

Espero que os haya servido de utilidad.

Deseando que paséis un estupendo fin de semana


MILES DE BESOS A TOD@S






Comentarios

  1. Estás en todo Sofia....muchas gracias...me preguntaba si las habías hecho tú...jejjeejeje
    Besotes y feliz 2014

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  2. Gracias por las direcciones, me serán de mucha utilidad.
    Besos y Feliz Año.

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  3. Muchas gracias por la información, veo que has puesto las de Asturias.
    Besos
    Feliz 2014

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  4. Muchas gracias Sofía. Feliz año nuevo. Besos de sal dorada.

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  5. Sofía, feliz 2014 desde este paisito pequeño pero acogedor, besotes

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  6. Muchisimas gracias por esta entrada, guapa

    Besos

    http://ciberuniverso-kiu.blogspot.com.es/

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  7. Muchísimas gracias, apañá!! son uno de mis dulces favoritos, y hasta ahora me conformaba con comprármelas. Así da gusto tomar una receta. Gracias!!

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  8. Muchas gracias por esa información porque yo no sabia donde comprarlas en madrid!!!.
    Besos.

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  9. Gracias Sofia, En Paramí ni se os ocurra preguntar, son de lo más antipático y desagradables, parece que les vayas pidiendo la luna. Lo que si tienen es la almendra ya rellena.
    Un abrazo de Blanca JUEGO DE SABORES

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