BUÑUELOS DE LOMO Y VERDURAS CON SALSA DE SOJA.............. Y EL GANADOR-A ES..............................................................

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COMO PREPARAR BUÑUELOS DE LOMO Y VERDURAS CON SALSA DE SOJA


Buenas tardes amig@s, por fin llegó el día que se ha hecho de rogar, pero ya sabéis hay un refrán que dice: " El hombre propone y Dios dispone", así que por fin he logrado sentarme delante del ordenador para averiguar cual es el afortunado o afortunada de este sorteo POR EL 2º CUMPLE-BLOG, como todos sabréis es un sorteo organizado por mi y patrocinado por KookshopPor cierto os recomiendo que paseis por su web y por su facebook, donde encontraréis un sin fin de utensilios para nuestras cocinas y muchas ideas para poder utilizarlos, solo tenéis que ver la flor de zanahoria tan bonita que me quedo en el pastel de verano.

Pero como soy mala, malísima y quiero dejar la intriga hasta el final antes de daros el resultado, os voy a contar que durante mis vacaciones me encontré con la gran sorpresa de ser finalista en el concurso de microrecetas  y quería compartirlo con tod@s vosotr@s, así que aquí está la receta de los buñuelos de lomo y verduras con salsa de soja y el premio que me ha llegado, una chulada.



BUÑUELOS DE LOMO Y VERDURAS CON SALSA DE SOJA

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INGREDIENTES PARA LOS BUÑUELOS DE LOMO Y VERDURAS


1/2 kilo de lomo fresco cortado en cuadraditos
Un puerro
Una cebolla
Un pimiento
Un puñado de brotes de soja
Pera desecada Pera desecada
Orégano 
Cominos 
Pimienta blanca 
Sesamo o Ajonjoli
Aceite de Oliva Extra Virgen calidad Picual 
3 cucharadas de harina sin huevo 
Agua 
Salsa de soja

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PREPARACIÓN DE LOS BUÑUELOS DE LOMO Y VERDURAS

- Como he comentado troceamos el lomo y lo ponemos en un bol, junto con la cebolla también troceada, el pimiento troceado, la pera y los brotes de soja.

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- Añadimos el sésamo, el comino, la pimienta y el orégano 

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- Mezclamos bien y a continuación le añadimos las tres cucharadas de harina.
- Volvemos a mezclar para que todo se impregne bien de la harina y vamos añadiendo el agua, hasta conseguir una pasta un poco pegajosa, pero no demasiado líquida, ni tampoco seca.
- Ponemos una sarten al fuego con aceite y cuando esté bien caliente, vamos cogiendo cucharadas de la masa y lo vamos echando a la sartén.
- Una vez dorados por ambos lados, lo colocamos en una fuente con papel de cocina para quitar el exceso de grasa.


- Lo serviremos con salsa de soja y a degustar se ha dicho


Fué un experimento, un experimento muy rico, que en casa voló

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Y este es el premio que recibí por ser finalista, Un chulísimo set para elaborar un cupcake


Desde mi humilde pagina quiero dar las gracias a harinas Yolanda por este detalle y dar mi enhorabuena a Chela que fue la afortunada ganadora y al resto de las finalistas: Carmen Rezetas de Carmen, Adela Molina, Laura Tuero y Cool Fiction

Y ahora si vamos con el sorteo, mira que os he hecho de rogar, y el ganador es 


Que corresponde al comentario

Lo primero de todo:
¡MUCHAS FELICIDADES GUAPA!.
Espero y deseo que pases un día sensacional.
Lo segundo, por supuesto que me apunto a tu maravilloso sorteo, faltaría más....
recetasmanans@gmail.com En facebook aparezco por mi nombre Ana Wizner.
Un besazo

MIL FELICIDADES ANA, ENSEGUIDA ME PONGO EN CONTACTO CONTIGO PARA                                                              ENVIARTE EL REGALITO


Y a todos vosotr@s muchas gracias por participar en el sorteo, que no sera el último y no dejéis de hacer estos buñuelos de lomo y verduras os sorprenderán.


 CARIÑOSISIMOS BESOS A TOD@S

Sofía











35 comentarios :

  1. Felicidades para Ana!!!! Y muchas gracias y Enhorabuena para ti tambien Sofíaaurora :D

    Pasa buenas vacaciones! ;)

    Desde el Caribe vacacional!!!

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  2. Ay! tu me inspiras! siempre la eterna pregunta, qué hago? y alli llegas tu para mostrarme que siempre hay mas, que hay cosas ingeniosas y riquisimas! gracias!!

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  3. Essa carne ficou mesmo uma delicia,fica uma excelente refeição.
    Bom fim de semana
    bjs

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  4. Me alegro mucho por la ganadora, que buena suerte ha tenido, me alegro también por ti Sofía que eres grande!! Un beso!!

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  5. Felicitaciones a la ganadora! y a ti también por el obsequio que has recibido con una receta muy original.
    Besosss Sofía

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  6. Muy buen plato Sofía, tiene una pinta estupenda con un colorcito de lo más atractivo. Enhorabuena por tu premio!!!

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  7. Pues vivan los experimentos, porque menuda delicia te ha salido, ¡no me extraña que volaran!.
    Felicidades a la ganadora, y un besote.

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  8. Enhorabuena por tu premio y felicidades a la ganadora :o)
    Estos buñuelitos seguro que deliciosos, en casa preparamos (en el horno) unos parecidos y vuelan :o)

    Feliz vuelta a la rutina después de estas estupendas seguro vacaciones!
    Besos,
    palmira

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  9. que rica receta sofi, muchisimas felicidades a la ganadora.
    besitos de la casita de aitana

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  10. Sofia, que maravilla de buñuelos te han quedado perfectos. Enhorabuena a la ganadora del sorteo.
    Un beso y buen fin de semana.

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  11. Ohhh, desde luego es sorprendente, pues mira me dieron ganas de probarlo, a ver cuando me hago con todos los ingredientes que me falta alguno y lo pruebo y ya te comento, jiji, seguro que estará de miedo!!!!

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  12. Hola amore!!!ya sabes cuanto me gustan tus entradas, pero hoy queria pedirte un favor, espero que no te moleste y no estar abusando de tu hospitalidad, pero me gustaria invitarte a mi Blog de mujeres y si te gusta te quedes y me acompañes. Un besito

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  13. Que receta tan deliciosa.
    Enhorabuena a la ganadora, espero que disfrute mucho del premio.

    Besos.

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  14. Hola amore!!!ya sabes cuanto me gustan tus entradas, pero hoy queria pedirte un favor, espero que no te moleste y no estar abusando de tu hospitalidad, pero me gustaria invitarte a mi Blog de mujeres y si te gusta te quedes y me acompañes. Un besito

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  15. Muchisimas felicidades a la ganadora del sorteo y gracias a ti por organizarlos!!
    Me encanta el kit que nos han enviado los de Yolanda, es monisimo!! yo ya hice mis cup cakes ! un beso mi niña Adela Molina De http://eldulcepaladar.blogspot.com.es/

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  16. tienen una pinta estupenda estos bueñiuelos! y enhorabuena por el premio te lo mereciass! n besote y enhorabuena a la ganadora

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  17. Enhorabuena a Ana por el sorteo y a tí por ese platazo que has hecho tan rico y sugerente.
    Un besote muy fuerte,
    Mar

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  18. que buenísima pinta... felicidades a la gandora. bss

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  19. Enhorabuena a la ganadora, que alegría se va a llevar Sofía. Y felicidades para ti también por tu regalo, eres fantástica.
    Besos querida.

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  20. ça semble délicieux et félicitation à la gagnante
    bonne journée

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  21. qué buena pinta estos buñuelos. y Enhorabuena a las afortunadas

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  22. Pues nada primero muchas felicidades a la ganadora del sorteo, los regalitos son estupendos. Despues comentar esta riquisima receta, desde luego tiene una pinta fantastica, seguro que un dia sorprendo tambien a mi familia, besitos

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  23. Muchas felicidades a la ganadora!! y a ti gracias por el sorteo y por estas recetas tan ricas que nos preparas.
    Un besazo y feliz domingo guapa.

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  24. Hola guapísima!!!!
    Lo primero de todo es pedirte mil perdones por mi tardanza en pasar por tu blog pero me ha costado mucho reponerme de un problema familiar, eso sí, aquí me tienes de nuevo para no perderme tu sorteo nuevamente.....felicidades a la ganadora.
    Un beso enorme.

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  25. felicidades a la ganadora tus buñuelos son super originales me encantan besos

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  26. Que rico ! que bien que tienes animo para cocinar cuando hace calor ! igual tenemos que comer, pero yo no tengo tantas ganas ni ideas !

    Saludos !

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  27. Nunca habia leido una receta tan deprisa como ésta tuya... mira que eres mala... jijii. La verdad que la receta de lomo con verduras y salsa, se ve muy rica,muy buena la presentación. FELICIDADES por tu premio, tambien para la ganadora de tu concuro. Y GRACIAS por haberlo hecho!
    besitosss.

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  28. Mi preciosa amiga, antes de nada bien venida de nuevo, y mil felicidades por ese premio que has ganado, te lo merecias por que tu recetica es una maravilla, tambien quiero felicitar a la ganadora de tu sorteo , bueno cielo que seguremos en contacto disfrutando de tus platos y de ti que eres un cielo de persona. Mil besicos

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  29. Un plato delicioso Sofía y muchas felicidades para Ana!!!
    Besos

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  30. Hola Sofía.
    Muy bueno.
    Besitos
    Alice
    http://mimosdemae.blogspot.pt

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  31. Que ilusión!, que contenta estoy!. Muchas gracias Sofía!. De momento me quedo tomando un buñuelito de estos tan ricos.

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  32. dearest,
    so glad you won a prize, more than deserved! you are a great cook! this recipe is excellent!

    wish you a fabulous and joyful week!
    kisses and hugs

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  33. Felicidades a la ganadora!!! y a tí también guapa!!! Besos!!

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  34. simplemente un plato riquisimo y felicidades por el premio ganado.

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Tus comentarios siempre son importantes para mi y hacen crecer este pequeño espacio que con tus palabras lo hacen grande

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