ENSALADA CESAR

Buenos días, tardes, noches,  mis queridisim@s amig@s, hoy después del subidón de azúcar de estos días y de tanta golosolandia, hoy vengo con una receta bien sencilla, tenía muchas ganas de prepararla porque es la favorito de mi maridin cuando vamos a algún restaurante y claro a esto había que ponerle remedio. Además las ensaladas y esta especialmente vale para todo el año, ya que es una ensalada muy completa y ligera.


Las fotos no son muy buenas, porque iba con rapidez, pero como digo yo lo importante es el sabor y estaba riquísima y no tengo abuela.

La oportunidad de hacer esta receta surgió, porque el otro día nos han inaugurado un Mercadona cerca de casa y como no, medio vecindario iba y venía con las bolsas, así que nos decidimos a dar una vuelta y que es lo que vi entre otras cosas, una bandeja con unos ricos solomillos de pollo, que se vinieron para casa, junto con la bolsa de lechugas gourmet y unas anchoas, aunque no son iguales estas anchoas que las de PALAMOS, pero  para el cometido que tenían bien valían.

Así que en cuanto llegue a casa y con la impaciencia de mi maridin de comerse su ensalada preferida en casa, me puse manos a la obra y tan sencillo como.


INGREDIENTES

200 gr. de solomillos de pollo
1 bolsa ya preparada y limpia de lechugas gourmet
Picatostes de pan

Para la salsa:

1 yema de huevo
Aceite de girasol 
Aceite de Oliva Virgen Extra calidad Picual de GRANEL A CASA
1 cucharada de vinagre de vino
5 filetes de anchoa 
Media cucharadita de salsa perrins
Media cucharadita de salsa de soja
Un poco de pimienta CARMENCITA
Queso Curado VEGA SOTUELAMOS




Lo primero que haremos sera poner la variedad de lechugas en una ensaladera y a continuación preparamos la salsa como si fuera una mayonesa, añadimos la soja, la salsa perrins y las anchoas y un poquito de pimienta y seguimos batiendo, bueno pues ya tenemos la salsa, solo nos queda poner a la plancha los solomillos vuelta y vuelta,    bien hechos como le gusta a mi costilla,


Rallamos el queso y montamos la ensalada


Echamos la salsa en primer lugar, mezclamos bien con la lechuga, a continuación ponemos por encima los solomillos, los dados de pan tostado y el queso rallado.


Y a comer



Verdad que es sencilla y rica.


Os propongo también otras ensaladas que encontrareis en 




En la sección ensaladas

No os las perdáis, así da gusto comerse una ensalada y no te cuesta tanto hacer la Operación Lorza, como he leído por ahí, jejeje.

Si os apetece podéis seguirme también en:

            


MILES DE BESOS A TODOS 
Y QUE TENGAÍS 
UN FELIZ Y MARAVILLOSO JUEVES














41 comentarios :

  1. jajaja Sofia a ti no te pasa que te encanta ir a un super nuevo??? A mi si!! El finde pasado estuve en Andorra, mi chico se fue con mi padre y yo me bajé al a ciudad y me recorrí todos los supermercados de la zona!!! Una hora me tiraba en cada uno de ellos! jajajaja Soy un caso!! Me encanta esta ensaladita, es una de mis favoritas, su sabor.. el pollo con la ensalada... una delicia! Un besito guapa

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    Respuestas
    1. Hola Sofía, te comento aquí, porque a mi me pasa como a Laura!! jajaja
      Pero bueno, ya, ya, ésta es una de mis ensaladas favoritas, me encanta, me encanta, la próxima vez la haré con tu versión!
      Un besito grande

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  2. Mi ensalada favorita! La comería todos los días :P

    Bss
    Con Especias

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  3. Hola Sofía, qué bien que nos traigas una ensalada, porque después de los excesos del verano necesitaremos un poquito de verduras y ensaladas. La salsa césar genial, no tenía la receta, gracias por compartirla.
    Besos

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  4. Tiene que ser una delicia vivir en tu casa, todos los días algo diferente, y yo que no salgo de 33.

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  5. Que maravillosa ensalada nos traes hoy guapa, lo tiene todo, rica y completisimo, menuda maravilla!
    Besinessssss

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  6. Oye!!! sabes que me encanta tu cabecera, es muy chula, y la ensalada me gusta mucho, con la salsa casera ,si señora, las fotos preciosa, que tengas un feliz juebes tu tambien,
    Besos.
    Ettore

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  7. Muy rica, me encanta esta ensalada que, además, tiene toda una leyenda alrededor de su origen (esas historietas me encantan).

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  8. Mira que me gusta esta ensalada y a ti te ha quedado de lujo. Un besazo.

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  9. Hay que ver con lo que me gustan las ensaladas y esta no la he hecho nunca. Un dia de estos me pongo, me quedo con la receta.
    Un beso.

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  10. Sofia, me encanta la ensalada cesar, y esta tuya quedó riquisima, no me extraña que sea una de las favoritas de tu marido. Un saludo enorme desde mi cocina y a darle uso a ese mercadona, jajajaja
    Un bocado de cielo

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  11. quien dice que comer sano no es comer rico!? deliciosa!!!
    Besos

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  12. Menuda delicia! la ensalada cesar es mi favorita, cada dos por tres me preparo una! un beso

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  13. Gracias por enseñarnos recetas de ensalas, ahora hay que comer muchas para pagar los excesos del verano, menos mal que me encantan. Esta ademas de ser deliciosa es muy completa, plato unico. Besitos

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  14. No las he probado nunca así, pero eso lo remedio en un abrir y cerrar de ojos..ya verás!
    Me gusta y te la copio.
    Un beso
    http://unospicanyotrosno.blogspot.com

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  15. Me encanta esta ensalada, está riquísima! Un besote Sofía
    La Caja de las Delicias

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  16. Hola preciosa,,,cuanto tiempo por Dios,,,parece que fue ayer cuando nos conocimos en nuestros blog y como pasa el tiempo,,,que suerte encontrarte y aprender de mi. Que he estado un poco missing,ayyy la salud de familiares muy cercanos, mi hijo y la mia propia...pero bueno he llegado justo a tiempo de desgustar esta estupenda ensalada Cesar, una de mis favorita, asi que me voy copieteando.

    Un abrazo guapa

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  17. Me chiflan las ensaladas así que esta no iba a ser menos =)

    Amparo
    You Are The One

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  18. Querida Sofia,
    eu adoro salada, essa está perfeita, adoraria prová-la essa delícia!

    Beijos, Deus te abençoe!

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  19. Hola SofíaAurora. ¿Qué tal el verano? espero que lo hayas disfrutado mucho. Te agradezco los comentarios que me has dejado y tomaré buena nota de la forma como haces las sardinas para ponerla en práctica. Espero que me salga bien.
    Esta ensalada está en mi carpeta de pendientes ya que tengo muchas ganas de probarla porque desde que la vi me apeteció.
    Esta que has hecho tiene una pinta fabulosa, no me extraña que le guste a tu marido. Ideal y fabulosa.
    Saludos

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  20. Pues hija, yo tengo el mercadona a cien metros de casa, paso allí tanto tiempo como en casa, jajaja
    La ensalada me chifla, todo lo que lleva me encanta!!
    Un beso grande

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  21. Sofia que rica salada,por acaso nunca a fiz mas tenho a certeza que ia adorar.
    bjs

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  22. Con lo que a mi me gusta la ensalada Cesar, te ha quedado con un aspecto estupendo. Yo llevo tiempo sin prepararla, a ver si lo remedio.

    Un abrazo.

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  23. ME ENCANTA ESTA ENSALADA Y SE VE DELICIOSA.BSSSS

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  24. Muy rica esta ensalada y te la has preparado para plato único me gusta como a tu marido besos

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  25. Qué placer regresar de las vacaciones y ver una receta tan rica, sana y ligera como la tuya¡¡¡la salsa césar te quedó fabulosa¡¡seguro que el plato duró muy poco¡¡jejeje
    Un besote, Manuel.

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  26. Una ensalada estupenda y que se puede convertir en plato único... ¡¡¡perfecta!!!

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  27. Oi Sofia, adoro essa salada e a tua ficou perfeita.
    As fotos ficaram maravilhosas...
    Bjssssssss querida

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  28. Un plato perfecto!!
    Rico, fresquito, completo, vamos... ideal
    Con lo que me gustan las ensaladas! Te ha quedado de lujo!
    Un beso. Sonia

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  29. Te ha quedado exquisita, solo hay que verla. Hace dos noches también fue nuestra cena, aunque hice una versión algo diferente.
    Besos.

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  30. No sabe nada tu marido, jejeje, para mí también es una delicia de ensalada, me encanta !!!
    Es una de mis favoritas la verdad, es tan completa !!!
    Besotes !!!

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  31. Que ensalada tan rica y con variedad de ingredientes, así me gustan a mi :), no me extraña que sea la preferida de tu marido si estas ensaladas pasan muy bien y son alegres encima.
    Besote!!!

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  32. Esta es una de mis ensaladas preferidas y hace tiempo que no la hago ,que pena no estar mas cerca pars ir a dar buena cuenta de esta .
    La mermelada de ciruelas divinisima ,tomo nota de tu elaboracion seguro esta doblemente rica asi a las fotos me remito.
    Bicos mil y feliz finde wapisimaaa.

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  33. Qué rica Sofía, esta ensalada siempre es un acierto :)

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  34. Un ottimo piatto unico la tua insalata. Buona e colorata.

    buen fin de semana!
    Besos

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  35. Pues al igual que a tu marido es una de mis ensaladas favoritas que suelo pedirlas en los restaurantes y tambien decir que suelen ser caras no es algo barato, pero poder hacerlas en casa me va ha encantar, asi que me apunto la receta para probarla. Gracias

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  36. Hola!!!
    Te quería invitar a mi iniciativa:
    http://mibalconprovenzal.blogspot.com.es/2013/08/por-fiiiiiiiiinnnnn-despues-de-regresar.html

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  37. Una excelente ensalada y la tuya se ve genial, bst guapa

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  38. Esta ensalada es de mis favoritas, es que me chifla. Te puedes creer que nunca la he hecho en casa? siempre la pido cunado comemos fuera pero me he decidido ha hacerla yo porque seguro que esta más rica que las que venden ya preparadas, besos

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  39. Esta ensalada también es una de mis favorita, sin embargo tampoco yo la he hecho en casa, fundamentalmente por la salsa. Ahora con tu receta, seguro que me animo. Te ha quedado estupenda. Bs.

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  40. Una ensalada muy rica, perfecta para una cena ligera. Un beso.

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