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DUNDEE CAKE

RECETA DE DUNDEE CAKE
En estos días que estamos todos en casa y que no podemos salir a comprar, nuestra imaginación se desborda con cosas que tenemos que preparar no solo para alimentarnos, darnos de vez en cuando algún capricho en los desayunos y meriendas. Están los niños en casa y siempre les apetece algún dulce y lo mejor es preparar recetas caseras para que ellos disfruten, pero no solo para comerlas, sino también para colaborar en la cocina, este cake no solo es para  darte un capricho, sino para que los niños aporten su granito de arena, te propongo a que prepares este Dundee cake y que animes a tus hijos a colaborar porque al igual que #yomequedoencasa, espero que tu tambien lo hagas. Esto no es solo cosa de dos, sino de todos.

carne estofada

Hoy os traigo una nueva receta, carne estofada muy sencilla de hacer y muy rica.

INGREDIENTES:

1 kilo de carne para guisar en trozos
1 lata de champiñon laminado
zanahorias en trozos o una bolsa de zanahorias congeladas
1 lata de guisantes
1 cebolla
2 pastillas de caldo de carne
vino blanco
aceite de oliva
agua


Troceamos la cebolla



y en una olla echamos aceite de oliva y lo calentamos



cuando el aceite esta caliente echamos la cebolla y la rehogamos





cuando este pochada, añadimos la carne y dejamos que se dore





cuando esta dorada añadimos: la zanahoria, los guisantes y el champiñon y les damos unas vueltas







añadimos las pastillas de caldo de carne, el vino blanco y el agua que cubra la carne




cerramos la olla rapida y dejamos cocer unos 20 minutos, todo depende de la olla que tengamos pero una vez que empieza a salir el vapor en la mia es ese tiempo



cuando ya ha pasado ese tiempo dejamos que se enfrie para poder abrirla, abrimos y ya esta lista para servir, la podemos acompañar con unas patatas fritas cortadas en cuadrado



bueno espero que os guste, besitos


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