TORRIJAS


RECETA INFALIBLE DE TORRIJAS, LAS MEJORES DEL MUNDO MUNDIAL


Hoy aunque un poco tarde os voy a dar mi receta de torrijas, el otro día tuve que hacer dos fuentes para que mi marido se llevará al trabajo, espero que las hagáis están deliciosas.



INGREDIENTES:

1 BARRA DE PAN DEL DE TODA LA VIDA SI PUEDE SER DEL DIA ANTERIOR

1 LITRO DE LECHE

6 CUCHARADAS DE AZUCAR

LA CASCARA DE UN LIMÓN

6 HUEVOS O LOS QUE HAGAN FALTA

ACEITE

CANELA EN RAMA Y MOLIDA

MIEL

PREPARACIÓN DE LAS TORRIJAS DE LECHE DE TODA LA VIDA

  • CORTAMOS REBANADAS DE UNOS 2 CM. APROXIMADAMENTE
  • LAS DISPONEMOS EN UNA FUENTE
  • MIENTRAS TANTO EN UN CAZO ECHAMOS LA LECHE, LA CANELA EN RAMA, EL AZÚCAR, Y LA CORTEZA DEL LIMÓN Y LO CALENTAMOS.


  • CUANDO YA ESTA COCIDA LA LECHE SE LA ECHAMOS ENCIMA A LAS REBANADAS DE PAN Y LAS DEJAMOS QUE EMPAPEN BIEN Y QUE SE ENFRÍE




  • UNA VEZ QUE SE HAN ENFRIADO LAS PASAMOS POR HUEVO CON MUCHO CUIDADO DE QUE NO SE DESHAGAN.
  •   LAS PONEMOS EN LAS SARTÉN QUE HABREMOS CALENTADO CON ACEITE PREVIAMENTE.
  •  CUANDO ESTÁN DORADAS POR UN LADO CON UNA ESPUMADERA LAS DAREMOS LA VUELTA


  • UNA VEZ FRITAS LAS SACAMOS DE LA SARTÉN Y LAS ESPOLVOREAMOS CON CANELA Y DESPUÉS LA ROCIAMOS CON MIEL









Espero que os gusten mis torrijas, no es porque lo diga yo, pero estan de muerte relenta.





Comentarios

  1. Ya te digo que mañana las hago, ya te contare como me quedan.
    Besos y feliz semana.

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  2. Ummmm cosa rica rica �� doy fe que las comí ayer están de muerte relenta no lo siguiente.
    Bicos mil potita mía.

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  3. Yo las hago igual, una delicia ! ! !
    Mil besos
    Rosa
    PS seguro que a tu marido le hicieron la ola, PK no hay nada mejor que un postre casero y de toda la vida.

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