BUÑUELOS DE VIENTO CON ESENCIA MADRILEÑA
LA APUESTA DE LA PASTELERIA ARTESANA POR LA CALABAZA KILOMETRO CERO EL DULCE EMBLEMATICO DE TODOS LOS SANTOS Con la llegada del otoño, las pastelerías de la Comunidad de Madrid se preparan para la época más dulce y tradicional del calendario: la festividad de Todos Los Santos . El inconfundible aroma a fritura inunda las calles, anunciando la temporada alta de los buñuelos de viento . Este postre, que simboliza la repostería artesana de Madrid, es el más demandado, con una estimación de ventas que, según ASEMPAS (Asociación Empresarial de Pasteleros y Panaderos de la Comunidad de Madrid), superará los 400.000 kilos solo en buñuelos. Sin embargo, la tradición de 2025 se distingue por un enfoque en la calidad y la proximidad . Los maestros pasteleros de la región lo tienen claro: la excelencia reside en la materia prima local. Por ello, el relleno más tradicional y apreciado—el delicioso cabello de ángel —se elabora cada vez más con calabaza kilómetro cero cultivada en el corazón d...
Gracias por este recorrido! Ya me gustaría, ya...
ResponderEliminarBesitos.
Seguro que has disfrutado mucho de ver todas las costumbres de tantos países sin salir de Madrid, siempre se aprende algo nuevo.
ResponderEliminarGracias por compartirlo.
Besos.
Que suerte teneis los madrileños, tener tan a mano tantas posibilidades de ocio y cultura!
ResponderEliminarBss
Sofía,buenos dias,y decirte que que bien lo pasarías verdad?? viendo tantas costumbres distintas alas nuestras e innovaciones!!!Tengo muchas ganas de ir,haber si cae la breva algún año!!
ResponderEliminarun besote
Tiene que ser una pasada, la pena es que me pilla un poco lejos, menos mal que con tus fotos me hago una idea.
ResponderEliminarGuapetona, pasate por mi blog, estoy de concurso, me gustaria que participaras, http://silvia-cooking.blogspot.com/2012/01/mi-primer-cumpleblog.html
besitos
un paseo de lujo sonia! maravillosas fotos que nos has regalado,
ResponderEliminarun gran beso guapa!
niu
Es una de las ferias que más ganas tengo de visitar,pero por lejanía no puedo,una lástima Bss
ResponderEliminarUNA MAGNIFICA FERIA, TUVE EL PLACER DE ESTAR EN LA EDICIÓN ANTERIOR Y ME ENCANTÓ
ResponderEliminarFELIZ DOMINGO
Que interesante, no he estado nunca pero me gustaría, sobre todo por que puedes conocer cosas de otros países sin salir de aquí.
ResponderEliminarBesos
La verdad es que tiene que ser una pasada, a mí me gustaría ir algún año, a ver si lo hago!
ResponderEliminarUn beso!
¡Qué divertido!. Este tipo de cosas (y otras muchas) son las que echo de menos en una ciudad grande. Me ha gustado mucho tu reportaje guapa. Me hago a la idea de lo bien que te lo has pasado, jaja.
ResponderEliminarUn besazo
Marialuisa
Bonitas fotos de FITUR, lo de Pebre, habrá que probarlo, pero debo antes buscar aji verde, que no se lo que es.
ResponderEliminarSaludos
Un paseo por un salón fantástico, perfecto para soñar y descubrir el mundo.
ResponderEliminarBesos,
Palmira
Mil gracias Sofía, me encantaría ir y no me es posible, así tú me acercas un trocito!!!
ResponderEliminarHola Sofia, yo tambien estuve en Fitur, el sábado por la mañana, y es un poco agotador, porque normalmente quieres ver muchas cosas, nosotros hicimos un paseo rápido por Asia, luego estuvimos más en Europa y en España.
ResponderEliminarbesos
Hola Sofía. Es una suerte poder visitar ese tipo de acontecimientos. Eso solo sucede en Madrid o Barcelona. Cuando estuve por un tiempo en Barcelona solía haber cada año una y ahí estaba recorriendo todos los pabellones. Eso servía para pasar la tarde.
ResponderEliminarLos de provincias, salvo contadas excepciones no tenemos esa oportunidad jj. Me alegro que lo pasaras estupendamente.
Saludos
Pues me alegro de que disfrutaras tanto con tu visita a Fitur. Un besazo.
ResponderEliminarcosicasdulces.blogspot.com
Me hubiera gustado ir, pero no ha podido ser.
ResponderEliminar¡Qué bien te lo has debido pasar! Yo quería haberme acercado pero es que he tenido una semana y un finde sin parar.
ResponderEliminarBss
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com
Hola a tod@s solo deciros que hoy he vuelto a repetir para poder ver todo lo que me falto y la verdad es que nunca sales decepcionada es una de las ferias que más me gusta ir y entre otras cosas me he traído un montón de recetas de otros países y de España que espero muy pronto poner en practica, besos a todos y ahora a mimir que mañana hay que trabajar
ResponderEliminarHola Sofía Aurora, que bien que nos lo cuentas, a mi me encanta Fitur aunque este año no he podido ir, todos los años procuro ir y soñar con dónde quiero ir, coger información y hacer cositas tan divertidas como las que cuentas! un besito
ResponderEliminar