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UN VIAJE CULINARIO POR LA PRIMAVERA HEALTHY 2024

SABORES VIBRANTES EN EL VIAJE GASTRONOMICO DE PRIMAVERA  Dentro del marco del hotel  Hyatt Regency Hesperia Madrid tuvo lugar la presentación del nuevo menu healthy de primavera 2024 organizado por la periodista Pilar Carrizosa , como ya ha ocurrido en otras temporadas como la de otoño donde la chef Ana Isabel Peiro nos demostró las exquisiteces que se pueden hacer con  productos 100% españoles que marcan una gran diferencia. 

Cocktail de aguacate y platano con zumo PFANNER, Comercio Justo

Hola amig@s, hace unos días tuve la posibilidad de recibir un lote de zumos procedente de la empresa PFANNERPFANNER  es una empresa familiar fundada en 1856, con una trayectoria y experiencia larga en la fabricación y comercialización de zumos de frutas, se encuentra entre las diez empresas más grandes del sector en Europa y es el número 1 en ventas en envase de 2 litros. Es la 1º en el mundo en zumos y néctares de comercio justo, ha sido premiada como la mejor empresa familiar austriaca en el 2006. Premiada por su gestión de calidad por tener los standares más altos en la protección del medio ambiente.
                                                             
La empresa familiar  PFANNER lleva ofreciendo desde el 2001 zumos  COMERCIO JUSTO con el sello Fairtrade-Comercio Justo, podemos encontrar una amplia variedad de zumos y néctares, así como tes, con una calidad de Gourmet,  100% naturales que ahora llegan a España, las materias primas de de estos zumos de comercio justo proceden de países como Brasil,  Cuba, Paraguay, Ecuador, Malawi e Islas Mauricio. PFANNER ofrece ahora en España esta gama de sus productos para los consumidores exigentes y solidarios con el sello Fairtrade Comercio Justo, garantía de que estos zumos cumplen con todos los requisitos internacionales de Comercio Justo.

Estos zumos de momento los podemos adquirir en supermercados de El Corte Inglés, Hipercor y Supercor y en un futuro seguro que ampliaran los centros donde los podamos adquirir.
                                                                 

                                                     
El sello Fairetrade garantiza en todos estos productos lo siguiente:

- Precios de compra estables e independientes a nivel internacional que aseguran la existencia de productores  medianos y pequeños de materia prima FAIRTRADE
- Una especial atención a la calidad de los productos
- Un salario digno para los campesinos
- La aportación de un premio social adicional para proyectos comunes
- La prohibición de trabajo ilegal infantil

Con la compra de estos productos das una aportación para la mejora de las circunstancias de la vida y del trabajo de productores y campesinos y de sus familias en países de desarrollo y para el fomento de la protección del medio ambiente.

Aquí os presento los productos PFANNER -FAIRTRADE COMERCIO JUSTO, que podemos adquirir actualmente en España





Los zumos PFANNER podemos encontrarlos de Banana, Naranja, Multivitamina, Mango, Cerezas, Tomate, Manzana, etc


Y como no podía ser menos os voy a dar una receta que me he preparado con uno de estos zumos, con muchas beneficios para la salud una combinación de Banana y Aguacate, que si lo tomamos fresquito, que estos días apetece un montón esta delicioso

La Banana posee una combinación de energía, minerales y vitaminas que la convierten en un alimento indispensable en cualquier dieta, o no os acordáis de aquello " Un plátano al día por lo menos"

El aguacate es un alimento natural vegetativo sustituto natural de las proteínas que lleva la carne, los huevos y las aves de corral, contienen ácidos grasos esenciales y proteínas de alta calidad que se digieren fácilmente sin  contribuir negativamente en el colesterol. 

Y vamos con la receta

INGREDIENTES:

Todo depende de los que seais, pero yo utilicé para cuatro copas las siguientes cantidades 

1/2 litro de zumo de banana PFANNER Fairtrade Comercio Justo
1 aguacate
75 ml. de leche CENTRAL LECHERA ASTURIANA
2 cucharitas de café de miel
1 cucharita de café de esencia de vainilla
nuez moscada CARMENCITA

PARA DECORAR:
Coco rallado
Zumo de Banana PFANNER Fairtrade Comercio Justo


En primer lugar abrimos el aguacate, quitamos el hueso y con ayuda de una cuchara vamos vaciando lo y vamos echando su carne en un vaso para batidora, a continuación añadimos el zumo de banana  PFANNER, la leche CENTRAL LECHERA ASTURIANA, la miel y la esencia de vainilla y batimos, para decorar las copas utilizamos dos platos en uno colocaremos el zumo de banana y otro el coco rallado, mojamos primero el borde la copa en el zumo y después lo pasamos por el coco 


rellenamos cada copa con el cocktail que hemos preparado, le añadimos un poco de nuez moscada CARMENCITA y listo para degustar






a mi me parecio una combinación perfecta,¿ vosotr@s que opináis?


Os quiero recordar que he puesto en marcha un sorteo, aquí os dejo el enlace, tenéis tiempo para participar hasta el 8 de abril





Espero que os guste el cocktail



MUCHOS BESOS PARA TOD@S Y FELIZ DOMINGO








Comentarios

  1. Se ven unos productos muy buenos, disfrútalos. Seguro que el cóctel te ha quedado de lujo.
    Besos.

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  2. Que maravilla, yo soy de esas que abren un cartón de zumo y no paro hasta que me lo bebo, me encanta, lo buscaré en el hipercor.
    El cocktail tiene una pinta buenísima, habrá que probarlo.
    Besos

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  3. la copa esta mu buena y muuuy nutritiva. Fíjate que banana, aguacate + coco lo hacen muy calórico.
    Por lo tanto hay que tomar sólo 1
    beso desde Argentina
    NUTRICIÓN http://siempreseraprimavera.blogspot.com

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  4. Me encanta!!!!

    Seguro que es delicioso........

    Tine un color de envidia!!

    Un beso

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  5. Ese cocktel me encanta, probé uno hace unos años en un mall vietnamita, no estoy segura que le hubieran puesto bananta, pero es delicioso!!! Un beso,

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  6. Un recetón si señora, me lo apunto.Besos.

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  7. Hola Sofia.

    Pues a mí también me encantan, estas copas se ven riquísimas y el detalle del borde de coco me parece genial. Has combinado perfectamente los sabores y el resultado salta a la vista, tiene una pinta estupenda.

    Un saludo.

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  8. q rico todo !!! disfruta de esos zumissssssss

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  9. Enhorabuena por ese lotazo Sofía!!!! tengo probado los zumos y están muy buenos, y la causa mejor todavía!!!

    Y ese cocktail que has hecho tiene que ser una ricuraaaa!!!! enhorabuena por todo!!!!

    Besiños salseros amiga!

    Tito

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  10. que delicia de coktail!!!disfruta de ese lote tan fantastico..

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  11. Ana, pues la verdad el cocktail no me ha quedado nada malo, y los productos son estupendos hay zumos de los que jamás hubiera pensado que había, besos

    Gracias Lolines por tu comentario, besos

    Sonia, la verdad es que en casa pasa lo mismo, cuando compras zumos y los compro en cantidad, piensas que te van a durar y zas, duran dos días, nunca le ven el fin y hasta que no se acaban no paran, besos

    Norma, solo uno que es muy nutritivo, pero que rico esta, besos

    Gracias Mª Jesús, por tu comentario, muchos besos

    Myriam, tienes toda la razón esta buenísimo, pero solo uno que como dice Norma es muy nutritivo y calórico, besos

    Gracias Carmela, me encantaría que los hicierais, besos

    Rosa, muchas gracias por tu comentario y muchos besos

    Sonia, muchas gracias y besotes a las dos


    Muchas gracias Tito por tu visita y tu comentario, besos

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  12. Ese coktail como mínimo es afrodisíaco porque tiene una pinta....que rico...
    Besitos.

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  13. Me ha gustado tu receta, que disfrutes de todos estos productos.

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  14. Soy una fiel seguidora tuya,y conozco desde la primera hasta la ultima de tus recetas,me encantan y haces que cocinar sea muy facil,enhorabuena por tus 300 seguidores y que sean muchisimos más¡¡ me apunto al concurso mi email es: sofianistal@yahoo.es muchos besos guapa

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  15. ¡Qué de cosas te mandan siempre! Y qué maravillas haces con ellas, qué cocktail más original!! Besitos.

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  16. Exquisito! Y servido en esa copa no tiene nada que envidiar en glamour a un Martini! Muchas gracias por pasarte por mi blog y saludar. Un abrazo.

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  17. Hola Sofía Aurora, he puesto en la entrada de hoy el logo de tu sorteo ya que en el lateral no me deja.
    Besos y feliz semana.

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  18. Que original!!
    Se ve delicioso :D
    Un besito!
    http://janakitchen.blogspot.com

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  19. Fantastico este batido, además muy nutritivo.....!genial! como aperitivo, besitos

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  20. Pero qué ricura de coctel!
    Me ha encantado!
    Un beso!

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  21. Enhorabuena por Pfanner porque lo del Comercio Justo es lo que tendría que ser siempre, abogar por el desarrollo de las zonas más empobrecidas. Un olé. Y otro a este cocktáil, qué mezcla más suigéneris pero seguro que rico. Besos

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  22. Mira qué rico este cocktail! aunque yo los zumos no creo que los usase para cocinar, no sería capaz de aguantarme sin tomarlos para hacer alguna receta con ellos! me los tomaría solos!
    Besotes, y ya tengo el logo de tu concurso en mi blog!

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  23. que rico cocktail
    disfruta de todos estos productos
    un saludo

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  24. un coctel riquisimo seguro! no conocia estos productos pero se ven muy interesantes...
    saludos.

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  25. Mamilu, la verdad es que estaba muy bueno, besos

    Trini, muchas gracias por tu visita y tu comentario, besos

    Sofía, tocaya gracias por apuntarte al sorteo pero si puedes me haces el comentario en la anterior entrada, besos

    LLanetes, muchas gracias por tu comentario, muchos besos

    Fabi, gracias a ti por visitarme, besos

    Ana, muchas gracias eres un sol, besos

    Gracias Jana por tu comentario, besos

    Silvia, desde luego que es nutritivo, muchos besos

    Barbara, muchas gracias, besos mil

    Mis migas, muchas gracias y desde luego los de Pfanner hacen una gran obra, besos

    Locasito, no te creas que a mi me pasa lo mismo, muchos besos

    Gracias Feli, por tu comentario, muchos besos

    Laury, desde luego que son interesantes, tienen zumos que yo no conocía anteriormente y además tienen una genial iniciativa, besos

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  26. Es la tercera vez que vengo a ver si puedo poner el logo de tu sorteo en mi blog y me vuelvo a ir igual...mañana veré a ver si me deja, pero no es solo el tuyo.

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  27. No se que me pasa hoy pero no me deja poner el logo del concurso en mi blog y muchos de los comentarios me desaparecen.

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  28. Buenos días Sofiaaurora. Un cocktail muy rico el que has preparado de aguacate, plátano y ese zumo tan bueno que le has puesto. Te ha quedado sensacional, con una presentación de lujo.
    Un saludo Paco

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  29. Hola! Gracias por participar en mi sorteo! Mequedo yo también por aqui, tienes el numero 71. Un beso

    Julia

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  30. Me ha encantado!!! el cocktail, la presentación, todo!!! Debe de estar buenisimo habrá que probarlo. Besos

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  31. Vaya pinta que tiene esta coctel de aguacates y la presentación me encanta!!
    Un besete!!
    Gracias por pasarte por mi blog!!

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  32. Vaya lote de zumos más buenos!! y la propuesta genial, super sana y apetecible. disfrutalos. un besO

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  33. Pues me ha encantado este cocktail tiene un color precioso,y los productos se ven estupendos.Un besazo guapa
    cosicasdulces.blogspot.com

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  34. Hola Sofía. Estos productos no los conocía pero parece que tienen muy buena pinta. Como dices donde se pueden encontrar me acercaré y probaré alguno.
    Este cóctel de banana y aguacate promete estar delicioso. El aguacate me gusta mucho.
    Saludos

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  35. Qué curiosa combinación, ¡tiene que estar riquísimo ese cóctel!.
    Besotes.

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  36. Se ven buenísimos estos zumos!
    Y los traguitos superiores!!!!
    A ver si me pongo las pilas y participo en el concurso.
    BESITOs

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