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PLATOS DE VERANO 2026, GASTRONOMÍA SALUDABLE Y SOSTENIBLE

 PLATOS DE VERANO 2026: LA REVOLUCIÓN DE LA GASTRONOMÍA SALUDABLE Y CON HISTORIA El perfil del comensal del siglo XXI ha cambiado radicalmente. Hoy en día, sentarse a la mesa va más allá del simple acto de comer; se busca conectar con el origen de los alimentos y descubrir el storytelling que esconde cada producto. La demanda actual exige sostenibilidad, respeto al ciclo estacional y un firme compromiso con la nutrición consciente. Bajo esta premisa nacen las Healthy Gourmet Seasons 2026 , una iniciativa ideada por la periodista Pilar Carrizosa que celebra su IX edición de verano. En esta ocasión, el emblemático Hotel Hyatt Regency Hesperia Madrid transformó su lucernario en un dinámico taller de cocina. Allí, la chef Ana Isabel Peiró ofreció un exclusivo showcooking con propuestas creativas de autor, perfectamente armonizadas con los vinos de la bodega Dominio de la Sierra.

ILUSTRAWEEKMADRID, MADRID SE CONVIERTE EN EL EPICENTRO DE LA ILUSTRACIÓN CONTEMPORÁNEA


MADRID SE LLENA DE COLOR Y CREATIVIDAD CON ILUSTRA WEEK MADRID


¡Madrid se llena de color y creatividad! Del 24 de marzo al 5 de abril, la capital española se transforma en un lienzo gigante con la llegada de IlustraWeekMadrid, un festival que celebra la ilustración en todas sus formas. Con la participación de más de 100 creadores y más de 50 espacios, este evento promete ser una experiencia inolvidable para los amantes del arte y la cultura.




UN FESTIVAL PARA TODOS LOS GUSTOS


IlustraWeekMadrid ofrece una programación variada y emocionante, con más de 60 actividades para todos los gustos. Desde exposiciones de gran formato hasta charlas inspiradoras, pasando por ferias de ilustración y ciclos de cine de anime, este festival tiene algo para cada persona. 

Sedes emblemáticas y talento emergente

El festival se distribuye en seis sedes principales, cada una con su propia personalidad y propuesta artística:

  • Espacio Cultural Serrería Belga: Aquí podrás disfrutar de "Icónica Madrid: Señas de Identidad", una exposición que reinterpreta los símbolos de la capital con una mirada contemporánea, de la que teneís una muestra en mi perfil de instagram, Desde el estilo urbano de Taquen, que revive a Quevedo y Góngora, hasta la paleta colorista de Carmen Casado que ilumina el Teatro Español, cada rincón de Madrid cobra vida de una manera que nunca imaginaste. ️
  • UDIT, Universidad de Diseño, Innovación y Tecnología: Prepárate para sumergirte en el mundo de la ilustración en ILUSTRAFEST, una feria con charlas, encuentros y la oportunidad de conocer el trabajo de jóvenes talentos.
  • Ateneo de Madrid: "Historias que Ilustran" reúne a grandes nombres de la ilustración en charlas fascinantes, mientras que la exposición ARTE_NEO muestra el talento de estudiantes de UDIT.
  • Sala Equis: Los fanáticos del anime no se pueden perder el ciclo especial con películas icónicas como "Akira" y "El viaje de Chihiro".
  • Museo ABC: "Madrid en su tinta" nos lleva a los orígenes de la ilustración madrileña con la obra de José Robledano.
  • Espacio Fundación Telefónica: Se celebran los 40 años de la revista TELOS, con un encuentro de algunos de los ilustradores que han colaborado en ella.
  • Bastardo Hostel: Se rinde homenaje a la ilustración botánica y se organizan encuentros con ilustradores consolidados.



MÁS ALLA DE LAS SEDES PRINCIPALES

IlustraWeekMadrid se extiende por toda la ciudad, con actividades en comercios, galerías de arte, hoteles y restaurantes. No te pierdas la ruta Stand Up contra el acoso callejero de L'Oréal Paris, con ilustraciones de Pedrita Parker en escaparates de locales colaboradores.

La ilustración como protagonista

En un momento clave con la irrupción de la IA, IlustraWeekMadrid reivindica la importancia de la ilustración como un movimiento cultural en constante crecimiento. El festival abarca diversas disciplinas, desde el dibujo y el arte urbano hasta el cine de animación y el tatuaje.



IlustraWeekMadrid es una oportunidad única para celebrar la ilustración en todas sus formas y descubrir el talento de creadores consagrados y emergentes. ¡No te lo pierdas!, si necesitas más información en la web del ESMADRID puedes encontrar todo, horarios, lugares, artistas, etc.


Besazos

Sofía





 

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