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LA GALA EVOOLEUM CELEBRA 10 AÑOS PREMIANDO LOS MEJORES AOVES

 LOS OSCARS DEL AOVE BRILLAN CON LUZ PROPIA EN MADRID La capital española se vistió de gala para acoger la celebración del Décimo Aniversario de los Premios Internacionales a la Calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra, EVOOLEUM Awards 2025 . El evento, consolidado como la “Gran Fiesta Mundial del AOVE” , congregó en el Espacio Rastro  Madrid, como en años anteriores , a la élite del sector oleícola internacional, incluyendo productores destacados de países como Italia, Portugal, Sudáfrica, Grecia y Croacia. La ceremonia, conducida por la presentadora Marta Jaumandreu , reafirmó el compromiso del sector con la calidad y la excelencia, un mensaje que resonó desde la inauguración, a cargo del Ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas . El ministro destacó el rigor del sector, aunque enfatizó la necesidad de seguir trabajando, ya que el aceite de oliva solo representa el 3% de las grasas vegetales consumidas globalmente. Sin embargo, se mostró optimista sobre el...

DUNDEE CAKE

LOMO DE TERNERA GALLEGA REPOSADA PURÉ DE CASTAÑA, CASTAÑA GLASEADA, CEBOLLITAS CONFITADAS Y BROTES DE GRELOS DE MONFERO

MILHOJAS DE CALABACÍN Y TOMATE EN MICROONDAS

FRESAS RELLENAS DE CREMA DE QUESO Y ANACARDOS

BERENJENAS RELLENAS DE VERDURAS AL HORNO

SALCHICHAS FRESCAS CON OREJONES

COCA DE ARÁNDANOS Y PIÑONES

CROKA MARINADA CON FALSOS ÑOQUIS DE QUESO CEBREIRO

TORRIJAS CREMOSAS DE QUESO

JAMONCITOS DE POLLO CON VERDURAS

CONCURSO DE POSTRES DENOMINACIÓN SIERRA MAGINA

RECETA FÁCIL MOUSSE DE NARANJA Y GRANOLA SIN AZÚCAR

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