Mil ideas, mil proyectos

RECETA DE CACHOPO DE BERENJENA   EL CACHOPO DE BERENJENA, UN GIRO VEGETARIANO A UN CLÁSICO Ya se que las fotos no son una maravilla, pero cuando me di cuenta había borrado todas las fotos del móvil y tuve que hacer capturas de pantalla del video, así que os pido mil perdones, aunque también os digo que en ocasiones no son tan importantes las fotos, sino que la receta sea buena y comestible, así que sin más dilación vamos a por lo que nos ocupa hoy y es una flamante receta de cachopo de berenjena , una elaboración que se ha hecho viral en Instagram desde hace tiempo y que yo tenía muchas ganas de preparar.