PASTAS DE VINO- RETO RECETAS DE TÍA ALIA Y MI SEGUNDO AÑITO

Buenos días amig@s, una vez más me he apuntado al RETO DE TIA ALIA, esta vez Carmen nos proponía dos recetas una salada " CARNE ENCEBOLLADA" y otra dulce " PASTAS DE VINO", yo como siempre y ya sabéis lo golosa que soy me he tirado hacía la receta dulce, ya la tenía publicada en el blog, una receta que me había facilitado mi padre ROSCOS DE VINO, pero como he visto que esta receta es diferente con omisión de algunos ingredientes y encima no se hacen fritas, sino al horno, pues perfecto ya que haría la misma receta pero de otra manera.



En la receta de Tia Alía, nos pone las medidas en jícara, traducido al castellano actual una jícara es una taza, así que las medidas las tome en tazas, las mismas que usamos para el desayuno y este fue el resultado, espero que a Carmen le gusten  estas pastas y vamos con ella






INGREDIENTES

Según la receta hay que utilizar un buen aceite, para lo cual yo utilicé 
Una taza de Aceite de oliva  Virgen Extra calidad Picual de
dos tazas de vino moscatel AUGUSTA BILBILIS DE BODEGAS VALDEPABLO
Harina de repostería de HARICAMAN
Y esto es de mi cosecha anís en grano


Comenzamos añadiendo en un BOL la taza de aceite, las dos tazas de vino moscatel, una cucharada de anises, conforme vaya admitiendo vamos añadiendo la harina, hasta que consigamos una masa, firme y fina, pero no pegajosa


Enharinamos la mesa de trabajo y amasamos con el rodillo, aplanamos, dejando la masa lo mas fina que podamos, y cortamos con un cortapastas, las mías quedaron bastante rusticas, pero estamos hablando de unas pastas de vino, como en la receta no ponía tiempos de cocción, ni temperatura, yo los puse a 200ºC durante 18 minutos y salieron perfectas, cuando las sacamos de horno, las pondremos sobre una rejilla para que se enfrien y las espolvoreamos con azúcar glass


Y así es como me quedaron


Perfectas para una merienda


O para el desayuno, o lo que se tercie


A mi me cundieron bastante, así que tengo para repartir entre vosotr@s, he invitaros por mi 2º AÑITO en este mundo de la blogosfera, parece que fue ayer, cuando me lance a este mundo, tímidamente comencé esta andadura pensando que esto era imposible, que solo era para los grandes, pero me he dado cuenta que somos una gran familia, en la que estamos como una piña, donde he conocido virtualmente y físicamente a gente maravillosa, no quiero nombrar a nadie porque no quiero olvidarme de ninguno, para mi tod@s sois importantes. He aprendido infinidad de cosas, técnicas que a mi nunca se me hubieran pasado por la imaginación, ingredientes impensables en mi día a día, presentaciones y fotografías que me han dejado con la boca abierta, esas entradas que dan ganas de coger el tenedor o la cuchara para coger un poquito, pero lo más importante es el apoyo, el cariño que recibo, por todos aquellos comentarios que te animan a continuar, de la ilusión con la que cada día te levantas y abres el blog, poniendo en cada entrada un poquito de ti.

El esfuerzo que ha significado el mejorar en muchas cosas, ha sido compensado por tod@s vosotr@s,  por eso muy prontito quiero recompensaros haciendo un sorteo, pero  estos días no he podido organizar nada por el trabajo, pero muy pronto y ya os avisare celebrare un sorteo por estos dos añitos y espero que sean muchisimos más

Así que coger una pastita y un café, porque el vino ya va incluido en la pasta y bridemos por muchos años más 


MIL GRACIAS



MILES DE BESOS A TOD@S

Y QUE TENGAIS

UN BUEN COMIENZO DE SEMANA









66 comentarios :

  1. Feliz cumpleblog Sofía, que sigas muchos años más incansable y compartiendo tus magníficas recetas!!!
    Enhorabuena por tus galletitas!!!

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  2. Qué ricas, y si son al horno mucho más sanas. Tienen un aspecto fantastico Sofía. Un besito.

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  3. que ricas! nada mejor para celebrar tu segundo cumpleaños!!

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  4. Felicidades Sofía por estos dos años, estoy segura que serán muchos más, las recetas no se acaban. Aquí no hay ni grandes ni pequeños, cada uno es único y todos aprendemos de todos.
    Me gustan estas pastas, sin mantequilla y al horno, por lo menos son más sanas y ricas ya se ve que si.
    Besos.

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  5. Felicidades Sofía!! Espero verte durante muchos más años compartiendo tus recetas, enhorabuena!!
    Las pastas me parecen fabulosas y además al horno, mas ligeras.
    Un besito guapetona, que pases una buena semana

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  6. Muchas felicidades por esos dos años!!!!!!

    Y que sean muuuuuchos más!!!!!

    Una receta genial, que me ha encantado, tengo que probarla, porque tienen una pinta deliciosa.

    Un besito y Feliz semana!!!

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  7. Te han quedado super monas, yo tambien las hice pero no me gusto su sabor, muy sosas, y también use como medida una taza de cafe. Besos

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  8. Enhorabuena ya dos años¡¡¡¡ Eso es ya tiempo ehh. He visto que tu has preparado las pastas de la misma forma que yo. Finalmente a mi no me gustaron demasiado ni en textura ni en sabor, pero a ti te han quedaod bien bonitas. Bss

    Virginia "sweet and sour"

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  9. Que delicia de pastas...ni un profesional les daría ese toque...te han quedado perfectas...y estupendas para celebrar el segundo cumple en blog!
    Besos

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  10. Felicidades!!
    Oye que pastas más ricas, se ven estupendas para tomar con café o solítas!!
    Besosss

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  11. Muchas felicidades por esos dos añitos. Se pasa el tiempo volando , yo también voy camino de los dos años, hay que ver la de cosas que aprendemos y la cantidad de gente maja que se conoce por aquí. Toda una experiencia muy gratificante.

    Las pastitas tienen una pinta buenísima, todas las que he visto son estupendas.

    Mil besitos

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  12. Felicidades por tu segundo año y gracias por las deliciosas pastas. Un beso.

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  13. Que ricas se ven tus pastas Sofí y que monada las fotos con ese toque rosa..me gusta,me gusta!!Besos

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  14. Hola Sofía, enhorabuena por estos dos años!! La verdad es que tienes un blog maravilloso, me encanta..no nos dejas indiferente cada vez que venimos por aquí...Creo que viendo estas pastas de vino me animo a participar en el reto de tía Alia, umm, se ve deliciosas!

    Besos..

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  15. Felicidades por tu segundo año! Te salieron muy buenas las pastas, y me alegro que te gustaran. A mi también. Buena semana!

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  16. Parabéns minha querida, que venham muitos e muitos anos de sucessos!
    Seu blog é maravilhoso!
    Belos biscoitos!

    Beijos, ótima semana!

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  17. Ricas y fantástica, felicidades guapa!!! Suerte y besos

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  18. Felicidades por el cumpleblog, seguro que nos veremos por aquí mucho años más, me encanta tu receta y también la presentación y las fotos, suerte on el reto.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  19. Muchísimas felicidades!!! Y espero que sean muchos más y nosotros los veamos.
    Con tu permiso me cojo una galletita para el café de sobremesa :)
    besos!!

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  20. Que apetecibles se ven, con ese gusto tan casero....a todas horas las comía yo....
    Un besazo y una muy buena semana para tí y tu familia !!!!!!

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  21. Yo sí que me cojo la pasta y seguramente no será una sola porque me parecen deliciosas. Feliz cumpleblog y te deseo muchos más, por supuesto yo quiero verlos.
    un beso.

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  22. Muchas felicidades por esos dos añitos, a seguir cumpliendo muchos más!. Unas pastas estupendas para celebrarlo.

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  23. FELICIDADES por tu segundo blog-cumpleaños! yo también las he hecho, una tanda siguiendo la receta con mas azúcar, la otra con dulce de cerezas. Me ha encantado como te han quedado las tuyas! Besos

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  24. mmm, qué ricas tienen que estar con ese saborcito del vino! Te quedaron unas pastas estupendas. un besicoo

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  25. Felicidades por el cumpleblog .Las pastas te quedaron muy bien,yo tambien las hice pero puse azúcar a la masa y quedaron bastante bien.besinos

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  26. Primero felicitarte por tus dos añitos, nosotras también hace poquito que los hemos cumplido y emociona mucho.
    Segundo felicitarte por estas pastas que te han salido geniales, nosotras nos hemos decantado por la opción salada, pero seguro que haremos estas pastas para otra ocasión.
    Y tercero que me encantan los roscos de vino y que voy derecha a ver la receta.
    Muaaac
    Nieves

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  27. Primero deseate muchos años más! para que de esta manera nos acompañes en este intercambio de recetas y saberes. Luego en esto de aprender te digo que, por aquí a preparaciones como las que muestras hoy las llamamos masitas, es decir que toda preparación dulce horneada o frita en tamaño de bocado las llamamos masitas.
    Besosss y vamos por el 3°!

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  28. Muchas felicidades! 2 añitos ya. Las pastas de han quedado divinas. Tengo que probarlas estoy segura que en mi casa gustan fijó. Besos

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  29. Muchas felicidades 2 años!! Ya eres un poco mayor :) Espero que lo celebremos juntas muy pronto. besos

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  30. Hola Sofia, estas galletas te han quedado riquisimas. Lo que mas me encanta es prepararlas jeje, así que una receta mas pendiente de hacer :)
    felicidades y muchos años mas guapa, un beso

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  31. Me llevo mi pastita para celebrar este segundo añito y aprovecho para darte las gracias por compartir tus recetas con todos nosotros. Un abrazo, Clara.

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  32. Enhorabuena por este 2 cumpleblog y desearte muchos mas y las pastas maravillosas............un bico

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  33. Enhorabuena por esos dos años!
    Yo también preparé las pastas, pero no me terminaron de convencer... aunque creo que volveré a intentarlo.
    Te han quedado unas pastas perfectas para el café de la tarde.

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  34. Sofia ,te quedaron unas pastas geniales ,la cuenta para el cafe de media tarde
    besinos

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  35. Sofía, muchísimas felicidades por esos 2 añitos, verdad que parece mentira que hayan pasado ya, pues cuando menos lo esperes tendrás el tercer año.
    Muy buenas las pastas, yo este mes me ha sido imposible participar, a ver si puedo el siguiente.
    besos,

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  36. Pero bueno Sofia, cuantas galletas hoy, y de cual a mejor¡¡¡, me esta entrando un antojo de galletas... besos

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  37. Hola Sofia!!!!
    Lo primero felicitarte por los dos añitos que llevas haciendo feliz a mucha gente con tus recetas, segundo mil gracias por todos tus consejos....te lo agradezco de corazón...y por último (madre mía parezco una profesora estirada) decirte que esas pastitas se ven muy ricas, deliciosas y encima facilitas.
    Besitos.

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  38. Te han quedado estupendas, felicidades por tu segundo año. Bss.

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  39. Antes de nada felicidades por esos dos años de blog! espero que sean muchos más y que nos sigamos viendo por la red y también al natural :D

    Yo también me decanté por el reto dulce y en casa gustaron, sobre todo a mí. Al leer que les has puesto anís a las tuyas pienso que es una idea excelente, ya se me podía haber ocurrido a mí porque seguro que les ha dado un toque exquisito.

    Besos y nos vemos ;)

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  40. ¡Muchísimas felicidades, brindo por ti, por tu blog y porque sean mucho años más!
    Las pastas te han quedado de lujo.
    Esta mañana he visto otros dos blogs con la misma propuesta y pensé, con anís en grano estarían riquísimas.
    Llego a tu blog y las veo.
    Así que estoy segura de que me comería tus pastas con un gusto tremendo.
    ¡Besos y feliz semana!

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  41. Yo me decanté por el reto salado, pero no quiero quedarme sin probar estas galletas de vino.. con sencillos ingredientes y te quedaron estupendas!!! FELICIDADES POR ESOS 2 AÑOS COMPARTIENDO TUS ESTUPENDAS RECETAS. Besoss,

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  42. Felicidades por tu segundo año, me llevo estas pastitas para celebrarlo contigo.
    Besos. Lola

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  43. ¡¡ Felicidades por tu 2º cumpleblog !! estoy de acuerdo contigo, en este mundillo se conoce a gente encantadora. Yo hace poco que empecé y tampoco pensaba que me iba a sentir tan cómoda en el. Espero que cumplas muchos más. Me llevo la receta de de estas pastas tan apetitosas, en cuanto mi linea vuelva a su sitio las probaré.
    Besitos.

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  44. This looks absolutely delish! What a great recipe!
    Wish You a very inspirational week!
    Kisses

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  45. FELICIDADES POR EL CUMPLE Y TIENES MUCHA RAZON EN TU COMENTARIO AUNQUE NO NOS VEAMOS ES COMO
    SI NOS CONOCIERAMOS BESOS

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  46. Sofia ¡Felicidades! por esos dos años tan intensos. Un placer conocerte en este mundo virtual.
    El aspecto de tus galletas es magnífico dan ganas de probarlas.
    Besos

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  47. Es la segunda receta de estas galletas que veo hoy ,ya las he guardado en pendientes pero al final me vais hacer caer en la tentacion jajaja.
    te han quedado divinaaaaaaaas ,reto superado.
    Bicos mil wapa.

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  48. Muchas felicidades por tus 2 añitos con el blog, que sean muchos mas!!! Vaya pinta mas rica tienen las pastas, me apunto la receta porque este tipo de dulce me encanta para desayunar. Un beso

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  49. Hola Sofía! En primer lugar felicitarte por estos dos años y decirte que aunque no se puede explicar con palabras todo lo que se siente al tener un blog...creo que has usado las palabras justas para sentirme totalmente de acuerdo contigo e identificada con todo! Te deseo muchos años más para así poder disfrutar de todas tus delicias que compartes con todos nosotros con tanto cariño. felicidades por el segundo CUMPLEBLOG.
    Las pastas de vino me parecen una delicia y con una presentación bucólica...todo se ve extraordinario y la verdad es que la ocasión lo merece!
    Aunque las de tu padre seguro que están igual de ricas...ahora voy a ver si las veo!
    Te felicito por todo y me llevo una para disfrutarla a tu salud, umh! Muchas gracias.
    Salu2
    Cocinandovoyrecetandovengo.

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  50. Feliz cumple !!! estas pastitas vienen de miedo para celebrarlo , a ver si no se me pasa el sorteo para celebrarlo.
    Besitos

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  51. Si están igual de ricas que los roscos de vino ya puedes mandarme un taper que ricaaaaas besitos

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  52. Muchisimas felicidades Sofía!Fíjate como pasa el tiempo...pues ahora a por el 3º año!
    Yo he sido afortunado entonces, te conozco virtualmente y personalmente!jajajjaa. Desde luego todos formamos una gran familia, donde aprendemos unos de otros!Un lujazoo

    Muchos besos

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  53. Yo me apunto Sofía, café cortado y media docena de esta exquisitez que nos has preparado.
    Muchas felicidades bonita, quiero compartir contigo muchos años más.
    Feliz semana para ti también.

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  54. Ay, Sofía! Muchísimas felicidades! Ojalá que sea por muchísimos años más y pueda caminar a tu lado, aprendiendo tanto como nos enseñas. Es un placer seguirte y por supuesto me tomo una galletita deliciosa a tu salud y con mucho gusto! Biquiños guapa y enhorabuena! :)

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  55. Ains que cabexa la mia aqui vuelvo porque he caido en la cuenta en que no te habia felicitado por tu segunfo cumple blog.
    Muxaaaas felicidades pesiosa.
    Bicos mil.

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  56. Hola Sofía.

    Pues yo me tomo una de estas pastitas a tu salud, que tienen que estar buenísimas y con pocas grasas, que siempre viene bien. Te quedaron fabulosas y espero que sigas deleitándonos con estas recetas muchos años más.

    Un saludo.

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  57. Gracias por el comentario, me animo mucho :) alguien que sabe de eso y quien me hace una cumplido :) Gracias :)

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  58. He de decir que las fotos que has hecho me han encantado, muy delicadas ideales para las pastas; Casualmente esta receta o una muy similar también la preparamos en casa y nos encanta. Enhorabuena por estos dos años guapa, espero sean muchos mas.

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  59. Sofia querida, que receita mais deliciosa.
    Amiga, parabéns pelo aniversário do blog, com certeza você foi uma das melhores amigas que conheci nesse mundo virtual,espero que a nossa amizade seja p/sempre assim como esse blog que eu tanto gosto.

    Bjsssss e que a tua semana seja de sucesso e muito iluminada

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  60. Hola Sofía!!
    Qué delicia de pastas, tiene que estar buenísimas, es que con esas fotos se me hace la boca agua, preciosa, haces todo espectacular, es que son preciosas, tomo nota que además son especiales... Muchas felicidades por estos dos añitos preciosísima, espero que sean mucho más, que ya no puedo estar sin tí!
    Un beso enorme y feliz semana

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  61. Mi preciosa Sofia, llego un poquito tarde a felicitarte, pero lo hago con todo mi cariño, gracias por esos dos años, que nos has dado tantas cosas buenas y tanto cariño, la verdad que este mundo jamas se imagina, como se pueden querer a las personas que nunca has visto, pero es cierto que se quieren, y mas a personas tan agradables y buenas como lo eres tu, espero que algun dia te pueda dar un gran abrazo, Bueno amiga decirte que tus pastas se ven deliciosas, y que no te ha pasado como a mi, a ti te han salido a la primera y ricas de verdad, me llevo la mia para celebrar contigo esos dos maravillosos años, deseandote que sean muchos muchos mas. Un abrazo mi querida amiga

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  62. Felicidades por tus dos añitos, me llevo una pasta,gracias!
    Un beso

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  63. Sofía, lo primero de todo: ¡Felicidades por tu segundo cumpleblog! Es verdad que al principio una siente que se ha metido en un mundo tan grande en el que pocos la van a ver. Pero ya habrás ido comprobando que te vas moviendo en un círculo que te acerca cada vez más a las personas.

    Y ahora vamos a por tus pastas de vino, bien aromatizadas con esas semillas de anís, tan estupendo para la respotería. ¿Qué tal funciona el aceite picual con ellas? Por lo que tengo entendido tiene un sabor bastante acusado, ¿no? Para mi una pasta como estas, aunque sea más apropiada con un café, entra bien en modo picoteo, je je je.

    Un beso.

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  64. Hola Sofía, aquí me tienes una semana después de la publicación del reto y con muchas ganas de pasearme por los blogs participantes. He tenido a mis suegros instalados en casa desde el lunes y me han mantenido ocupada y alejada del ordenador. De ahí el retraso en visitarte :)

    Me encanta el toque de anís que le has dado a tus pastas. Un sabor a tradición y a dulces de toda la vida que le van que ni pintado.

    Enhorabuena por tus dos añazos de bloguera. Qué verdad es todo lo que dices. Espero que sean muchos más.

    Bss y hasta pronto !!!

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Tus comentarios siempre son importantes para mi y hacen crecer este pequeño espacio que con tus palabras lo hacen grande

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