TARTA BRETONA Ó FAR BRETON, UN POSTRE DE EMERGENCIA

Como preparar la tarta bretona o far breton.


Buenos días a tod@s y feliz semana, esta semana si la vamos a comenzar con una receta dulce, siguiendo mi linea de recetas fácileseconómicas y rápidas, hoy la receta es un postre superrápido, la tarta bretona o far breton,  que se puede ir haciendo mientras comemos y para la sobremesa ya lo tenemos listos, sus ingredientes básicos de los que solemos tener en casa. Muchas veces nos pilla el toro, queríamos tener un postre  rico, pero no hemos sacado el tiempo suficiente para hacerlo, tenemos invitados sorpresas, nuestros  hijos nos piden un dulce de urgencia para llevar a casa de sus amigos o bien necesitamos nuestra dosis de dulce diaria, aunque tengo que deciros que para ser un postre no es nada empalagoso y por supuesto el azúcar se puede sustituir por cualquier otro derivado o tangonosa para los que no pueden tomar azúcar, La leche se puede sustituir por leche de soja o sin lactosa, que podemos encontrar fácilmente en los supermercados o en las grandes superficies y la harina de trigo puede ser sustituida por harina de maíz, así que como veis es una receta fácil y muy versátil.




                            

El Far Breton o tarta bretonaes la típica tarta de la Bretaña francesa y un estupendo postre de emergencia, existen muchas versiones y como complemento a este postre le podemos añadir ciruelas, arándanos secos, pasas o cualquier fruto seco que tengamos a mano, yo en mi caso la he hecho con arándanos secos y ya os dejo con la receta.


INGREDIENTES

3 huevos
100 gr. de azúcar moreno y un poco más para espolvorear ( optativo)
125 gr. de harina de trigo o de maíz
500 ml. de leche entera o sin lactosa o de soja
80 gr. de mantequilla y un poco más para engrasar el molde ( o margarina)
150 gr, de arándanos
Licor de cerezas o Krisch para empapar los arándanos


Precalemtamos el horno a 180ºC
Mezclamos la harina, los huevos y el azúcar hasta conseguir un mezcla homogenea. Ponemos a remojo los  arándanos con el krisch en un bol.
Calentamos la leche en el microondas junto con la mantequilla, hasta que la mantequilla se ha derretido.
Incorporamos la leche a la mezcla anterior y mezclamos.
Escurrimos los arándanos del licor y se los agregamos a la mezcla.

Untamos un molde con la mantequilla y vertemos la mezcla.


Horneamos durante 30 minutos, hasta que la mezcla haya subido y se haya dorado por encima.

Espolvoreamos con azúcar ( optativo) 

Servimos caliente o frío 


Se formara una especie de costra alrededor que parecerá hojaldre


No os lo penséis dos veces, todavía estáis a tiempo de hacer la tarta bretona hoy para el postre.

Y hasta aquí mi propuesta y mi receta de la tarta bretona .

Ante todo quiero pediros disculpas por no estar más por aquí pero es que la semana ha sido un poco ajetreada.

Os espero mañana con una nueva receta.

Miles de gracias por vuestras visitas y comentarios

         

Mientras tanto os deseo

UN FELIZ COMIENZO DE SEMANA

Y UN 

MARAVILLOSO  LUNES

BESAZOS

Sofía








18 comentarios :

  1. Tiene un corte divino, y dices que es de emergencia? es de lujo, me lo apunto!!
    Besos
    Nieves

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  2. Que sugestão mais deliciosa. Bem ao meu gosto. Realmente como dizes que é de emergência? Bjs

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  3. Achei a receita bem simples de fazer , realmente em volta parece ter massa folhada.
    O interior esta divino, vou levar a receita pois fiquei com muita vontade de fazer.
    Boa semana
    bjs

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  4. Seguro que esta tarta bretona esta de rexupete como no vamos que si voy a tomar nota y hacerla un dia,te ha quedado diviniisimaaaaaaa no la hago haoy por que me faltan ingredientes y tiempo que luego toca trabajar de tarde otra vez .
    Bicos mil potita miaaaaaaaa.

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  5. No la había visto nunca pero estoy deseando probarla :)
    Besos, Ángela

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  6. Se ve tan delicioso! si que me lo quiero hacer!!

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  7. Decir delicioso es decir poco Sofía!!!!
    Y más que de emergencia yo la llamaría "Receta fácil de 10".
    Me la guardo porque ya tengo los arándanos y no sabía en qué emplearlos;)
    Besitos y muy feliz semana!!!

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  8. achei simples e muito gostosa ..muito facil de fazer amiga querida parabenjs bjokas doces

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  9. Me encantan los arándanos, de hecho, todas las frutas rojas, por ello esta tarta me parece excelente.

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  10. Para ser una tarta de emergencia, menudo aspecto más rico tiene, se ve deliciosa y el corte es estupendo, con recetas como esta se pasa uno la semana comiendo dulce, me ha gustado mucho la receta, buenísima.
    Un beso.

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  11. Madre mía Sofía, lo has bordado .... se ve espectacular, y de verdad no puede ser más fácil. Ver para creer, tal cual.

    Y encima con la posibilidad de cambiar la leche, el azúcar y la harina para la gente que tenga intolerancia. Una receta de 10

    La tarta entera es impresionante, pero el corte ya es para hacerte la ola !!!

    Besotes

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  12. La pinta es buenísima y por si fuera poco muy sencilla de hacer, que eso ya convence.
    Besos.

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  13. Es un postre rico y contundente, perfecto para desayunar si tienes por delante una mañana cargadita :o)
    En Bretaña te dirían que si no es con ciruelas ya no se trata de un far sino de un clafoutis pero son muy de proteger sus tradiciones por allí jejeje
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  14. Que buena pinta y que rica se ve y encima bien versatil, si es que lo tiene todo!
    Besosssss

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  15. Hola guapísima !!!
    Hoy para el postre ya va a ser que no, pero dale unos días, que caerá seguro. Además se parece muchísimo a una que hice hace poco, pero con otra fruta, y nos encantó a todos.
    Pintaza de la buena, por cierto¿quedó algúnt trocito? pues ya sabes, tupper y envío rápido. :)
    Besotes gordos mi niña, feliz semana.

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  16. Que sencilla y que aspecto mas bueno tiene para la merienda es genial.Bssss guapi.Doris

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  17. Que rica Sofia; y que colorido.
    Si para mañana para el café aun la conservas... no tengo ningún problema en acercarme...una vez mas, digo que lo mejor, lo mas sencillo.
    Besos y buena semana

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  18. Pues viva las emergencias... qué pinta más rica!
    besos

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