TRONCO SALADO

Hola amig@s, este fin de semana prepare una receta que en casa gusto mucho y me han pedido que la repita, venía yo el sábado antes de comenzar el partido pensando como la hacía y al final fue un éxito total, pero antes de dar la receta quiero dar mi enhorabuena a las ganadoras del concurso y sin mas preámbulos
 vamos con la receta, que espero os guste, perfecta para prepararla en esta época del año

INGREDIENTES

1 kilo de patatas cocidas

1 puñado de pepinillos

1 puñado de aceitunas

1/2 cebolla picada

2 pimientos asados IBSA DEL BIERZO

10 palitos de cangrejo

Ventresca de atún CONSERVAS ANA MARÍA

Mayonesa casera

Salsas de frutos rojos SALSAS JR

Cristales de sal marina CARMENCITA

Pimienta blanca CARMENCITA

Desmoldante DUBOR

En primer lugar pelamos y colocamos en un bol las patatas, las salpimentamos y las aplastamos con ayuda de un tenedor, le añadimos dos cucharadas de mayonesa para que ligue mejor y mezclamos bien, picamos muy menudamente los pepinillos, la cebolla, los palitos de cangrejo, los pimientos, vamos colocan dolo todo en bol al que también añadiremos la ventresca y las aceitunas,salpimentamos y añadimos el resto de la mayonesa, mezclamos bien y reservamos

Preparamos un molde, que pulvrizaremos con el spray para desmoldar, forramos por todas las paredes con la patata dejando un hueco en el centro donde echaremos el resto de los ingredientes, aplatamos un poco para que no nos queden huecos de aire y cubrimos con el resto de la patata, 

Forramos con film transparente y reservamos en el nevera hasta que se vaya a consumir

Lo sacamos de la nevera, desmoldamos y lo pintamos con salsa de frutos rojos y espolvoreamos con Eneldo

Y ya le tenemos lista para servir, por supuesto cortándola en porciones

¡BUEN PROVECHO!

Tengo que agradecer a Conservas Ana María el envió de estos dos productos para su degustación, os animo a visitar su web y veréis las cosas ricas que tienen

DESEANDO QUE TENGÁIS UN FELIZ MARTES

OS MANDO MUCHÍSIMOS BESOS A 

TOD@S