NODDLES CON POLLO Y VERDURAS

Buenos días amig@s, pensareís donde se ha metido esta mujer que no da señales de vida, pues en el fondo del mar matarileilero, pues no he estado todo el día sentada delante del ordenador arreglando unas cosillas del blog, no es que haya cambiado la cabecera como veréis  no es que haya cambiado la configuración, simplemente me he dedicado todo el día a hacer un indice de recetas, que por cierto todavía no he acabado,no penaba yo que me fuera a llevar todo el día, esto es más largo que un día sin pan, de tanto copiar y pegar,s ya no daba pie con bola, para que vosotros y yo lo podamos ver más claro. días pasados quise buscar una receta en el buscador y nada de nada, así que no he tenido más opción que hacer un indice donde pueda ir a consultar más claramente donde esta cada una, espero que os guste, el link lo podéis encontrar al principio del lateral derecho, no están todas, pero las iré actualizando poco a poco, prometo que hoy me pongo al día de vuestros blogs.

Y ahora vamos con la receta que es lo importante y espero que os guste, a nosotros en casa nos gusto mucho, ya se que a todo el mundo no le gusta la cocina oriental, pero os animo a que la probéis y vamos con ella.

INGREDIENTES

Noddles, en el paquete venían 4 manojos, yo utilice dos

1 pechuga de pollo

1 cebolla RECAPTE

1 puerro

2 zanahorias RECAPTE

1 pimiento verde

Bambu

Salsa de soja

Aove OLIS 1921

Lo primero que haremos sera limpiar y cortar todas las verduras en tiritas y el pollo de la misma 

manera, en una sartén de fondo amplio o Wok ponemos Aove y añadimos todas las verduras, las rehogamos y cuando vemos que ya están tiernas las retiramos y reservamos, a continuación añadimos el bambú en la misma sartén, añadimos la salsa de soja y cuando vemos que este esta transparente lo retiramos junto con las verduras, 

ahora le toca al pollo con el que haremos lo mismo, rehogamos y retiramos con las verduras y por último echamos un vaso de agua, cuando el agua esta hirviendo añadimos los noddles, y con ayuda de unas espátulas de madera vamos separando los manojos y le damos la vuelta para que también se haga por el otro lado, cuando el agua se ha consumido, le añadimos el resto de los ingredientes y mezclamos añadiéndole también un poco de salsa de soja, rehogamos por unos 5 minutos 

Y LISTO PARA DEGUSTAR

Como habréis observado en la cocina oriental  la mezcla de sabores no se hace hasta el último momento, cada ingrediente se hace por separado, por un lado las verduras, por otro las carnes, por otro la pasta. pero también os digo que es un placer cocinarlo, desde la forma de cortar las verduras,el tiempo de elaboración y   la forma de cocinar los platos.

MIL GRACIAS POR VUESTROS COMENTARIOS

MILES DE BESOS A TOD@S 

QUE PASEIS UN DÍA MUY FELIZ