Ir al contenido principal

MI ULTIMO POST

RECETA TRENZA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA MORADA

RECETA TRENZA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA MORADA  CÓMO HACER UNA TRENZA DE QUESO DE CABRA Y CEBOLLA MORADA En la cocina hay recetas complicadas, otras que llevan mucho tiempo y otras que son tan sencillas y rápidas que no te dan ninguna pereza hacerlas, como esta trenza de queso de cabra y cebolla morada que además de estar riquísima es super sencilla de hacer, hace tiempo que la tenía en borradores y yo creo que ya es hora de que vea la luz, corre a por papel y lápiz y empieza a apuntar. Porque aún yo soy de esas que me encanta escribir en un cuaderno y leer libros de papel, pasar las hojas y descubrir lo que nos depara la nueva pagina, como se dice ahora ¿tu de que tándem eres clásico o digital?. Por cierto a continuación la receta .

TAPITAS DE CHAMPIÑON CON CHISTORRA

tapitas-champiñon-chistorra1

RECETA DE TAPITAS DE CHAMPIÑÓN CON CHISTORRA

Buenos días amig@s, ¿que tal hemos comenzado la semana?, desde luego por aquí con mucho frío, el aire corta y lo que más apetece es quedarse en casita, horneando para ver si entramos un poco en calor, pero como es mi caso y dentro de un rato me tengo que ir a trabajar, pues antes de hacerlo quiero dejaros una tapita de champiñón con chistorra, por si os apetece tomarla con una cervecita para el aperitivo, estáis todos invitados, así que para no demorarnos y que os dé tiempo a recoger vuestra tapa, vamos con la receta.



TAPITAS DE CHAMPIÑÓN CON CHISTORRA

tapitas-champiñon-chistorra2

INGREDIENTES PARA LAS TAPITAS DE CHAMPIÑÓN CON CHISTORRA


1/2 kilo de champiñón
Chistorra
Aove 
1 vasito de vino verdejo o vino blanco

tapas-champiñon-chistorra3

PREPARACIÓN DE LAS TAPITAS DE CHAMPIÑÓN CON CHISTORRA

-Lo primero que haremos sera cortar el champiñón en láminas y la chistorra en porciones.
- En una sartén ponemos el aceite a calentar y le añadimos el ajo, rehogamos un poco.
 - Incorporamos el champiñón, dejamos que el champiñón consuma el líquido que suele soltar y que reduzca.
- Agregamos la chistorra, mezclamos y le añadimos el vaso de vino blanco, dejamos que se consuma, nos quedará un poco de salsa. 

tapas-champiñon-chistorra4

Y A DEGUSTAR SE HA DICHO

tapas-champiñon-chistorra5

Perfecto para ir tapeando, mientras vas preparando la comida o para preparar en una reunión de amigos, aunque hice bastante en casa voló

Ayer estuve con la familia, visitando un museo, me lo pase estupendamente y todos aprendimos un poquito, un día de esta semana quiero compartirlo con vosotros, ya veréis como os gusta, de momento estoy organizando las fotos y preparando alguna cosita más, espero que os guste, de momento disfrutar de esta tapa de champiñon con chistorra y para mojar la salsa no se os olvide preparar antes el pan y ya que hablamos de masas unas empanadillas criollas para cenar no estarían nada mal.



MILES DE BESOS A TOD@S

Sofía









Comentarios

  1. Me encantan las tapas. Me gusta mucho picar con amigos tomando una copa!
    Ciao!!

    ResponderEliminar
  2. Sofí,no me extraña que haya volado...hummmmm..Que tapita más rica!!:)
    Besos

    ResponderEliminar
  3. Ummmmmmmmm que tapitas mas ricaaaaaaaas me llevo una que en nada voy a comer para irme a trabajar y me has puesto los dientes largos largos.
    Bicos mil wapa.

    ResponderEliminar
  4. Que bueno unas chistorritas con unos jugosos champiñones, Sofia mandame una tapita que a estas horas cae de maravilla

    ResponderEliminar
  5. Pues yo me apunto a una de estas tapitas. Me parecen sencillas y deliciosas así que tomo nota.
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

    ResponderEliminar
  6. hola Sofia, tengo una riquisima chistorra de Navarra, me apunto tu buena receta

    ResponderEliminar
  7. Que bueno...tiene una pinta maravillosa. Nos gusta mucho. Besos

    http://cocinandoconlaschachas.blogspot.com.es/

    ResponderEliminar
  8. Uala!
    A estas horas y con estas fotos hambre y más hambre, riquísimos.
    Besazos.

    ResponderEliminar
  9. Oioioi, qué ricura por Dios. Una tapa bien rica, fácil y sabrosa y no te quiero ni contar cómo me vendría a éstas horas. Un besote.

    ResponderEliminar
  10. Que tapa más rica, sencilla y que buena pinta tiene, para saborearla con una cerveza en buena compañía.
    Un beso.

    ResponderEliminar
  11. Hola Sofia!! Me parece una tapita espectacular!! Nunca he probado la combinación de los champis con chistorra.. seguro que está pa'morirse!!! Vaya colorcito más mono y unas fotos muy bonitas!! Me han encantado :)

    Un beso guapa

    ResponderEliminar
  12. Achei essa combinação uma delicia e fiquei com muita vontade de fazer.
    Boa semana
    bjs

    ResponderEliminar
  13. Guauauau a eso le llamo yo tapear. bss

    ResponderEliminar
  14. Hola sofia!!. Nunca he probado los champiñones preparados de esta manera pero el aspecto es delicioso.
    Besitos.

    ResponderEliminar
  15. A mí también se me hace una combinación original, riquísima! Un beso,

    ResponderEliminar
  16. Me encantan las tapitas y esta tomo nota para hacerla. Besos.

    ResponderEliminar
  17. Holaaaa, es una tapa de lujo, con esa pasta de ajo que tiene qu eser bien bueno.
    Un besooo

    ResponderEliminar
  18. Una delicia, te han quedado estupendas. Con un vinito perfecto. Un abrazo, Clara.

    ResponderEliminar
  19. uyyyyy! ya encontré una dificultad...qué es la chistorra. Parece chorizo colorado.
    Beso Sofi de la Seguidora Preguntona...jejeej! Pero los maestros somos así, a veces es para saber si los alumnos saben del tema y otras porque somos nosotros los que no sabemos sus preguntas...jejeej!
    Beso desde mi blog de NUTRICIÓN
    http://siempreseraprimavera.blogspot.com.ar/

    ResponderEliminar
  20. Hola Sofia que que rica esta tapa me encanta esa combiacion de sabores tiene que saber muy rica me la apunto
    !!!! un besin !!!!
    el toque de belen

    ResponderEliminar
  21. la de cosas que aprendo aqui contigo Sofi! primero me pregunté y qué es eso de chistorra? hmmm se ve como un choricito o me equivoco?
    estoy esperando esas rositaas!! me tienes muy curiosa!!

    ResponderEliminar
  22. Hola Sofia, un picoteo delicioso amiga para este lunes tan fresquito es estupendo.Besos

    ResponderEliminar
  23. Mándame una tapita a casa que me encantan como las preparas!!! Y lo peor es que me están entrando ganas de prepararlas pero por aquí chistorra no voy a encontrar jejeje
    Besos y feliz semana guapa,
    Palmira

    ResponderEliminar
  24. Tan sencillo como sabroso, me ha encantado Sofia. Un diez te doy para esta tapita. Un beso :)

    ResponderEliminar
  25. El toque de chistorra seguro que es ideal. Un besazo.

    ResponderEliminar
  26. Que cosa más rica, una tapa muy completa.
    Besos. Lola

    ResponderEliminar
  27. Me encantan las tapas y la chistorra mas que rica que esta, te quedo deliciosos mmmm besitos

    ResponderEliminar
  28. Hola Sofia con esta tapita es para empezar una excelente semana que rica debe de estar con los champiñones y la chistorra.
    Feliz semana...

    ResponderEliminar
  29. Qué ricas estas tapitas!!!! Los champiñones tiene que estar de vicio con la chistorra :P Y si lo acompañados de una copita de vino tinto... mmm Se me hace la boca agua, y fácil, fácil :D Lo haré seguro de picoteo!
    Un beso!

    ResponderEliminar
  30. Y me entero ahora que nos has invitado a una de estas cazuelitas, me cachissssss.
    Que ricas Sofía.
    Te deseo una feliz semana.
    Besos bonita.

    ResponderEliminar
  31. Hace poco hemos probado algo parecido y la combinación es perfecta, un acierto Sofía. Besos,
    Pilar

    ResponderEliminar
  32. Qué tapita tan deliciosa... tiene que quedar muy rico el champiñón con la chistorra.
    Un besote.

    ResponderEliminar
  33. Oi Sofia,
    Gosto muito de tapas estas estão de certeza deliciosas, tanto a aparência, como o sabor e o aroma.
    Beijo, bom carnaval,
    Vânia

    ResponderEliminar
  34. ¡Que apañá! Puedes con todo, trabajas fuera de casa, tu casa, cocinas de lujo, el blog, visitas a tus seguidores...y lo que no se que haces ¡Una máquina! Esta receta me ha gustado muchísimo, me parece muy rica.Me la llevo.
    Si quieres ven a participar en mi blog en el Concurso Recetas con Naranja, dulces o saladas ¡Te espero!
    www.saladosypostres.blogspot.com
    Gracias!

    ResponderEliminar
  35. Que pinta esa tapa, me encanta todo lo que lleva champiñones. Un besoo

    ResponderEliminar
  36. Amiga esto es superior!!!, que rico, ahora me comía yo una deliciosa tapita de estas, se me ha abierto el apetito.
    Un besazo y feliz semana

    ResponderEliminar
  37. Hola Sofía, ya casi me iba a acostar cuando he visto esta entrada...seguro que habéis disfrutado de ella, está genial por las fotos podemos comprobarlo....un besote muy fuerte, preciosa.
    Mar

    ResponderEliminar
  38. hummm,una combinacion que habra que probar sin duda,que rico!
    saluditos.

    ResponderEliminar
  39. unas tapas de categoria, eh?? menuda buena pinta!! me las pido para la próxima cena entre amigos!

    ResponderEliminar
  40. Ahí el aire cortará...aquí hija....llevamos 43 días sin parar de JARREAR...tenemos agua hasta para exportar....jijii..
    Un besazo...la txistorra me vuelve loca.....
    Marialuisa

    ResponderEliminar
  41. Qué rico, Sofía! Ñam,ñam...normal que se acabaran en un plis plas,además una buena forma de pasar este frío invernal! Me encantan! Biquiños guapa.

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

De acuerdo al Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la Protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales (RGPD) puedes consultar la Política de Privacidad que se encuentra en el menú de cabecera

Tus comentarios siempre son importantes para mi y hacen crecer este pequeño espacio que con tus palabras lo hacen grande

ENTRADAS MÁS VISITADAS