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PREMIOS LITO 2024, RECONONOCIMIENTO A LA EXCELENCIA

MADRID PREMIA LA EXCELENCIA EN EL SERVICIO DE SALA En la primera edición de los Premios LITO , celebrada el 4 de diciembre, 25 establecimientos de la Comunidad de Madrid han sido reconocidos por su impecable atención al cliente . Desde tabernas centenarias hasta restaurantes de vanguardia , los galardones destacan la diversidad y calidad de la hostelería madrileña . Un jurado experto evaluó a fondo diversos aspectos del servicio, como el trato al cliente, el conocimiento de la carta y la rapidez en la atención. La presidenta de la Comunidad de Madrid, Isabel Díaz Ayuso , y el presidente de Hostelería Madrid, José Antonio Aparicio , presidieron el acto.

NACHOS


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CÓMO PREPARAR NACHOS



Hola buenos días querid@s amig@s, después de un fin de semana intenso, entre estudios y comidas en casa  y de remate una corrida de rejoneo en la Monumental de las Ventas, volvemos de nuevo a comenzar una nueva semana, esta se avecina un poco más tranquila, digo un poco porque no vamos hablar muy alto no vaya a ser, vengo una receta bien sencilla, nachos una receta sin complicaciones, bien puede servir para un  tapeo mientras ves la mejor película del mundo o como entrante en una comida o una cena, pero lo propio es que vaya acompañado una buena comida mexicana como unas fajitas de pollo, o unos tacos de pollo de puebla y como guarnición un riquísimo guacamole y vamos con la receta que estoy segura os gustará.





NACHOS

nachos2

INGREDIENTES 

Nachos nachos
100 gr. aprox. de nopales
Bacon en dados

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PREPARACIÓN NACHOS


- El proceso es el siguiente y es tan sencillo que os vais a reir, pero os aseguro que no quedaran ni los restos, así que vamos con el.
-  En una fuente refractaria colocamos una cama de Nachos, a continuación extendemos los frijoles por encima de los nachos.
- Distribuimos los nopalitos, los pimientos cortados en tiras, el bacon, la variedad de quesos y  la mozzarella.
- Precalentamos el horno a 200ºC, introducimos la fuente y lo dejamos durante unos  8 minutos o hasta que esté el queso fundido y burbujee.

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Los serviremos enseguida

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Antes de terminar dar las gracias a Mimi del blog La casita de Aitana, que me haya otorgado estos premios, muchas gracias preciosa por pensar en mi, os animo a que paseis por su blog, tiene cositas muy interesantes. No dejéis de hacer estos nachos no quedan ni los restos, hasta alguno rebaña el plato.






Besazos

Sofía






Comentarios

  1. MMMMMMMMMMMmmmm
    quiero probar!!!!
    que pinta
    un beso
    feliz semana

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  2. uffff sofia esto me gustaria mucho fijo, vaya pinta, me ha encantado la idea :)
    un besote guapa

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  3. Me encantan los nachos y los tuyos se ven fabulosos y con mucho alimento¡¡¡


    http://cocinandoenlafraguadevulcano.blogspot.com.es/2013/06/tarta-de-zanahoria-y-moka.html

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  4. La cocina mexicana es una de mis favoritas, y poder resistirse a unos nachos así es misión imposible para mi. Simplemente deliciosos. Feliz lunes.

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  5. guate, aquí hay nachos!!, que ricos!!.Me encanta la comida Mexicana, bueno me gustan todas pero esta mucho.
    Esto tiene muy ricos ingredientes, la pruebo pues.

    Un besote enorme.

    Con mil sabores

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  6. que ricos los nachos ,con lo que me gustas ami los nachos,y estos tienen una pinta riquisima.
    besitos noe

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  7. Me encanta,me encantan los nachos..que delicia Sofia!!Esto si que es empezar bien la semana..Besos

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  8. Me encantan los nachos Sofía, los había comído solo con quesos, pero así me resultan mucho más atractivos. Un besito.

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  9. Ale que buena pinta y yo que pensaba que los nachos solo servían para ir picando de la bolsita, jiji, pues es muy apetecible para una cena de verano, la verdad.

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  10. Como para pecar y volver a pecar. Delicioso el menú de hoy, y enhorabuena por estos premios merecidos.
    Besos y feliz semana,
    Palmira

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  11. A mi me gustan los nachos, los míos los adoran,jjjjj

    Como me alegro ese buen uso que le das a tu amiga......me encanta :)

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  12. A mi me a encantao la receta Sofiaaurora,de hecho me encanta la comida mexicana,y yo por supuesto no solo comeria los nachos sino todo un completo de platos!
    Que pases una feliz tarde:-)
    Besines

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  13. Como me gusta de vez eb cuando este tipi de comida, me encanta el sabor. Una recetita estupenda. Besitos guapa.

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  14. Hola guapa!!!
    Me encantan los nachos pero yo siempre los como cuando voy a algun restaurante...me apunto tu forma de prepararlos que ya va siendo hora de hacerlos en casa.
    Besitos.

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  15. me encanta esta receta y con tu permiso me lo apunto para hacer si o si.
    saludos

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  16. riquisimos, mi hijo no se despegaria de la foto, jajaj un beso

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  17. Uma sugestão bem interessante e muito bom aspecto.
    Eu já petiscava, vou buscar as cerveja...
    Bjs

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  18. Me encantan los nachos, y la forma de la que lo has preparado tiene una pinta estupenda, para picar o de entrante son geniales. Un beso

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  19. Enhorabuena por los premios ,te los mereces todos y todos.
    Ummmmmmmmmm que pintaza y que facil es de hacer no me extraña que no quedaran ni los restos.
    Bicos mil wapa.

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  20. Como tú dices, sencillo pero buenísismo. aseguro que no dejan ni las migas. un besito.

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  21. Por favor, eso estará de muerte, que pinta más buena buena. bss

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  22. QUE ME GUSTAN ESTOS APERITIVOS.BSSSS

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  23. mmm, que ricos..te han quedado estupendos! un besote

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  24. he tenido mil cosas que hacer, tengo visita en casa pero he sacado un tiempito para venir a darme un vuelton ... que cosas las que has hecho! y esto se ve... me fascina la comida mexicana!

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  25. pero que rico con los doritos!! ooo, que buenos!!!

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  26. Holaaa, hoy te has tirado por lo mejicano. Yo no he probado nunca comida mejicana, como dicen que todo pica...o es un tópico?
    Desde luego fácil es un rato y si está tan rico como dices habría que probarlo no?
    Un besooo

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  27. Con que gusto me comía yo unos nachos así, menuda pinta!!
    Un besito, y felicidades por el premio!!!

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  28. Me encantan los nachos, con guacamoles o así tb! Me encanta esta receta!

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  29. Felicidades por los, premio y por estos delicioso nachos.

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  30. ¡Y que viva México guapa!, vaya nachos, imposibles de resistirse a un plato como este.
    Un besito
    Marialuisa

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  31. Delicioso, para un picoteo de esos que no sobran ni las migas.
    Enhorabuena por los premios.
    Besos.

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  32. Deliciosos Sofía te quedaron geniales y las fotos son preciosas!!
    Se me ha hecho la boca agua!!
    Un beso muy muy grande preciosa!

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  33. Sofía, los nachos con chili y queso o alguna variedad son una entrada infaltable en California. Y puedo decirte que yo, me cuido un poco, pero mis hijos se tiran como tiburones a ese plato y sí, no queda ni el olor. Acá usan nachos de colores, y hasta tiritas de lechuga finitas le ponen, eso sí, con crema ácida. Tengo una amiga que hace los nachos friendo las tortillas, pero yo prefiero comprarlos porque son más sequitos. Un beso,

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  34. Primero de todo, felicidades por esos premios bien merecidos.
    Y sobre los nachos,mira que mi cocina es tradicional... pero solo con ver esa pintaza, creo que me ponía manos a la obra ahora mismito...
    BUENA SEMANA

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  35. Sofia que ricos, precisamente en mi grupo de amigos estamos planeando una cena mejicana, iremos a casa de alguno y todos llevaremos un plato de esta temática. Me apunto el tuyo que ademas de fácil seguro que está para no parar hasta ver el fondo del plato.
    Un beso de Un bocado de cielo

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  36. Yo hago cenita mexicana de vez en cuando y los nachos no faltan nunca =)

    Amparo
    You Are The One

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  37. Que ricos me encantan y a los fines de semana, suelo aprovechar para comerlos....................un bico

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  38. Con lo que me gusta a mí la comida mexicana, los nachos son riquísimosssssss ... vaya guarnición que le has buscado, ME ENCANTAAAAAA

    Besotes

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  39. oooooh... que pintaza, me encantan los nachos y mira que no los preparo nunca, tomo nota de tu receta!

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  40. Que delicia, los nachos me encantan!!!!, Te han quedado unas fotos maravillosas, dan ganas de echarles la mano.
    Un biquiño

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  41. Qué pinta tan deliciosa!! Yo es que soy muy mala cocinando, así que creo que seguiré yendo a la tex mex party de Fridays los miércoles que los nachos de allí me encantan!! Jajaja además con este cupón los platos salen por menos de 6 euros! https://www.facebook.com/fridaysesp/app_153537901373366

    Karla

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  42. Tienen muy buena pinta y más a estas horas!! Los nachos son un plato que me pierden... Nunca he probado a hacerlos, pero aunque no se ven complicados de hacer siempre he optado por pedirlos fuera de casa, como este jueves que iré a Fridays al 2x1 y los nachos caen seguro... Si vais a la promo, que sepais que hay que llevar esto impreso https://www.facebook.com/fridaysesp/app_208417429172371

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