RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE
RECETA DE ALUBIA DE LA BAÑEZA EN VERDE ALUBIAS DE LA BAÑEZA CON ALMEJAS Y TOQUE DE LIMA, ELEGANCIA EN EL PLATO Si hablamos de la excelencia en la legumbre española, es imposible no detenerse en el sur de la provincia de León. Hoy nos sumergimos en una propuesta culinaria que respeta la tradición pero se atreve a romper moldes: Alubias de La Bañeza con almejas y un toque vibrante de lima . Esta receta nace como una apuesta personal para el #Reinventalaalubia , un desafío que busca poner en valor uno de los tesoros más preciados de nuestra gastronomía: la Alubia de Riñón de La Bañeza , amparada por su Indicación Geográfica Protegida (IGP). Olvida el clásico potaje pesado de invierno; aquí buscamos la blancura inmaculada de la legumbre frente al frescor del mar y un aroma cítrico que sorprende desde el primer bocado. Ya el año pasado participe con una receta dulce con una mantequilla de alubia pinta , pero también en otra ocasión me atreví con un helado de alu...








Se ve delicioso, tomo nota para hacerlo
ResponderEliminarUn abrazo y ten una buena semana
Ummmm, una idea genial Sofía!! Tomo nota ;) Un abrazote
ResponderEliminarPara estos dias de calor, esta bebida nos viene de perlas!! feliz semana!
ResponderEliminarMe encanto la presentación.
ResponderEliminarUn saludito
Umm que bueno!!y que fresquito!!besos
ResponderEliminarSeguro que esta delicioso desde luego las fotos son de lo mas tentadoras.
ResponderEliminarBicos mil wapisimaaaa.
¡Hola guapa!....me acerco a saludarte que ando a medio gas....tanto paquí....pallí.....y ahora de fiestas en Donosti...buf....muerta estoy ya, jajaja...pero después de pegarme una sesión de plancha que no veas....aquí estoy leyendote, qué buena bebida...ahora que yo he eliminado todas las bebidas con gas de mi vida.....
ResponderEliminarUn besazo
Marialuisa
Que imágenes tan refrescantes, desde aquí ya notó el fresquisto. Han quedado unas fotos espectaculares. Un súper abrazo desde Úbeda. Besitos, nos quedamos por aquí.
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