CARNE RICHADA DE FORCAREI O CARNE FRITA
RECETA DE CARNE RICHADA DE FORCAREI O CARNE FRITA
De muchos es sabido que soy una enamorada de Galicia y por supuesto de su gastronomía, no iba a ser menos, así que cuando Alfonso de Recetas de rechupete publicó el libro "Cocina Gallega" editada por Larousse, tuve que hacerme con el, esto fue antes de las vacaciones y entre unas cosas y otras hasta ahora no he tenido tiempo de hacer ninguna receta, pero como no es tarde si la dicha es buena esta receta viene con regalo, un video paso a paso de la elaboración de esta receta y la primera por la que he empezado ha sido una preparación sencilla, pero muy sabrosa, carne richada de Forcarei o carne frita, que está para repetir y mojar pan hasta que se acabe la salsita.
De muchos es sabido que soy una enamorada de Galicia y por supuesto de su gastronomía, no iba a ser menos, así que cuando Alfonso de Recetas de rechupete publicó el libro "Cocina Gallega" editada por Larousse, tuve que hacerme con el, esto fue antes de las vacaciones y entre unas cosas y otras hasta ahora no he tenido tiempo de hacer ninguna receta, pero como no es tarde si la dicha es buena esta receta viene con regalo, un video paso a paso de la elaboración de esta receta y la primera por la que he empezado ha sido una preparación sencilla, pero muy sabrosa, carne richada de Forcarei o carne frita, que está para repetir y mojar pan hasta que se acabe la salsita.
¡Buenos días guapa!...¿Sabes que acabo de volver de Normandía?.....me ha encantado....las dos zonas, Bretaña y Normandía....ya lo verás en el post.....Tu lenguado tiene una pinta buenísima.....FELIZ MARTES, aquí estamos en plena Semana Grande y todavía no he bajado al centro....estoy muerta de patear, a ver si hoy por la noche bajamos a ver los fuegos artificiales.
ResponderEliminarMil besos
Marialuisa
Que estupenda opción, el lengua do a la norma da esta muy rico la mantequilla le da un sabor muy rico. Que divertidos concursos hacéis.
ResponderEliminarU abrazo y estupenda receta
Que rico y delicado!!besos
ResponderEliminarQue buena pinta sofia!!! Es delicioso para una cena de verano ;)
ResponderEliminarBesos, Ángela
Pues me parece una opcion de lo mas sana y rica y ademas sencilla! Me ha gustado mucho! Yo tambien me apunte a la repesca ;)
ResponderEliminarBesitos guapa
Tiene que estar buenísimo.
ResponderEliminarBesos
Madre mía!! Esto tiene que estar de muerte!! Me lo llevo ahora mismo! Un besazo!
ResponderEliminarEl lenguado, un lujo de pescado siempre. Me ha encantado esta receta. La probamos seguro.
ResponderEliminarfelicidades es un plato que me parece meloso y delicioso, nunca me lo había pensado probarlo así xDD
ResponderEliminarMagnifica receta de lenguado y además de Paul Bocuse, todo un lujo. bss
ResponderEliminarEn primer lugar ,decir que estoy encantada de visitar y descubrir tu blog del que acabo de hacerme seguidora para no perderme nada. Has hecho un plato exquisito. Un abrazo .
ResponderEliminarQué pintaza de lenguado!! Qué cosa más rica!!
ResponderEliminarMuchas gracias por participar guapa :)
besos
Huau... a mi esta receta me ha entrado por los ojos directamente. No soy muy de lenguado, pero ahora me está apeteciendo.
ResponderEliminarEl punto gulas ya es una exquisitez...imagino que PB usaba angulas no?
Sea lo que sea, esta receta te ha quedado de reyes y muy bien fotografíada.
Gracias por participar!
El lenguado es un pescado fabuloso y en esa receta tiene una pintaza.
ResponderEliminarYa me estoy relamiendo sólo de ver las fotos.
Un saludo Sofía.
Qué buen plato!! Con un buen blanco o un cava exquisito. Tomo nota.
ResponderEliminarBss.
Cristina