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DESTAPA LAS LEGUMBRES: II CAMPEONATO NACIONAL REVOLUCIONA LA COCINA EN MINIATURA

 DESTAPA LAS LEGUMBRES DA EL PISTOLETAZO DE SALIDA A SU SEGUNDO CAMPEONATO NACIONAL DE COCINA EN MINIATURA Tierra de Sabor , sello de garantía del sector agroalimentario de Castilla y León , patrocina la segunda edición de " desTAPA las LEGUMBRES ", el Campeonato Nacional que pone en valor las legumbres de calidad en la gastronomía española a través de la tapa. La presentación del campeonato tuvo lugar en el restaurante Omeraki by Alberto Chicote (Madrid) el lunes 17, con la participación de nueve cocineros de Castilla y León especializados en la elaboración creativa de tapas con legumbres, y la ganadora de la I Edición, Sharon Abellán Verdú creadora de la tapa "Caviar de pueblo". Destapa las legumbres tras el éxito de la primera edición , busca impulsar la creatividad culinaria con las alubias , los garbanzos y las lentejas como protagonistas, reuniendo a bares y restaurantes de toda España que competirán por crear la mejor tapa de legumbres.

RECETA DE CREMA DE ZANAHORIA Y COCO SANA Y LIGERA

COCA DE VERDURAS Y CENINA, TRADICIÓN MEDITERRÁNEA

RECETA INFALIBLE DE BUÑUELOS DE FRESA - BABIA EXISTE

RECETA TRADICIONAL DE ALUBIAS DE TOLOSA

GÂTEAU BASQUE O PASTEL VASCO RELLENO CON FRESAS

BOMBONES DE CHOCOLATE BLANCO RELLENOS DE PRALINE DE NUECES

EMPANADA DE RESTOS DE COCIDO

CUPCAKES DE FRAMBUESA

LOMO GLASEADO

LA PALMA CON SABOR

POTAJE DE CUARESMA

FRESAS A LA CREMA DE PEDRO XIMENEZ

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