CONCURSO 6º ANIVERSARIO MIL IDEAS MIL PROYECTOS



CONCURSO 6º ANIVERSARIO MIL IDEAS MIL PROYECTOS


Buenos días a todos, ahí que ver como pasa el tiempo parece que fue ayer cuando empezaba a escribir mis primeras lineas en este blog con una presentación, donde poco a poco he ido ampliando lineas y mi siguiente post fue mi receta de torrijas, desde mis primeras entradas hasta hoy el blog y yo personalmente hemos ido evolucionando, no se si para mejor o peor, yo personalmente estoy orgullosa de el y de todo lo que he aprendido a lo largo de estos años, tanto culinariamente de la mano de grandes cocineros, como en fotografía, con gran esfuerzo, creo que las fotos han mejorado considerablemente, aunque como yo siempre digo lo importante que es que la receta sea comestible, pero claro una buena imagen vale más que mil palabras, he podido conocer a gente maravillosa, a compañeras-os de los que he recibido mucho apoyo y se ha forjado una muy buena amistad fuera del blog.

Estoy de celebración y viendo que mi blog se va haciendo mayor, esto no significa que sea viejo, todo lo contrario esta cargado de experiencia, quería celebrarlo por todo lo alto y que me acompañarais en esta celebración, ¿como?,  participando en el concurso con una receta de mi blog.

A largo de estos 6 años he podido compartir con vosotros casi 1150 recetas, tanto tradicionales, como mías propias y de grandes cocineros, así que porque no preparar un concurso donde participéis con una de las recetas que tengo en el blog, hay donde elegir, tanto dulces, como saladas, para aperitivos, para meriendas, desayunos, nacionales, internacionales, no me digáis que no hay donde elegir.

COMO PUEDO PARTICIPAR:

  • Elige la receta que más te guste de todas las que tienes en mi blog.
  • Elabora la receta y hazle una foto lo más fotogénica posible 😅😅, o dos o las que quieras
  • Escribe la receta en tu blog y di que " Con esta receta participo en el concurso 6º aniversario Mil Ideas Mil Proyectos".
  • Envíame el link de la receta a mi correo, para que yo la vea y no se me pase. milideasmilproyectos@gmail.com
  • La participación sera a nivel Península y Baleares, si alguien de Canarias quiere participar no hay problema pero tendrá que correr con los gastos de envió.
  • El concurso esta activo hasta el día 31 de Mayo 2017
  • Habrá tres premios, con lo cual habrá tres ganadores.
  • No es necesario que seas seguidor de mi blog, pero si lo haces te lo agradeceré muchísimo, en el descubrirás muchas cosas además de recetas.


CUALES SON LOS PREMIOS


1º: Un estupendo molde cedido por Silikomart, y spray efecto velvet


2º: El libro de la editorial Larousse " Recetario del profesor Capo" del impulsor de la comida vegetariana


3º  el libro de recetas de Thermomix " Sorprende a tus invitados" con el que quedaras como una reina o rey cuando tengas amigos a comer o cenar en casa 


Aunque seguramente haya algún premio más que estoy gestionando.

Ahora solo os hace falta animaros a celebrar conmigo el concurso 6º Aniversario Mil ideas mil Proyectos, me hace muchísima ilusión.

Me hará mucha ilusión ver tu participación y si te apetece compártelo, para que llegue a más personas.


         

FELIZ VIERNES

Besazos

Sofía








MERLUZA CON MANZANAS EN MICROONDAS

MERLUZA CON MANZANAS EN MICROONDAS


Buenos días a todos, cuando tienes una merluza entera en rajas normalmente las de la cola son las más pequeñas y no tan lucidas para las fotos, pero no podía dejar de compartir con vosotros esta receta, que además de gustarnos mucho, se hace en un pis-pas, este es el resultado de esta merluza con manzanas en microondas. Aunque yo no suelo usar mucho el microondas para cocinar, tengo que reconocer que tiene muchas posibilidades, que están muy desaprovechadas, a la vista esta el resultado de esta receta, sin ninguna complicación. ¿Te animas a prepararla? nos ponemos el delantal y entramos en la cocina.

ENSALADA DE COLIFLOR


ENSALADA DE COLIFLOR

Buenos días a todos, parece que las temperaturas han bajado, pero siempre una ensalada apetece cualquier día. Cuando el otro día publique la coliflor especiada al horno, me había sobrado un poco coliflor, no lo suficiente para un plato, pero si para formar parte como ingrediente de otro,  así que se me ocurrió prepararla en una ensalada y este fue el resultado, ensalada de coliflor, que por cierto estaba de rechupete, un plato que puede ser un entrante, o perfecta para tomarla en una cena ligera, no os puedo decir lo rica que estaba, lo mejor es que la hagáis y que me contéis que os ha parecido.

PETIT CHOUX LIMA CURD

PETIT-CHOUX LIMA CURD

Buenos días a todos. Si el viernes me puse a preparar mi primera lima curd, cuando compartí con vosotros la receta todavía no tenía muy claro en que la iba a emplear, aunque claro me la hubiera tomado a cucharadas, porque esta tan rica,  hasta que pensé porque no introducirla en unos petit choux que hacía mucho tiempo no preparaba, así que dicho y hecho me puse a preparar los petit-choux y esta fue el resultado, te apetece prepararlos, entonces acompáñame a preparar la receta de los petit choux lima curd.

RESTAURANTE CINCO SENTIDOS DE IÑIGO AROZARENA

 RESTAURANTE CINCO SENTIDOS DE IÑIGO AROZARENA


En pleno barrio de Salamanca se encuentra el restaurante Cinco Sentidos de Iñigo Arozarena, un espacio pequeño, pero con mucho encanto, lugar de encuentro de la gente del barrio así como de los esporádicos que se acerca a la zona, bien a algún evento en el conocido Palacio de los Deportes, o a hacer un alto en el camino después de un día de compras en el centro comercial cercano. 

Iñigo Arozarena es un cocinero que tenía un gran sueño, montar su propio restaurante, para ello estudio durante años el oficio de la cocina y pudo desarrollar su artes culinarias con los mejores del ámbito gastronómico nacional.

Su deseo se vio cumplido hace 3 años abriendo su propio restaurante en la calle Lombía, 5 de Madrid.

Desde entonces deleita a sus comensales con una cocina casera, pero elaborada con mucho cariño, enciende sus fogones a primera hora de la mañana, en el momento que comienza a elaborar tapas y raciones basadas en la cocina mediterránea con toques de autor, lo que le ha valido el Premio Nacional de Hosteleria.



EL CATERING RESTAURANTE ARTE CINCO SENTIDOS


Como todo buen emprendedor a ampliado sus miras y en la actualidad con llegada de los eventos, comuniones y reuniones de trabajo a lanzado un catering en el que el cliente siempre quedara satisfecho. El catering puede ser  servido en el mismo lugar donde se ha organizado el evento, como en el propio restaurante, una cena de trabajo, una reunión de empresa, una comunión que celebremos en casa, El restaurante Cinco Sentidos de Iñigo Arozamena dispone de tantos menús como sean solicitados, comenzando con unos aperitivos, un primero y un segundo para degustar sentados.

Con una amplia carta y adaptándose a cualquier presupuesto, Iñigo Arozarena configurara el catering de acuerdo a las necesidades particulares de cada uno.

Para reservas o consultar precios del catering 

Teléfono: 678907073
Mail: info@restaurantecincosentidos.com

Dirección: C/ Lombia, 5 (Junto al Palacio de los Deportes)
28009 Madrid



                                  


FELIZ DOMINGO

Sofía

LIMA CURD O CREMA DE LIMA EN THERMOMIX

LIMA CURD O CREMA DE LIMA

Tenía mis dudas si me iba a salir bien, hacía tiempo que quería hacer un limón curd, pero el tiempo pasaba y veía la receta un tanto complicada, al final me decidí le llego el momento, pero en vez con limón  he preparado un lima curd o crema de lima, así que si te animas a prepararlo, nada más hay que ponerse el delantal y meterse al lió.

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