COMO HACER FLORES DE CARNAVAL


COMO HACER FLORES DE CARNAVAL


Buenos días a todos, ya estamos en carnaval y este año no me he resistido preparar estas flores de carnaval, existen muchas recetas sobre este dulce tan famoso en toda España, pero hace algún tiempo en una feria en Babia vi que las estaban haciendo, no encontraba la receta y las que hice hace algún tiempo no me salieron nada bien, así que este año no he dudado en preguntarla  y gracias a Manuela, babiana de pro y he podido preparar las autenticas  flores de carnaval babianas y me han salido a la primera, vosotros aún estáis a tiempo de hacerlas, el olor que ha dejado en mi cocina y el sabor que tenían no es para comer solo una, sino una detrás de otra, como hizo mi hija. Os transcribo la receta tal y como me la dio Manuela.

POLLO CON COCO Y CURRY EN THERMOMIX


COMO PREPARAR POLLO CON COCO Y CURRY EN THERMOMIX


Tenía muchas ganas de preparar esta receta, en eso días que estas echando un vistazo a las revistas y a los libros de Thermomix me encontré con esta receta y me dije la tengo que hacer, pero cuando llego el momento de ponerme a prepararla, nada que no la encontraba ni a sol, ni a sombra, menos mal que tenemos la plataforma Thermomix donde podemos encontrarlas todas, así que sin pensarlo dos veces vamos a ponernos manos a la obra, no vaya a ser que de nuevo se nos olvide en que libro, o en que revista hemos visto este pollo con coco y curry que es una delicia.

ROLLO DE CARNE Y VERDURAS EN THERMOMIX


COMO HACER UN ROLLO DE CARNE Y VERDURAS EN THERMOMIX


Buenos días a todos, cuando sacas un paquete de carne picada del congelador y te apetece hacer otra receta que no seán las albóndigas, filetes rusos, o preparar unos canelones y te encuentras con una receta en la última revista de Thermomix y ves que tienes todos los ingredientes no te lo piensas dos veces y la `preparas para comer, un rollo de carne y verduras, al que yo he añadido algún ingredientes más y que nos ha encantado y no va a ser la última vez que lo haga, aunque os recomiendo dejar enfriar, para cortarlo en lonchas, queda como un fiambre, que luego puedes prepararlo para bocadillos, nosotros lo tomamos aún caliente, por eso el corte que aparece en las fotos no es bonito, pero lo que sobro lo corte al día siguiente y podéis verlo en la última foto, queda estupendo. 

PAN DE LECHE


COMO PREPARAR PAN DE LECHE


Buenos días a todos, ¿alguna vez habéis preparado pan casero?, ¿habéis amasado vuestros propios panes?, pues este es el momento, es fin de semana y vamos a tener un poco más de tiempo, no hay que tenerle miedo, te puede salir más bonito o más feo, pero el sabor y el olor que deja en casa no tiene nada que ver con el industrial, ya estas tardando en prepararlo, con ingredientes que tienes en casa y un poco de tiempo, merece la pena disfrutarlo durante el desayuno, a la comida, a la merienda, en este caso es un pan de leche, que es perfecto para el desayuno o para la merienda, no me quedaron tan bonitos como los que venden, pero afirmo que son una perdición, ¿te animas?

CARAMELO LIQUIDO EN THERMOMIX


COMO HACER CARAMELO LIQUIDO EN THERMOMIX

Buenos días a todos el otro día cuando publique el azúcar invertido , os comente que una de las razones por las que lo había hecho, es que era condición indispensable para hacer el caramelo liquido en el Thermomix, así que después de haber publicado en varias ocasiones postres con caramelo liquido, como el pijama, flan de dulce de leche, creo que ya es hora que os cuente como se hace este en el Thermomix.


PIJAMA, EL POSTRE REINVENTADO LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE


COMO PREPARAR UN PIJAMA - LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE


Buenos días a todos, tercer miércoles de mes y un mes más volvemos con una nueva receta de "LAS MEJORES RECETAS DE MI MADRE" Proyecto Roca, en esta ocasión la anfitriona y encargada de elegir receta ha sido Cristina, me ha encantado su elección, primero porque hacía siglos que no tomaba un pijama, siempre recordare cuando íbamos a algún restaurante y era el postre estrella, te llegaban con una copa que casi llegaba al techo, bueno esa era la impresión que a mi me daba ya que era pequeña y no se veía el fin, tenía de todo lo que me gustaba, no puedo negar que a mi los dulces me van mucho y era saborear cucharada tras cucharada, lentamente con tranquilidad, como se disfruta algo bueno. ¿te apetece tomarte un pijama diferente conmigo?.

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