6 RECETAS DE CROQUETAS PARA EL DÍA DE LA CROQUETA

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6 RECETAS DE CROQUETAS PARA EL DÍA DE LA CROQUETA

Hoy es el #díadelacroqueta y no quería dejar pasar por alto este día sin compartir las croquetas que podeís encontrar en el blog a cual más rica y todas muy recomendables, así que aquí tienes 6 recetas de croquetas para el día de la croqueta, con recetas tanto hechas tradicionalmente, como en Thermomix, ¿te las vas a perder?

EMPANADA DE CARNE

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RECETA DE EMPANADA DE CARNE

Después de las navidades tenemos un gran dilema, o quitarnos esos kilos de más de que se han agarrado a nuestro cuerpo cual lapa o tomar platos que nos reconfortan para entrar en calor, todos pensamos que tomar platos de cuchara aumentan más nuestro peso, pero nada más lejos de nuestra idea, ya que los platos con legumbres o caldos tienen mucha fibra y nos hacen eliminar esos restos que no nos podemos quitar ni con decapante. La receta que os propongo hoy no tiene nada que ver con lo que os he comentado ahora mismo, pero sirve como receta de aprovechamiento para todos esos restos que tenemos en la nevera y que no sabemos cómo darle salida, porque estoy segura que siempre os sobra algo de verduras, carne o pescado que no sabéis qué hacer con él, la solución una empanada y esta es una empanada de carne, aunque no utilice restos os doy una idea por si tenéis alguno.

BIZCOCHO IMPERIAL DE AVILÉS

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RECETA DE BIZCOCHO IMPERIAL DE AVILÉS

Cuando una receta te enamora no tienes más remedio que hacerla cuando llegas a tu casa y este fue el caso de este bizcocho imperial de Avilés. Resulta que durante el mes de septiembre en una de mis escapadas a Babia había quedado para comer con dos amigas bloggers una era Chus de la que ya os he hablado varias veces y otra Mª Jesús, además de lo que había preparado para comer, que entre otras cosas fue un cocido madrileño y unas casadielles, porque hay algo que en estas comidas no pueden faltar y son unos ricos postres,  ellas como siempre aportaron su granito de arena, ampliando los postres y menudo granito, Mª Jesús trajo un bizcocho que era la primera que probaba, hecho por ella y que tiene en el blog, a todos nos gusto tanto que repetimos y quedamos pendientes de hacerlo en casa y ya ha llegado el momento de compartirlo con vosotros.

POLLO ASADO A LA MANZANA

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RECETA DE POLLO ASADO A LA MANZANA

Hacía mucho tiempo que no preparaba el pollo asado a la manzana, una receta que siempre recordaré de mi madre y que nunca me guardé la receta, pero de tanto verla hacer no me hacía falta escribirla, porque siempre la tendré en mi mente, aunque nunca la había publicado en el blog, el contraste de sabor dulce salado siempre me ha gustado y si sois como yo este pollo os encantará. El pollo es uno de esos ingredientes muy versátiles y que se pueden preparar de mil maneras, a pocos conozco que no le guste, precisamente en el blog tengo varias recetas de pollo asado, como el pollo a la cervezapollo a la mielpollo asado a la mexicana, o el pollo asado tal cual. 


CHOCOLATE DE NAVIDAD

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COMO PREPARAR CHOCOLATE DE NAVIDAD

Hay algo que siempre me apasiona y es tomarme un buen tazón de chocolate bien caliente sobre todo en invierno y si ya nos imaginamos que estamos delante de una chimenea mientras en el exterior hace mucho frío y esta nevando ¿no creéis que reconforta?, por eso antes de que se terminen las navidades vamos a disfrutar de un buen chocolate de navidad bien caliente pero con una alegría encima y es que no hay nada como el chocolate y es que tengo pasión por el, que tendrá el chocolate que lo hace tan adictivo y que en cualquier momento y en cualquier preparación lo hace tan tentador, podemos incluirlo tanto en una receta dulce como en un brazo de gitano, o en un volcán de chocolate o en una receta salada como estos calamares rellenos, el chocolate siempre hace especial cada plato que preparamos.

TARTA COSTRADA

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CÓMO PREPARAR COSTRADA

Hacía tiempo que quería preparar esta receta, en absoluto la tenía ningún miedo, pero estoy segura que cara a los entendidos tiene muchos fallos. Existen dos tipos de tarta costrada la elaborada en Soria y en Alcalá de Henares, a simple vista no tienen ninguna variación, las dos estan elaboradas con hojaldre, crema pastelera y nata. Una receta con la que te puedes lucir como postre en cualquier comida de estas fiestas y se elabora en nada y menos.

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