TORRIJAS


RECETA INFALIBLE DE TORRIJAS, LAS MEJORES DEL MUNDO MUNDIAL


Hoy aunque un poco tarde os voy a dar mi receta de torrijas, el otro día tuve que hacer dos fuentes para que mi marido se llevará al trabajo, espero que las hagáis están deliciosas.



INGREDIENTES:

1 BARRA DE PAN DEL DE TODA LA VIDA SI PUEDE SER DEL DIA ANTERIOR

1 LITRO DE LECHE

6 CUCHARADAS DE AZUCAR

LA CASCARA DE UN LIMÓN

6 HUEVOS O LOS QUE HAGAN FALTA

ACEITE

CANELA EN RAMA Y MOLIDA

MIEL

PREPARACIÓN DE LAS TORRIJAS DE LECHE DE TODA LA VIDA

  • CORTAMOS REBANADAS DE UNOS 2 CM. APROXIMADAMENTE
  • LAS DISPONEMOS EN UNA FUENTE
  • MIENTRAS TANTO EN UN CAZO ECHAMOS LA LECHE, LA CANELA EN RAMA, EL AZÚCAR, Y LA CORTEZA DEL LIMÓN Y LO CALENTAMOS.


  • CUANDO YA ESTA COCIDA LA LECHE SE LA ECHAMOS ENCIMA A LAS REBANADAS DE PAN Y LAS DEJAMOS QUE EMPAPEN BIEN Y QUE SE ENFRÍE




  • UNA VEZ QUE SE HAN ENFRIADO LAS PASAMOS POR HUEVO CON MUCHO CUIDADO DE QUE NO SE DESHAGAN.
  •   LAS PONEMOS EN LAS SARTÉN QUE HABREMOS CALENTADO CON ACEITE PREVIAMENTE.
  •  CUANDO ESTÁN DORADAS POR UN LADO CON UNA ESPUMADERA LAS DAREMOS LA VUELTA


  • UNA VEZ FRITAS LAS SACAMOS DE LA SARTÉN Y LAS ESPOLVOREAMOS CON CANELA Y DESPUÉS LA ROCIAMOS CON MIEL









Espero que os gusten mis torrijas, no es porque lo diga yo, pero estan de muerte relenta.





3 comentarios :

  1. Ya te digo que mañana las hago, ya te contare como me quedan.
    Besos y feliz semana.

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  2. Ummmm cosa rica rica �� doy fe que las comí ayer están de muerte relenta no lo siguiente.
    Bicos mil potita mía.

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  3. Yo las hago igual, una delicia ! ! !
    Mil besos
    Rosa
    PS seguro que a tu marido le hicieron la ola, PK no hay nada mejor que un postre casero y de toda la vida.

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