Cake bicolor

Hola amig@s, ayer mi hija me pidio que le hiciera un bizcocho para llevar al colegio, un bizcocho sencillo, pero como a mi me gusta siempre complicarme un poco decidí hacer este y la verdad es que no la defraude porque cuando volvio a casa la pregunte que tal y me dijo que les había encatado, a mi por mi parte también me había gustado mucho y es que no solo hice uno sin dos, no nos ibamos a quedar en casa con ganas de probarlo y es que era una dulce tentación y ahora vamos con la receta

INGREDIENTES PARA UN CAKE:

250gr. de mantequilla, IMPERIAL LORENZANA
300 gr. de azúcar AZUCARERA EL EBRO
275 gr. harina bizcochona de HARIMSA
1 cucharada de levadura  ( esto si utilizamos harina normal)
50 gr. de chocolate fondat
50 gr. de ralladura de naranjas confitada la mejor naranja.com
6 huevos

como vereis en la foto la cantidad de huevos es el doble, porque hicé dos cake


En primer lugar rallaremos la piel de las naranjas hasta obtener 50 gr. y luego le echaremos una cucharada de azúcar, tamizamos la harina,  pondremos en un bol la mantequilla junto con el azúcar hasta conseguir que se forme una crema tipo pomada, separamos las claras de las yemas y estas últimas se las añadimos a la mantequilla de una en una hasta su completa integración


cuando ya hemos echado todas las yemas añadimos la harina la amasamos junto con la mantequilla hasta su integración, batimos las claras a punto de nieve y se lo echamos a la mezcla primero una cuarta `parte y después el resto con mucho cuidado, 


separamos una cuarta parte de la masa en otro bol y le añadimos el chocolate que habremos fundido en el microondas durante 40 segundos aprox. y mezclamos, al resto de la masa que hemos dejado en el otro bol le añadimos la ralladura de naranja y también mezclamos, introducimos ambas masas tapadas en la nevera durante 20 minutos, al cabo de este tiempo las sacamos, preparamos un molde con papel de hornear y vamos echando ambas masas intercalando primero la masa de chocolate y después la de naranja hasta su completa terminación



lo introducimos en el horno que habremos precalentado a 180 ºC durante 45 minutos,al cabo de este tiempo antes de sacar el cake del horno comprobaremos con ayuda de una aguja o cuchillo que la masa se ha echo por dentro sino es asi lo dejaremos un poco más y ya tenemos nuestro cake bicolor


como veis quieres guardar mucho las formas, pero una vez en el horno se hacen dibujos a libre albedrío, el sabor es estupendo con esas naranjas recogiditas del árbol  y llevadas a tu casa sin pasar por ninguna manipulación



ya se que las fotos no son muy alla, cuando aprenderé a hacer unas fotos como Dios manda, bueno todo es cuestión de paciencia, espero que alguna vez llegue ese día, mientras tanto lo importante es saborear este delicioso cake


Bueno amig@s, espero que paséis un excelente fin de semana, muchas gracias a todos por vuestros comentarios, por vuestras visitas que aunque a muchos no os conozca y no comentéis se que estáis ahí y eso anima mucho a seguir



MUCHOS BESOS A TODOS







33 comentarios :

  1. Te quedó fantástica, yo nunca hice marmolada. Y naranja con chocolate, excelente! Un beso,

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  2. Si que tenia que estar rico con esa pinta y con el sabor a naranja me encanta. Besicos

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  3. Que buena pinta tiene!!!! yo hago también uno bicolor pero no le hecho naranja, para el próximo tomo nota.
    El paso a paso muy bueno!
    Bss

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  4. Che buono, un cake bigusto delizioso! Brava Sofia mi piace molto questo dolce.Un abrazo
    L.

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  5. Estos bizcochos quedan super bonitos!!! qué buena pinta :)

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  6. Sofía te quedó estupendo el( o Los ) bizcochos y el contraste entre el cacao y la masa sin teñir le da un aspecto de lo más apetecible!!!
    Buen fin de semana!!!

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  7. UM, QUE RICO, como debieron disfrutar en el cole de tu hija!!!!!

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  8. q buenooooo yo a esto lo llamo bizcocho marmol... pero vamos q me comia medio cake bicolor ahora mismo q nose hoy q me pasa pero paula estaaaaa de dulzonaaa

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  9. Buenas Tardes Sofiaurora. Un cake bicolor con una pinta estupenda me imagino que estaría buenísimo, viendo el corte tan bueno que tiene. Los compañeros de colegio de tu hija, seguro que todavía lo están saboreando.
    Muchas gracias por visitar mi blog y que darte, es para mí todo un placer. Yo ahora estoy visitando el tuyo y no paro de ver cosas buenas y muy ricas. Así que con tu permiso me quedare por aquí, viendo todas las cosas buenas que haces.
    Un saludo y un buen fin de semana Paco

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  10. Te ha quedado un cake de dos colorines espectacular.....y de las fotos ni te preocupes, que tiene una pintaza todo lo que haces de vicio!!!

    Bravo cocinera!!!!

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  11. Que rica la mezcla de chocolate y naranja. Está espectacular. Yo hice uno para reyes. Besiños, buen fin de semana.

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  12. Este cake bicolor se ve estupendo, qué merienda más rica para compartir con los amigos en el cole :o)
    Besos y feliz finde,
    Palmira

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  13. Hola Sofía.

    No me extraña que os gustara tanto, tenía que estar buenísimo. Tiene una pinta fabulosa.

    Un saludo.

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  14. Sofia que rica la mezcla del chocolate y la naranja, te ha salido perfecto. Un besazo
    cosicasdulces.blogspot.com

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  15. Sofía me encanta este tipo de bizcocho y creete que no lo he preparado nunca, me tengo que poner a ello.
    Besitos guapa.

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  16. Marmoleado, que bonito, debe estar de miedo, me gusta.

    Besos

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  17. Muy rico, para el desayuno de mañana! Me lo pido!!

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  18. Podía haber hecho tres y me mandabas uno... jejejej.
    Muy buena pinta.
    Bss
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

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  19. Te ha quedado un cake maravilloso, seguro que está de muerte.
    Besos.

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  20. que bonito te ha quedado!! y con una pinta super esponjosa!!

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  21. Deliciosa cake marmoleada, me encanta.. te pido un trocito para mojarlo en un vaso con leche mmm... me revive mi niñez...
    Enhorabuena por tu premio, vaya lote mas chulo! te lo mereces con esa deliciosa receta.
    un abrazo y gracias por traerte el logo del sorteo
    Lxx

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  22. Un buen y rico bizcocho, espero que tengas un buen domingo y una gran semana, un fuerte abrazo, Teresa

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  23. Bizcocho, naranja y chocolate, es una combinación perfecta! Buenísimo te ha quedado, menudo banquete!
    Besitos.

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  24. Me encantan este tipo de bizcochos, el colorido es fantastico....no me extraña que a tu hija le encantara......!a cualquiera!, besitos

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  25. Que pinta, con esos ingredientes no me extraña que estuviera buenísimo, no es para menos.
    Besos

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  26. Vaya repostera!!!de puro lujo....el sabor debe ser excepcional!!!
    Un besazo reina!!!

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  27. que rico un marmolado de naranja y chocolate, me encanta.Besicos.

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  28. Hola sofia, vengo a devolverte la visita y quedarme por aquí. Besosssssssssssssssss

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