ENSALADA WALDORF

Buenos días, noches, tardes, mis querid@s amig@s, hoy vengo con una receta sencilla y rápida, es de esas recetas que para el verano no puede faltar en ningún blog, aligerando la consistencia de LACÓN CON GRELOS  y para compensar vamos con esta+ rica ensalada.

El origén de esta ensalada y su nombre viene del famoso hotel neoyorquino Waldorf- Astoria, donde trabajaba el maitre del hotel Oscar Tschirky, al que se le da el crédito de haber inventado esta receta en 1893, es una ensalada a base de manzanas, frutos secos y apio, regado con un aliño de mayonesa y vamos con ella, que es lo más sencillo del mundo mundial.


INGREDIENTES

2 manzanas
dos tallos de apio
pasas
nueces
el zumo de medio limón
mayonesa


En primer lugar cortamos el apio y lo ponemos en la ensaladera, añadimos las pasas y las nueces, descorazonamos las manzanas y las pelamos, las troceamos y la colocamos en la ensaladera y regamos con el zumo de medio de limón


Mezclamos bien y le añadimos la mayonesa


Y a degustar se ha dicho, como veis bien sencilla y sin ninguna complicación, lo único imprescindible es tener los ingredientes, que en casa suele ser habitual tenerlos.



Espero que os haya gustado, si queréis ver más ensaladas

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37 comentarios :

  1. Creo que lo comenté en otro blog que sólo la había probado una vez pero me encantó ^o^

    Bss
    Con Especias

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  2. Deliciosa, fresca, apetecible y llenita de glamour. De las ensaladas más famosas y de especial renombre. Buenísima!!!

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  3. Que rica la ensalada, y eso que ami no me gusta mezcar dulce y salado, pero pinta muy bien, y ese tipo de nueces me encantan!
    Besos

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  4. Una ensalada que tiene que ser la mar de refrescante con la combinación de apio y manzana. Todo un clásico para aligerarse después del lacón jejeje
    Besos,
    palmira

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  5. Una ensalada que no se puede dejar pasar, tiene que estar muy buena con esa mezcla de sabores y texturas. Gracias por enseñárnosla. Un saludo.

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  6. La ensalada de apio y manzana seguro que tiene que estár deliciosa, es un contraste de sabores muy rico......la tengo que probar.
    Besitos.

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  7. Un feliz miércoles para tí también guapa. Un lujazo comerse esta ensalada a mitad de semana...es muy glamourosa.
    Besos
    Marialuisa

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  8. Vaya ensalada más elegante, con una de estas quedaríamos estupendamente en una invitación a comer, si si desde luego! besos

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  9. Yo lo único que le quitaría es el apio Sofi..Es que no me gusta..Lo demás, hummmmmm.........Besos

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  10. Me encanta la ensalada waldorf, y hace mucho que no la preparo. Esta semana la hago sin falta siguiendo tu receta! Besos!

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  11. Nunca la he preparado, pero me gusta mucha, la combinación de in gredientes es deliciosa.
    bs

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  12. Otra ensalada que no conocía y que me parece buenísima.
    Besazos.

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  13. Es una de las ensaladas más famosas del mundo, pero a mi tampoco me gusta el apio, y en realidad no sé porqué cosa se podría sustituir porque tiene un sabor muy particular.
    Un beso preciosa, ya queda menos para que se pase el calor!

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  14. Mmmm una ensalada deliciosa chiquilla!! Me encanta!! Es muy fresquita y encima está deliciosa!!! Que más puede pedir uno?? Que yo sepa.. nada!! Un besito enorme guapa

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  15. es que tus recetas asi de apetitosas y fáciles... me enamoran!!! el apio no es mi amigo, hmmm con qué lo podria cambiar?

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  16. Yo esta ensalada no la he probado nunca, el apio no me gusta, pero si lo cambio por otro ingrediente a mi gusto, entonces la hago y la pruebo, que se ve muy rica.
    Besos. Lola

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  17. Esta ensalada está buenísima, la hicimos cuando estuve con Annie (la de Canal COcina) en los talleres que hizo.
    besos,

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  18. Ottima quest'insalata, fresca e croccante con le noci.
    Da provare!

    Besos!
    Lina

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  19. No lo he probado nunca, tiene que estar deliciosa besitos

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  20. Esta ensalada me encanta. Lo tiene todo: sana, fresquita,...
    ¡Te ha quedado genial!
    Besos.

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  21. que ensalada mas original sin duda hay que hacerla si o si se ve deliciosa besos giuapa

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  22. A mi al contrario que Lola me encanta el apio...y esta mezcla me parece magistral...y como sabes me encantan las ensaladas...así que perfecta!
    Un besiño

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  23. Conheço essa salada mas nunca fiz.
    Adorei o aspecto e os ingredientes são ao meu gosto.
    Tenho que fazer .
    bjs

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  24. Ésta me la llevo Sofia, realamete me encanta todo lo que lleva y el resultado final invita a comerla. un besot4e

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  25. Dear Sofia, This is a favorite of mine. I used to have this when I was little. My mother loved salad and made this often. Blessings dear. Catherine xo

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  26. Querida Sofia,
    adoro saladas, essa está maravilhosa, bela mistura
    de sabores...hummmmm!

    Beijos

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  27. Esa ensalada tiene una pinta riquísima!! Un besoo

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  28. Te ha quedado deliciosa, me encanta besos

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  29. Adoro esta ensalada, es mi preferida por sobre todas, besos

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  30. Una clásica que siempre apetece y siempre hace quedar bien.
    Voy a prepararla un dia de estos, me la has recordado y me apetecerá mucho comerla.
    UN BESÍN GUAPA BUEN FIN DE SEMANA :)))

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  31. Se ve muy rico me encanta tu ensalada saludable,saludos y abrazos

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  32. Trovo questa insalata molto piacevole e fresca, ricca di nutrienti e soprattutto perfetta per la stagione!
    qui il tempo inizia a rinfrescare....purtroppo l'estate sta finendo!

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  33. Hace tiempo que no hago esta ensalada........bastaaante tiempo y no sé porqué...bueno, a mis hijos no les gusta mucho el apio crudo y la verdad es que es una pena no ponerlo. Cualquier día la hago para mi marido y para mí.
    Un besote muy fuerte.
    Mar

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  34. Deliciosa ensalada! se puede complicar un poco y queda la mar de bien pero, tal y como nos la cuentas (y bien fresquita), es estupenda :)

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  35. No la he probado nunca, pero la verdad es que tiene una pinta estupenda y los ingredientes que lleva me gustan todos, la probaré. Un besazo.

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