EMPANADA DE BONITO EN 15 MINUTOS

Buenos días a tod@s, de nuevo lunes y empezamos con las prisas, después de mi publicación de ayer con la receta de PATATAS CON CEBOLLA Y QUESO, gracias al reto de Cooking the chef, donde homenajeábamos a Samantha de España, volvemos a la normalidad y muchas veces por suerte o por desgracia no tenemos el tiempo suficiente para estar en la cocina, esta receta estoy segura que os sacara de más de un apuro, en más de una ocasión, cuando tengamos invitados inesperados, cuando lleguemos con la hora justa para preparar la comida, para los cocinillas  principiantes, para los que no lo son tanto, para los que quieren hacer una empanada, pero es la primera vez que la hacen, esta es vuestra receta y estoy segura que os va a encantar y vamos ya con ella, vamos con ella, solo os hacen falta 4 ingredientes y todos ya están listos para usar y en nuestras despensas y en nuestras neveras seguro que los tenéis.



INGREDIENTES

2 masas de hojaldre ( pueden ser redondas o rectangulares)
3 latas de bonito del norte ( al natural o en aceite)
Pisto con tomate IBSA
1huevo



Pondremos uno de los hojaldres como base y lo pinchamos con un tenedor, en un bol mezclamos el bonito que habremos escurrido del aceite de la lata  con el pisto, lo y lo colocamos sobre la base.
Ponemos la otra lámina de hojaldre encima y solo nos queda cerrarlo todo alrededor, pintamos con el huevo batido y al horno


Precalentamos el horno a 210ºC, introducimos la empanada y la hornearemos durante 15 minutos, retiramos del horno y la dejamos templar.


Y ya solo queda disfrutar de ella.

¡BUEN PROVECHO!


Yo he hecho muchas empanadas con masa realizadas en casa, como la clásica de BONITO, la de JAMÓN, QUESO Y PIÑAde MEJILLONES que no son nada complicadas de hacer, pero esta se lleva la palma y en casa les encanta, estoy segura que triunfareis, les encantara.

Y si la hacéis ya me contareis

Ahora solo a disfrutarla.

Muchas gracias por vuestros comentarios y espero en la próxima receta


         


FELIZ COMIENZO DE SEMANA

FELIZ LUNES

BESOTES

Sofía















21 comentarios :

  1. Absolutamente delicioso y sencillo de hacer, qué más se puede pedir? Una verdadera delicia, Sofía!
    Un beso enorme

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  2. Me encanta la empanada y hacerla en tan poco tiempo aún más, siempre hay alguna prisa y estas preparaciones rápidas vienen genial.
    Un beso.

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  3. una receta estupenda para los corre corre de cada día! besitos

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  4. Tão simples de fazer e tem um aspecto tão apetitoso, eu que adoro atum já a levava para o almoço
    Boa semana
    bjs

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  5. En 15 minutos!! Esto lo hago yo esta misma semana, me encanta
    Un besito desde Las Palmas y feliz semana.

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  6. me encanta tus recetas
    me gustaría contactar contigo por correo
    el mio es ilvero@pippoincucina.es

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  7. Querida Sofia,
    empada simplesmente irresistível, as fotos estão perfeitas!

    Ótima semana junto a sua família! Bjs ♥

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  8. Qué buena! Y encima rápida! Me encanta! Te ha quedado de 10! Un besin y feliz semana

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  9. Hola Sofía. Se me hace la boca agua esta empanada tan jugosa y rica, el hojaldre me pierde y el bonito, así que ya ves ¡Me encanta tu receta!
    Besos.

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  10. ¡Qué buena, si se hace la boca agua viendo la foto! Una como éstas me solucionaría la cena de hoy en un "pis pas". ¡Y aquí, todos encantados, eso seguro! jajaja. Besos

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  11. Nunca me he atrevido ha hacerla por miedo a que fuera complicada pero con tu receta me animo este finde a probar que tal!!un beso

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  12. Que deliciosa sugestão, bem ao meu gosto.

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  13. No te negare que me comeria un caxin sin dudarlo por que tiene una pinta tremendisimaaaaaaaaa pero como mas me gustan las empanadas es con masa en lugar de hojaldre pero hay que reconocer que tambien esta bien para comer cuando no se tiene tiempo de mucho a ver quien la hace asi en 15 minutos ,te ha quedado de relujo.
    Bicos mil y feliz semana wapisimaaaaaaa.

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  14. Que idean tan buena!!! Es verdad que muchas veces llegamos a casa y no tenemos nada que cenar y este planto te puede sacar de un apuro :)
    Besos, Ángela

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  15. Me has dejado con ganas al ver esta empanada.....como quisiera probarla!.........Abrazotes, Marcela

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  16. Bem rapidinha mesmo e deliciosa!
    Vc é demais nas delícias kkk
    Bjssss amiga e uma semana de sucesso e abençoada p/vcs

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  17. Una idea estupenda, comoda y resultona! Besines

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  18. Hola Sofía,
    Que no publique y no comente, no quiere decir que no siga a determinadas personas, entre ellas tu.
    Mucho trabajo y poco tiempo!!!
    Tomo nota.
    Un saludo

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  19. Me encanta y así de rapidita es genial.
    Besos
    Cocinando con Montse

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  20. Que buena pinta y además, sí que es rápida, me tendré que animar. Besos!!

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  21. Pero que pinaza tiene!!!! este cae prontito en mi cocina. Un beso

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