Ir al contenido principal

MI ULTIMO POST

LOMO DE TERNERA GALLEGA REPOSADA PURÉ DE CASTAÑA, CASTAÑA GLASEADA, CEBOLLITAS CONFITADAS Y BROTES DE GRELOS DE MONFERO

LOMO DE TERNERA GALLEGA REPOSADA, PURÉ DE CASTAÑA, CASTAÑA GLASEADA, CEBOLLITAS CONFITADAS Y BROTES DE GRELOS DE MONFERO TERCER PREMIO EN EL I CONCURSO BLOGCINA GALICIA
Parece mentira pero ya ha pasado casi un mes desde que estuve en Vigo participando en el Concurso de Bloggers Gastronómicos Blogcina Galicia cuyo cometido es dar a conocer y poner en valor los productos DO/IGP que estas maravillosas tierras tienen y como ya os conté en el post donde os daba la receta de la croka marinada con falsos ñoquis de queso cebreiro que prepare para la semifinal y que fue uno de los platos elegidos entre los 10 equipos que se presentaban, formados por un chef, un blogger y un sumiller para hacernos un hueco en la final, fue casi la última vez que salí a la calle. Si ya se que el nombre de la receta es un poco largo, lomo de ternera gallega reposada, puré de castañas, castaña glaseada, cebollitas confitadas y brotes de grelos de monfero, pero así es como bautizamos en el último momento al plato …

SMART CENTER LIFE- UN NUEVO CONCEPTO DE OCIO EN MADRID

Smart center life- nuevo concepto de ocio en Madrid.


Buenos  días a todos y feliz lunes, hoy mi entrada no va con ninguna receta, sino con una recomendación.

El pasado día 25 se ponía en marcha en Madrid un nuevo concepto de centro de Ocio, un local polivalente,  en pleno barrio de Salamanca, más concretamente en la Milla de Oro, en la calle Serrano frente a la Embajada América y muy cerca de habituales espacios de reunión, donde se van a dar cita, grandes Chef, artistas y el mundo de la moda. Este es el SMART CENTER LIFE, un lugar donde se mezcla el mundo del coche urbano y las grandes pasiones.



Les auguro un lleno total en todos los eventos que organicen y en esta ocasión así lo fue y no iba a ser menos porque  la estrella en ese momento era  nada más y nada menos que DIEGO GUERRERO .







Una convocatoria a la que no se podía faltar, ya que nos iba a deleitar con un maravilloso showcooking en la que haría participar al público, con su cebiche y su trampatojo de quesito 
" babibel",aunque hace poco había asistido a su propio restaurante (AQUÍ), ver a Diego en acción es un disfrute, por sus técnicas, su arte y porque cada plato que elabora es una obra de arte. como el pequeño de la familia de Mercedes Benz, Smart.




Que fueron un éxito rotundo



Pero no solo pudimos disfrutar de la cocina de Diego, si no que también nos deleitamos con el Catering de Samantha de España, un tándem que no tenía desperdicio.



Hasta el momento en el  SMART CENTER LIFE se han organizado dos eventos de los más variopinto, del que os estoy hablando ahora y otro que se ha celebrado hace pocos días con Vinila Von Bismark,.

Esta previsto organizar nuevos eventos de gastronomía, de moda y espectáculos, con una recomendación, no os lo podéis perder, donde también tiene cabida el famoso coche urbano Smart, el pequeño de la familia Merdeces Benz, que nos recibe nada más llegar a este centro de ocio y diversión, porque cada convocatoria es un espectáculo y una diversión, en unas ocasiones será para el paladar y otras para la vista y sino que nos lo digan a los que pudimos disfrutar de esta convocatoria.


Y ahora me voy corriendo a disfrutar de la piscina, porque desde que he vuelto a Madrid, estoy por los suelos, por Dios que calor, menos mal que hay lugares, donde nos refrescan de este caluroso Madrid, como el SMART CENTER LIFE y nos hacen más llevadero el estar por aquí



FELIZ SEMANA


Besazos

Sofía











Comentarios

  1. He estado un poco atareadita y he perdido unas cuantas de tus entradas pero ya me puse al dia porque ya sabes que me encanta ver lo que se cuece por aqui y nunca mejor dicho! por ejm. tus helados... hmmmm, con estos calores creo que nos vienen de maravilla!! que tengas una linda semana!

    ResponderEliminar
  2. que suerte poder acudir a estos estupedos evrntos , gracias por el post y por la fotos , besitos

    ResponderEliminar

Publicar un comentario

De acuerdo al Reglamento (UE) 2016/679 del Parlamento Europeo y del Consejo de 27 de abril de 2016 relativo a la Protección de las personas físicas en lo que respecta al tratamiento de datos personales (RGPD) puedes consultar la Política de Privacidad que se encuentra en el menú de cabecera

Tus comentarios siempre son importantes para mi y hacen crecer este pequeño espacio que con tus palabras lo hacen grande

Entradas populares